Alaa Bayoumi Online

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات العلاء للعلوم والأحياء.

نأسف لتأخير تفعيل الأشتراك فى بعض الأوقات يرجى محاولة الدخول بعد فترة بنفس البيانات
لا اله الا الله تحيى القلوب وتغفر الذنوب
اللهم انا نسألك علماً نافعاُ وقلباً خاشعاُ ولساناً ذاكراً وعملاً متقبلاً ودعاء مستجاب
مصر فوق الجميع
اللهم انا نسألك الهدى والتقى والعفاف والغنى
اللهم علمنا ما ينفعنا وانفعنا بما علمنا
اللهم اغننا بحلالك عن حرامك واغننا بفضلك عن من سواك
كل عام وأنتم بخير
جميع المواطنين متساوون فى الحقوق والواجبات فأدى واجباتك لتحصل على حقوقك ** مواطن مصرى **

مكتبة الصور


أعشاب Empty

    أعشاب

    Admin
    Admin
    Admin


    عدد المساهمات : 67
    تاريخ التسجيل : 24/04/2010

    أعشاب Empty أعشاب

    مُساهمة  Admin الأحد مايو 02, 2010 11:18 am

    أعشاب Nvqnow

    نباتات عشبية طبية


    م العشب م العشب م العشب م العشب
    1 أبو خنـجر 27 بـردقـوش 53 خمان صغير 79 عنـاب
    2 أخيليا أم ألف ورقة 28 بطباط 54 خنازيرية 80 عنب الــدب
    3 آذريون الحدائق 29 بــن 55 خيــرى 81 غـــار
    4 أقنثـة 30 بوصير 56 داتـورة 82 غافـث
    5 أويسـة عنـب 31 ترنجان 57 را ش 83 فراسيون
    6 البنـج 32 تمر هندي 58 راونـد 84 فــوة
    7 الخردل 33 جراب الراعى 59 رجل الأسد 85 فوقس حويصلى
    8 الخمــان 34 جرجار 60 رجلـــة 86 قـرفـة
    9 الزنجبيل 35 جنسـنغ 61 زعرور 87 قسطل الفرس
    10 السحـلـب 36 جنطيانا 62 زعفـران 88 قيصوم
    11 السنا المكـي 37 جوز الطيب 63 زنبق الوادي 89 كاسية
    12 الشاي 38 حشيشة الثـوم 64 ست الحسن 90 كتـان
    13 الشعيــر 39 حشيشة الرمد 65 سرخـس ذكــر 91 كركديه
    14 الصبـار 40 حشيشة السعال 66 سنفيتون 92 كروياء
    15 العرق سوس 41 حشيشة الملاك 67 سورنجان 93 كزبرة البئـر
    16 العــود 42 حلفــابـر 68 شمـار 94 كشمش أسود
    17 الفتنــة 43 حمحــم 69 شوفـان 95 كمـون
    18 الفستق 44 حناء 70 شيــح 96 كُنباث
    19 القــراص 45 حندقوق حقلى 71 صَّبار قنفذى 97 كـــولا
    20 الكـافــور 46 حنظـل 72 عباد الشمـس 98 كيس الراعى
    21 المريميــة 47 حور أسود 73 عـرعـر 99 لسـان الحمـل
    22 المغــات 48 خبيـزة 74 عرق الحلاوة 100 مــران
    23 الينسون 49 خـروع 75 عـرق الذهب 101 نـديــة
    24 بابونج معروف 50 خَـزامـى 76 عروق الصباغين 102 هـــدال
    25 بابونـج 51 خلة برية 77 عشبة الطيور 103 هيوفاريقون
    26 بتولا بيضاء 52 خلة 78 عَشَر 104 وج


    1 ـ أبو خنجر ( كبوسين كبيرة) Tro lPaeolum Majus
    الوصف :
    نبات معمر من فصيلة السلبوتيات، يزرع للزينة فى الحدائق والمتنزهات، ساقه ليفية غضة ملساء، وأوراقه مستديرة، وأزهاره فردية التجميع ذات طعم حريف.
    أماكن التواجد :
    موطنه الأصلي جنوب أمريكا ويزرع فى أغلب دول العالم.
    الأجزاء المستعملة :
    * البذور والأجزاء الهوائية.
    الإستعمال :
    * يستخدم مسحوق البذور مغلفا بالسكر لعلاج الالتهابات الجرثومية للمسالك البولية ولمقاومة الأنفلونزا.
    * ويستعمل مغلي ومنقوع الزهور والأوراق كمدر للبول ومسهل لعملية الحيض.
    * ويستعمل من الخارج لعلاج فروة الرأس .

    2 ـ أخيليا أم ألف ورقة (عشبة النجارين ـ الأليفة ـ حزنبل) Achilleamilcefolim
    الوصف :
    * نبات عطري معمر من فصيلة المركبات، وسميت " أخيليا " نسبة إلى البطل اليونانى " أخيليا " ، تنمو بغزارة في المروج الخضراء والحقـول وعلى حواف الطرقات في الأرض الرملية وغير الخصبة، أزهارها مستديرة ولونها أبيض مشرب بحمرة.
    التركيب :
    * المادة الفعالة في الأخيليا زيت طيار يحتوى على الكامازولين .
    الإستعمال :
    * يستخدم المستخلص المائي للنبات لتسكين اضطرابات المعدة، وللمساعدة على وقف النـزيف الرئوي والكلوي، وتنظيم الحيض، ومعالجة تشققات حلمة الثدي.
    * كما يصنع منه مرهم لتسكين آلام البواسير وعلاج الطفح الجلدي.
    * وزيت أم ألف ورقة يستخدم كمضاد للالتهابات وخاصة التهاب المفاصل.
    طرق العلاج :
    * لعلاج المفاصل الملتهبة تخفف 5 ـ 10 نقاط من زيت الأخيليا في 25 مل من زيت الهيوفاريقون وتدلك به المفاصل.
    تحذير :
    * هذا العشب منبه للرحم، فيجب تجنب الجرعات الكبيرة منه أثناء الحمل.

    3 ـ آذريون الحدائق ( الآذريون Calendula Officinalis)
    الوصف :
    * نبات عشبي ينمو في البساتين وأطراف الطرق، ويبلغ ارتفاع الساق 40 ـ 60 سنتيمترا، وأوراقه بيضاوية مسننة الأطراف ومكسوة بشعيرات دقيقة، والأزهار صفراء أو برتقالية اللون.
    الإستعمال :
    * يستعمل زيت آذريون الحدائق كمضاد فعال للفطريات والالتهابات، كما تستعمل التويجات خارجيا لمعالجة بعض الالتهابات الجلدية.
    * ويستعمل في علاج كثير من أمراض النساء وخاصة التهاب المهبل وتشققات حلمة الثدى، ويعمل كمنظم للحيض ومدر للصفراء، ويستعمل المستحلب لمدة طويلة في علاج سرطان الرحم.
    * ويصنع منه مرهم يعالج الاحتقان في أصابع القدمين الناتج عن تعرضها للبرد، وعلاج تشققات اليدين.
    * ويستعمل مستحلب الأزهار لاحتوائها على هرمون جنسي لمعالجة الضعف الجنسي عند الذكور.
    طرق العلاج :
    * تنقع ضمادة في نقيع النبات ثم توضع على الجروح البطيئة الالتئام أو على التقرحات الدوالية.
    * يضاف من 5 ـ 10 نقاط من زيت الآذريون إلى ماء الحمام لعلاج القلق العصبي والاكتئاب.

    4 ـ أقنثة (شوك الجمال ـ قدم الدب ـ ضفدعة)
    الوصف :
    * نبات من الفصيلة الأقنثية، عشبي معمر يزرع للزينة، كما يوجد بريا في الغابات والمناطق الظليلة والحدائق والأراضى الجبلية والهضبية .
    التركيب :
    * مواد عفصية، ومواد مخاطية، وجليكوز، ومواد بكتينية، وأملاح معدينة .
    أماكن التواجد :
    * شبه الجزيرة العربية وآسيا وإفريقيا .
    الأجزاء المستعملة :
    * الأوراق
    الإستعمال :
    ـ يستعمل داخليا للإسهال فهو قابض ومدر للصفراء.
    ـ يستعمل خارجيا لترميم الجروح .

    5 ـ أويسة عنب (عنبية جبلية ـ عنبية) ( Vitisidaea (Vaccinium Myrtillus&R.
    الوصف :
    * شجيرة معمرة من فصيلة الخلجانيات، تنمو في الغابات والأحراش الصنوبرية والمروج بالمناطق الجبلية الدافئة.
    التركيب :
    * سكريات، ومواد دابغة، وسكريات، وأحماض عضوية، وبكتينات، وأربوثين .
    الأجزاء المستعملة :
    * الأوراق والثمار.
    الإستعمال :
    1ـ المغلى أو المطبوخ يستخدم للمضمضة في حالات التهابات الفم ولعلاج الإسهال.
    2ـ مغلى الأوراق والبذور يفيد كعلاج مساعد في مرض البول السكرى.
    ـ يحضر منه دهون لعلاج الحروق الشمسية والالتهابات الجلدية.
    طرق العلاج :
    * لعلاج الإسهال عند الأطفال الرضع وصغار السن يضاف إلى زجاجة الحليب 75 مل جرام من مسحوق العنبية الجبلية.

    6 ـ بنج Hyoscyamus Higer
    الوصف :
    * نبات سام مخدر من فصيلة الباذنجانيات، ينمو فى السياج، جذوره مغزلية الشكل غليظة، وساقه منتصبة مفردة أو متفرعة، وأوراقه رقيقة موبرة، وأزهاره فى شكل سنابل هامية جرسية، والثمرة عديدة البذور الصغيرة كلوية الشكل.
    التركيب :
    * البنج سام يحتوى على قلويات الأتوربين ومواد دابغة.
    أماكن التواجد :
    * حوض البحر الأبيض المتوسط وجنوب أوربا وشمال إفريقيا وشرق آسيا وأمريكا واستراليا.
    الإستعمال :
    * مسكن للآلام ومنوم ومضاد للتشنج.
    * ويستخلص من المادة الفعالة مستحضرات الربو وتقلصات العضلات الملساء.
    تحذير :
    * البنج نبات سام شديد الخطر ولا يجب أن يقترب منه إلا المختصون.

    7 ـ الخردل (خردل أسود Sinapis Nigra)
    الوصف :
    نبات حولي من فصيلة الصليبيات، يوجد بريا فى الحقول وعلى حواف الطرق وشواطئ الأنهار، الساق منتصبة، والأوراق معنقة قيثارية الشكل، والأزهار صفراء عنقودية التجمع، والبذور بنية تقترب من اللون الأسود، ذكر الحق سبحانه وتعالى الخردل في سورة لقمان حيث قال: [ يا بني إنها إن تك مثقال حبة من خردل فتكن في صخرة أو في السماوات أو في الأرض يأت بها الله،إن الله لطيف خبير ] (16)، وكذلك ذكره جل وعلا كمعيار للدقة في الموازين الربانية حيث قال في سـورة الأنبياء: [ ونضع الموازين القسط ليوم القيامة فلا تظلم نفس شيئا، وإن كان مثقال حبة من خردل أتينا بها، وكفى بنا حاسبين ] (47)
    التركيب :
    * جلوكسيدات مستردة، وزيت طيار مثير للدموع، وحامض خردلى يعطى زيت الخردل المعروف .
    * الموطن الأصلي حوض البحر الأبيض المتوسط، ومنه انتشرت زراعته فى العالم.
    الأجزاء المستعملة :
    * البــذور
    الإستعمال :
    ـ يضاف للمواد المستخدمة فى عمل اللزقات للروماتيزم، وحالات احتقان المسالك الهوائية، ولتنشيط الدورة الدموية فى الأعضاء الداخلية .
    ـ زيت الخردل منبه لعصارات الجهاز الهضمي ( بكميات صغيرة ).

    8 ـ الخمان ( بيلسان أسود ـ خمان أسود Sambucus Nigra )
    الوصف :
    نبات شجري من فصيلة البيلسانيات، يصل ارتفاع الشجرة من 2 ـ 5 أمتار، ساقها عمودية منتصبة، وأوراقها مسننة شكلها مثل الحربة تنتهى برأس دقيق، والأزهار بيضاء أو وردية تفوح منها رائحة اللوز المر، أما الثمار فكروية صغيرة وسوداء ثلاثية البذور.
    التركيب :
    * الخمـان غنى بنيترات البوتاس، كما يحتوى على زيت دهني وفيتامين (ث) ومواد مرة، ولعاب نباتي.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأزهار، والثمار، ولحاء الأشجار.
    الإستعمال :
    ـ مضاد فعال للالتهابات، ويستخدم فى علاج الروماتيزم وحالات الزكام والأنفلونزا .
    ـ يستخلص منه سائل لغسيل العيون الملتهبة وتقرح الفم والتهابى الحلق واللوزتين.
    ـ لحاء النبات باعث للدفء ومنبه ومنشط فعال للكبد .
    ـ منقوع النبات مدر للبول وملين.

    9 ـ الزنجبيل (جنزبيل Zinziber Officinalis)
    الوصف :
    * نبات من العائلة الجنزبيلية، وهو أصلاً من نباتات المناطق الحارة، يحتوى على زيت طيار له رائحة نفاذة وطعم لاذع، ذكر في قوله تعالى: [ ويسقون فيها كأسا كان مزاجها زنجبيلا ] (الإنسان 17)
    التركيب :
    * زيت طيار ومواد فينولية وقلوانيات ومخاط نباتي.
    أماكن التواجد :
    * يكثر في بلاد الهند الشرقية والفلبين والصين وسيلان والمكسيك.
    الأجزاء المستعملة :
    * جذوره وسيقانه المدفونة فى الأرض " الريزومات ".
    الإستعمال :
    * يستعمل منقوعه قبل الأكل كمهدئ للمعدة وعلاج النقرس، كما أنه هاضم وطارد للغازات.
    * ويستعمل الزنجبيل لتوسيع الأوعية الدموية، وزيادة العرق والشعور بالدفء وتلطيف الحرارة، وتقوية الطاقة الجنسية.
    * ويستخدم كتوابل فى تجهيز الأطعمة ومنحها الطعم المميز.
    * يضاف إلى أنواع من المربات والحلوى كمربى البلح والجزر، ويضاف إلى المشروبات الساخنة كالسحلب والقرفة.
    طريقة العلاج :
    * يضاف من (5 ـ 10) نقاط من زيت الزنجبيل إلى 25 مل زيت لوز لمعالجة الروماتيزم "الرثية".
    * وتضاف نقطة أو نقطتان من الزيت على قطعة سكر أو مزيج نصف ملعقة صغيرة من العسل، وتستعمل لانتفاخ البطن ومغص الحيض والغثيان.

    10 ـ السحلب (سحلب أبقع، خصي الثعلب، خصي الكلب، قاتل أخيه).
    الوصف :
    * نبات معروف وهو عشبي معمر من فصيلة السحلبيات، يزرع للزينة كما يوجد بريا، وهو نبات مشهور بمسحوقه الأبيض النشوي الذي يصنع منه شراب السحلب المعروف.
    التركيب :
    * مواد هلاميـة، ومواد زلاليــة.
    الإستعمال :
    ـ السحلب مضاد للإسهال وخاصة عند الأطفال، ولوقف النزيف الداخلي في المعدة (قرحة المعدة).
    ـ يصنع منه شراب منعش يحلى بالعسل والسكر والحليب.

    11 ـ السنا المكى (السلامكى ـ سنامكى) Cagsia Italica, C. Holosericea C. Cenna
    الوصف :
    * نبات أوراقه صغيرة خضراء، توجد منه أجناس مختلفة باختلاف بلدانها، فمنه المصري والهندي والعربي، وأفضل أنواعه ما يزرع فى جوار مكة المكرمة، ولذلك أطلق عليه "السنا المكي" ثم حرفت إلى "السنامكي" و "السلامكي".
    ويمتاز هذا النوع بأنه عريض الأوراق ويشبه الحناء، فزهره مائل إلى الزرقة .
    الأجزاء المستعملة :
    * تستعمل أوراق النبات فقط بنقعها فى الماء .
    الإستعمال :
    * يستعمل منقوع أوراق السنامكى كمسهل، فتنقع الأوراق فى الماء لمدة نصف يوم ثم يشرب المنقوع، وتكفى عشر ورقات لتليين البطن، ويفضل أن يضاف إلى المنقوع شئ من العسل.
    * وقهوة السنامكى تحضر من منقوع الأوراق المغسولة بالكحول فى القهوة مع اللبن المحلى .
    تحذير :
    * لا ننصح باستخدام الأوراق الجافة مسحوقة لأن ذلك قد يسبب مغصا شديدا .

    12 ـ الشاى (الشاي الأخضر ، الشاي الأسود ، شاي صيني ، الشاي الذهبي) Camellia Thea
    الوصف :
    * نبات من فصيلة الشاي، عرف فى الشرق كمادة منشطة وشراب منعش، ويطلق البعض تسمية الشاي على كل شراب ساخن من أوراق النبات مثل النعناع والكركديه؛ فيقال شاي النعناع أو شاي الكركديه .. الخ، ويطلق البعض على الشاي العادي اسم الشاي الذهبي.
    التركيب :
    * تحتوى أوراق الشاي على مواد فعَّالة من أهمها: الكافيين والتانين وكميات يسيرة من " الثيوبرومين " و " التيوفيلين" و "الزانفين" بالإضافة إلى احتوائه على 15 % جالوتنيك أسيد ومواد ملونة وزيوت طيارة وإنزيمات مؤكسدة .
    أماكن التواجد :
    * تنمو شجيرات الشاي فى المناطق الحارة، وموطنه الأصلى منطقة الهند.
    الإستعمال :
    * يستعمل الشاي كشراب منعش ومرطب ومنبه منذ أزمان بعيدة.
    * يقلل الشاي الأخضر من خطر الإصابة بتنخر الأسنان نظراً لاحتوائه على مادة الفلورايد، كما أنه يحارب سرطان المعدة ويعزز جهاز المناعة.
    * الشاي الأسود قابض قوى مما يجعله مفيداَ فى حالات الإسهال.
    طرق الإستعمال :
    الطريقة الصحية لشرب الشاي: تتم بصب الماء الساخن حتى الغليان فوق الشاي وتركها لمدة خمس دقائق ثم يشرب بعدها،وهى الطريقة التى تسمى " الشاي الكشري "، أما غلى الشاي على النار فإنه يؤدى إلى زيادة نسبة التانين فى المشروب، ويمكننا معرفة ذلك من تحول الشاي إلى اللون الأسود بدلاً من اللون الذهبي الشفاف.
    تحذير :
    * يحظر تجهيز الشاي فى الأواني الحديدية، ولا يؤخذ مع مستحضرات الحديد أو الكالسيوم لأنها لا تتوافق مع الشاي.
    * يستحسن عدم الإكثار من الشاى وأن يمنع عن الصغار والمتقدمين فى السن.
    * من أهم الأعراض التى تنتج عن الإفراط فى تناول الشاي اضطراب ضربات القلب، وضيق التنفس ، وفقدان الشهية، واصفراراللون، والأرق، واضطرابات الهضم.

    13 ـ الشعير (ألوه ـ صبير) Aloe vera
    الوصف :نبات عشبي حولي من الفصيلة النجيلية، وتزرع منه أنواع كثيرة منها الشعير الأجرد أو السلت وهو يشبه القمح. ويعتبر الشعير أقدم مادة استعملها الإنسان في غذائه، وقد جاء ذكر الشعير ضمن الحبوب في القرآن، قال تعالى: [ إن الله فالق الحب والنوى ] ويقول جل وعلا: [ والحب ذو العصف والريحان، فبأي آلاء ربكما تكذبان ] والشعير من أنواع الحب.
    التركيب :
    * نشا، وبروتين، وأملاح معدنية منها الحديد والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم.
    الإستعمال :
    ـ الشعير ملين ومقو للأعصاب ومنشط للكبد.
    ـ وماء الشعير معروف لعلاج السعال وتخفيض درجة الحرارة.
    ـ ويستعمل مغلي نخالة الشعير في غسل الجروح المتقيحة.
    ـ ويستعمل الهوردنين المستخرج من الشعير حقنا تحت الجلد أو شرابا لعلاج الإسهال والدوسنتاريا والتهاب الأمعاء.

    14 ـ الصبار (ألوه ـ صبير) Aloe Vera
    الوصف :
    * أحد نباتات الفصيلة الصبارية، كثير الاستنبات كسياج حول المزارع، وأوراقه مرة حارة رطبة.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأوراق والهلامة.
    الإستعمال :
    * تعمل الأوراق كمسهل قوى مفيد في علاج الإمساك المزمن والمستعصى، وتزيد تدفق الصفراء وتنشط عملية الهضم، كما تفيد في حالات فقدان الشهية.
    * وتستعمل الهلامة المخاطية للنبات الغليظة القوام في الإسعاف الأولى للحروق والجروح وحروق الشمس وحالات جفاف الجلد.
    * يصنع من الصبار مراهم لعلاج الأمراض الجلدية المختلفة .

    15 ـ العرق سوس (عرقسوس ـ أصل السوس ـ السوس ) Glycyrrhiza Spp
    الوصف :
    * السوس نبات برى معمر من الفصيلة البقولية، ويطلق على جذوره (عرقسوس) أو ( أصل السوس ) وهو مشهور فى البلاد العربية منذ أقدم العصور.
    التركيب :
    * المادة الفعالة فى السوس هى الكلتيسريتسن، وثبت أن عرق السوس يحتوى على مواد سكرية وأملاح معدنية من أهمها البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنسيوم، والفوسفات، ومواد صابونية تسبب الرغوة عند صب عصيره، ويحتوى كذلك على زيت طيار.
    أماكن التواجد :
    * ينبت في الأرض البرية حول حوض البحر الأبيض المتوسط.
    الإستعمال :
    * يصنع من جذور السوس شراب (العرقسوس) وهو ملين ومدر للبول، ويسكن السعال المصحوب بفقدان الصوت (البحة الصوتية) وهو مفيد في علاج أمراض الكلى* ويستعمل مسحوقه ( ملعقة صغيرة مرة واحدة يوميا ) فى علاج قرحة المعدة والإمساك المزمن وعسر الهضم..وأثبتت أبحاث حديثة أن العرقسوس مقو ومنق للدم، ومعترف بالعرقسوس فى كثير من دساتير الأدوية المصرية والعالمية
    طرق العلاج:
    * لعلاج الإسهال وتليين الأمعاء يسحق 40 جراما من عرقسوس مع 40 جراما من زهر الكبريت و 40 جراما من الشمر و60 جراما من السنامكى و200 جرام من سكر النبات، يمزج الجميع وتؤخذ ملعقة واحدة مساء كل يوم لتليين الأمعاء، وملعقتان صغيرتان مساء كل يوم لإسهال المعدة .
    * جذر العرقسوس يخلط مع الجنسنغ ويغلي ويؤخذ يوميا كشراب مقو عام وخاصة للقلب.
    تحذير :
    * يفضل عدم تناول العرقسوس في حالات فرط ضغط الدم لأنه يسبب احتباس السوائل.

    16 ـ العود (عود البخورـ العود الهندى) Aloexylon Agallochum
    الوصف :
    * نبات معروف لايحتاج وصف.
    الأجزاء المستعملة :
    * الجذور وهى عبارة عن عروق عطرية صمغية
    الإستعمال :
    ـ يصنع منه البخور لتعطير الجو .
    ـ والمغلي منه أو المنقوع طارد للغازات.
    ـ يصنع منه مستحضرات طبية منبهة للأعصاب ومدرة للبول .
    ـ زيت العود مهيج جنسى خاصة إذا مزج بزيت الكهرمان.

    17 ـ الفتنة
    الوصف :
    * شجيرة متساقطة الأوراق من الفصيلة البقولية، وهي ذات سيقان شوكية وأفرع منتشرة، والأوراق مركبة ريشية، والأزهار منضغطة كروية الشكل صفراء ذهبية عطرية الرائحة، وأما الثمار فقرنية صغيرة.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأزهار والقرون
    الإستعمال :
    ـ يستخلص من الأزهار زيت طيار يسمى "زيت الفتنة" أو "زيت الكاسب" يستخدم في صناعة العطور ومستحضرات التجميل الخاصة بالشعر.
    ـ وتستخدم القرون في دباغة الجلود لاحتوائها على التانينات .
    ـ وتستخدم مستخلصاتها لعلاج التهتك الجلدي فيما بين أصابع القدم.

    18 ـ الفستق (فستق عبيد) Arachis Hypogaea
    الوصف :
    * نبات شجري حولي من فصيلة القرنيات، وهو نبات معروف، لثماره لب مائل إلى الخضرة وله طعم لذيذ.
    التركيب :
    * مواد بروتينية، وزيت أساسى ، ونشا، وألياف، وفيتامين ب ، وأملاح معدنية .
    أماكن التواجد :
    * سوريا ـ تركيا ـ إيران ـ أفغانستان ـ الولايات المتحدة الأمريكية.
    الإستعمال :
    ـ غذاء مقو للأعصاب ومفيد للذين يقومون بأعمال ذهنية وعضلية .
    ـ زيت الفستق مغذ ومقو ولكنه سريع الفساد .

    19 ـ القراص (قريص كبير ـ قراص صغير) Ustica Dioica
    الوصف :
    * نبات عشبي شوكي من الفصيلة القراصية، يوجد منه نوعان: قراص كبير وارتفاعة متر، وقراص صغير وارتفاعه 50 سم ، الساق مربعة الأضلاع، والأوراق والساق مكسوة بشعيرات دقيقة تؤلم اليد إذا لمستها وتثير فيها الحكة، والأزهار صغيرة خضراء اللون على شكل عناقيد تتدلى لأسفل.
    التركيب :
    * هبتامين، وحمض الفورميك، وفيتامينات أ، ب ، ج، بالإضافة معادن كثيرة أهمها الحديد والسيلكا.
    الأجزاء المستعملة :
    الجذور والأجزاء الهوائية .
    الإستعمال :
    ـ مقو ومغذ ومفيد لفقر الدم نظرا لاحتوائه على الحديد وفيتامين ج الذى يساعد الجسم على امتصاص الحديد بشكل جيد.
    ـ ومفيـد كذلك لعلاج النقرس والتهاب المفاصل، فهو يساعد على تقليل نسبة حمض اليوريك في الجسم.
    ـ يصنع منه مرهم لعلاج البواسير .
    ـ مغلي الجذور يفيد فى غسل الشعر لعلاج القشرة وتساقط الشعر .

    20 ـ الكافور
    الوصف :
    * شجرة معروفة عظيمة الحجم حتى يقال إنها تظلل مائة رجل، وخشبها شديد البياض زكي الرائحة، وليس لها زهر، والكافور إما أن يكون متصاعدا منها فيكون أبيض يلمع مائلا إلى الحمرة، وإما أن يكون داخل العود يتساقط إذا نشرت الشجرة ويكون في هذه الحالة شديد البياض رقيقا كالصفائح.
    قال تعالى: [ إن الأبرار يشربون من كأس كان مزاجها كافورا ] (الإنسان 5)
    الإستعمال :
    * يفيد الكافور في علاج الصداع .
    * كما أنه ينفع في علاج آلام الروماتيزم .
    * والكافور مهدئ للأعصاب ؛ ولذلك يؤدي إلى الارتخاء في الطاقة الجنسية .
    * المغلي منه مفيد لعلاج الإسهال الذي تسببه الصفراء، وهو قاطع للعطش، ويزيل قروح الرئة والتهاب الكبد وحرقة البول.

    21 ـ المريمية ( السلفيــا )
    الوصف :
    * نبات عشبي معمر شبه شجيري قزمي قصير، يتبع الفصيلة الشفوية، له جذور ليفية بنية اللون، وسيقان زغبية تحمل أوراقا متقابلة مصنفة في الجزء القاعدي من ساق النبات ولها رائحة عطرية.
    التركيب :
    * زيوت طيارة، وزيت أساسي يحتوي على سنيول، وثوجونوبينية، بالإضافة إلى مواد مرة وتانينات وراتنجات.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأوراق المجففة.
    الإستعمال :
    * يستعمل الزيت طبيا كطارد للأرياح وكتابل أو بهار يضاف للأطعمة.
    * يستعمل الزيت العطري الطيار في صناعة العطور والروائح ومستحضرات التجميل.

    22 ـ المغات
    الوصف :
    نبات عشبي معمر يتبع العائلة الأستروكولية، أوراقه قليلة بيضية عريضة خضراء زغبية باهتة، والأزهار في عناقيد طرفية.
    التركيب :
    * يحتوي مشروب المغات على أملاح معدنية ومواد سكرية، ومواد دهنية، وتانينات، وألياف سليلوزية.
    الأجزاء المستعملة :
    * الجذور
    الإستعمال :
    * يصنع منه شراب مغذ مشهور "المغات" من الجذور المقشورة المجففة والمطحونة، وهي عبارة عن مسحوق ذهبي اللون ناعم الملمس جدا.
    * نظرا لارتفاع قيمته الغذائية التي تحتاجها السيدات في مرحلة النفاس أصبح معروفا كمشروب للولادة.

    23 ـ أنيسون ـ يانسون ـ كمون حلو pimpinella anisum
    الوصف :
    نبات معروف من فصيلة الخيميات، ساقه رفيعة مضلعة تتشعب منها فروع طويلة تحمل أوراقا مسننة مستديرة، والأزهار صغيرة بيضاوية الشكل.
    التركيب :
    * زيت طيار ـ فلافونيات.
    الأجزاء المستعملة :
    * البذور
    الإستعمال :
    * مهدئ للأعصاب، ومسكن للمغص والسعال.
    * منشط للهضم ومدر للبول .
    * والينسون مفيد للولادة ولعملية إدرار اللبن .

    24 ـ بابونج معروف
    الوصف :
    نبات حولي من فصيلة المركبات، يوجد فى الحقول وعلى جوانب الطرق بالمناطق الحارة، والنبات عشبة يتراوح ارتفاعها ما بين 15 ـ 50 سم، ساقها متفرعة، أوراقها طويلة ومجنحة، وأزهارها بيضاء، ولزهرة البابونج رائحة عطرية تميز العشبة عن أعشاب تشبهها لا رائحة لها.
    التركيب :
    تحتوى على 1 % زيت أساسى يحتوى على الكامازولين الأزرق وغيره.
    الأجزاء المستعملة :
    * تجمع رءوس الأزهار وتوضع فى جو جاف مشمس، ثم تجفف فى الظل أو فى درجة حرارة لا تزيد عن 40ْ
    الإستعمال :
    ـ يستعمل من الخارج مسحوق الأزهار لمعالجة الالتهابات الجلدية والقروح والجروح فى الفم والتهاب الأظافر.
    ـ ويستعمل بخار مغلي الأزهار للاستنشاق فى حالة التهاب المسالك الهوائية: الأنف والحنجرة والقصبة الهوائية .
    ـ ويستعمل مستحلب الأزهار من الخارج لغسل العيون المصابة بالرمد، ولعمل دوش مهبلى لمعالجة إفرازات المهبل البيضاء أو النتنة، أو للتقيحات الجلدية بشكل عام.
    ـ ومغلي البابونج مفيد لحالات الاضطرابات الهضمية ومضاد للتقلصات وخافض للحرارة.
    ـ ويستخدم البابونج فى مستحضرات التجميل الطبية .

    25 ـ بابونج (شيح البابونج ) Chamaemelum Nobile & Comomilco Recutita
    الوصف :
    * من نباتات فصيلة المركبات، ينمو في المراعى وعلى الأحجار وإلى جوار الحوائط وقد ينمو في بعض المناطق بريا، وأزهاره عطرية ذات طعم حريف مر ولون أبيض، ومن أنواعه: البابونج البرى ومنه يستخرج معظم الزيت المستعمل في الدهانات العلاجية، وبابونج المزارع.
    التركيب :
    * تحتوى أزهار البابونج على زيت طيار بنسبة 1 ـ 5 % وجليكوسيدات ومواد مرة.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأزهار
    الإستعمال :
    * البابونج مضاد للالتهابات ومطهر معتدل ومفيد لعلاج المغص .
    * يستخدم المنقوع والمغلي منه في علاج اضطرابات المعدة المصحوبة بمغـص شديد وآلام الطمث.
    * يستخدم من الخارج كلبخة للجروح والحروق والأورام.
    * ويستخدم المسحوق للرش على الجروح والاستنشاق لعلاج الجهاز التنفسي .
    طرق العلاج :
    * لعلاج العيون الملتهبة يوضع 5 ـ 10 نقاط من صبغة البابونج في قليل من الماء الساخن وتغسل بها العين.
    * لعلاج البلغم والربو تضاف ملعقتان صغيرتان من أزهار البابونج إلى ماء مغلي ويستنشق البخار المتصاعد.

    26 ـ بتولا بيضاء (شجرة القضيان ) Betula Alba
    الوصف :
    * شجرة من الفصيلة البتولية، تنمو بالغابات الصنوبرية وعلى المنحدرات وسفوح الجبال الصخرية فى الأراضى الغنية بالسيليكات والأرض الرملية الطفلية والأرض المكونة من نباتات متحللة.
    التركيب :
    * الصابونين ـ زيت طيار ـ مواد قابضة ـ راتنجات ـ فيتامين (ج) والمادة الفعالة لها طعم مر كريه الرائحة
    أماكن التواجد :
    أوربا ـ الشرق الأوسط ـ غرب سيبريا .
    الأجزاء المستعملة :
    * الأوراق الغضة.
    الإستعمال :
    ـ تستخدم عصارة الأوراق كمقو عام، ولتنقية الدم من المواد الضارة فى حالات أمراض الكلى والاستسقاء، والأمراض الروماتيزمية والنقرس.
    ـ يستخدم من الخارج مع ماء الحمام للمساعدة على الشفاء من (التينيا).
    ـ يوجد فى خشب الجذع عصارة تستخرج وتستخدم فى صناعة العطور.

    27 ـ بـردقـوش (مردقوش ـ مرقوش برى ـ مردكوش ـ مرزنجوش ـ العترة)
    الوصف :
    * نبات معمر من الفصيلة الشفوية، ينمو على المنحدرات المشمسة بالمروج والحقول والأراضي الحجرية فى الأجواء الجافة، والنبات عشبة ترتفع 30 ـ 60 سم ، ساقها صلبة مضلعة، وتكسوها شعيرات دقيقة لونها فى الأعلى أسمـر ممزوج بالحمرة، والورقة بشكل اللسان، وأزهارها بمجموعات مغزلية لونها أحمر فاتح، ولها رائحة عطرية تشبه رائحة المرماخوز.
    أماكن التواجد :
    حوض البحر الأبيض المتوسط وإيران وشمال أمريكا ومصر والجزيرة العربية والهند.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأغصان المزهرة مع الزهر.
    الإستعمال :
    * يستعمل من الخارج لعلاج الزكام بتدليك الأنف بمرهم عصير العشبة .
    * ومن الداخل يستعمل مستحلب الأزهار وأغصانها المجففة لمعالجة السعال والربو والاضطرابات المعدية والمعوية والانتفاخ.
    * المضمضة والاستحمام بمستحلب الأزهار مفيد جدا للجسم .
    * يستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية كتوابل مع اللحوم والخضراوات.
    تحذير :
    * ينصح بعدم تناولها أثناء الحمل، لأنها منبه رحمي نشط.
    28ـ بطباط (جنجر) Polygonum Ariculare
    الوصف :
    * نبات عشبي حولي من فصيلة البطباطيات، ينمو فى الأراضى الرملية الرطبة والبرك الضحلة، يبلغ ارتفاع العشبة 50 سم، ساقها كثيرة الفروع، والمادة الفعالة فى النبات عديمة الرائحة ولها طعم حار.
    التركيب :
    * تحتوى على زيت أساس وأحماض دهنية طيارة ومواد شبه كافورية ومواد دابغة.
    أماكن التواجد :
    * آسيا ـ إندونيسيا ـ شمال إفريقيا .
    الأجزاء المستعملة :
    * الأجزاء الهوائية.
    الإستعمال :
    ـ المغلي والمستخلص مضاد للنزيف وآلام الدورة الشهرية و نزف البواسير.
    ـ مفيد فى حالات الإسهال.
    ـ يستخدم من الخارج كلبخة لعلاج التهابات المفاصل .
    ـ ويستعمل فى صناعة الحلوى، ويعمل منه مشروب منعش مع القرفة.

    29ـ بن (بن عربي) Coffea Arabica
    الوصف :
    * نبات شجيري معمر يتبع الفصيلة الفوية،أزهاره بيضاء عطرية جدا، وثماره لحمية مفردة، والنواة مؤلفة من قسمين مندمجين يحتوى كل منهما على بذرة، وأنواع هذا النبات نشأت في المناطق الاستوائية خاصة في آسيا في الجزء الجنوبي من شبه الجزيرة العربية.
    التركيب :
    * ثمار أنواع البن بها نوعين من القلويدات،الأول يعرف بالكافيين وتبلغ نسبته 1,5 ـ 0,3% ، ويعرف الثاني بالتراى جونللين ونسبته 0,2 ـ 0,7 % ،والبن البرازيلي غنى بحمض النيكوتينيك وحمض الترايجونيليك.
    أماكن التواجد :
    * أهم البلدان المنتجة للبن هى: البرازيل ، واليمن ، وإثيوبيا ، وكينيا ، وأنجولا ، وبيرو ، والهند.
    الإستعمال :
    * يصنع من بذور البن المحمص بعد غليه بالماء الشراب المشهور بالقهوة السوداء التى تفيد في تنبيه الأعصاب وتنشيط الدورة الدموية وتنظيم ضربات القلب، مما يعمل على توسيع الأوعية الدموية في النهاية.
    * ويستخدم البن في بعض الصناعات الغذائية مثل صناعة الحلوى والزبادي والشيكولاته.
    تحذير :
    * بشكل عام ينصح بعدم الإكثار من القهوة، وينصح بعدم شربها المرضى ذوى الضغط المرتفع في الدم وتصلب الشرايين والنقرس وضعف القلب.
    * تناول القهوة بكثرة يفقد الشهية للطعام مع حدوث الإمساك وبطء عمل القلب .

    30ـ بوصير (بوصير أبيض ـ بوصير زغب) Vesbascum Thapsus
    الوصف :
    * نبات حولي من فصيلة الخنازيريات، توجد منه عدة أنواع أهمها البوصير الأبيض وبوصير زغب، وتنتشر زراعته فى فرنسا ولبنان.
    التركيب :
    * مخاط نباتي ـ صابونيات ـ زيت طيار ـ فلافونيات ـ جلوكسيدات مرة.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأجزاء الهوائية ( الأزهار والأوراق )
    الإستعمال :
    ـ تستعمل صبغة الأزهار لعلاج السعال الجاف المزمن والتهابات الحلق .
    ـ وتستعمل الأوراق بشكل رئيسى للاضطرابات التنفسية .
    ـ ويعمل منه نقيع زيتى يستعمل بشكل نقط لتسكين آلام الأذن .

    31ـ ترنجان (حشيشة النحل ـ ريحان الليمون) Melissa Officinalis
    الوصف :
    * نبات مستديم من فصيلة الشفويات، له طعم حامض يشبه طعم الليمون، ينمو بريا بجوار الأسوار ومزارع العنب، وقد يزرع فى الحدائق أو فى الحقول للاستعمالات الطبية.
    التركيب :
    * زيت طيار ومواد دابغة ومواد مرة وفلافونيات وحمض الروزمارنيك .
    أماكن التواجد :
    * موطنه الأصلي حوض البحر الأبيض المتوسط ومعروف فى إيران وجنوب غرب سيبيريا.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأجزاء الهوائية الغضة.
    الإستعمال :
    ـ مهدئ بصفة عامة، ومضاد للتقلصات المصاحبة للتهيج العصبي .
    ـ مغلي الأوراق مفيد فى علاج الاضطرابات الهضمية وطارد للرياح .
    ـ الزيت المستخلص من النبات مفيد لعلاج الاضطرابات النفسية وخاصة الاكتئاب والتوتر والقلق .
    طرق العلاج :
    * يمزج 5 مل من زيت الترنجان مع 100 جرام من قاعدة مرهمية ويستعمل للسعات الحشرات.
    * يخفف من 5 ـ 10 نقاط من زيت الترنجان في 20 مل زيت لوز أو زيتون ويستعمل لحالات التوتر وأمراض الصدر.

    32ـ تمر هندى (عرديب ـ حومر) Tamarindus Indiacal
    الوصف :
    * من الفصيلة البقلية، أشجاره ضخمة تنمو بالمناطق الحارة، والثمرة عبارة عن قرن مبطط منحن قليلاً، وله قشرة رقيقة بداخلها لب بنى لحمى حمضي المذاق.
    التركيب :
    * تحتوى ثمرة التمر هندي على حامض الطرطريك وسترات البوتاسيوم وحمض الليمونيك، بالإضافة إلى حمض التانين القابض.
    أماكن التواجد :
    * يزرع في المناطق الحارة وموطنه الأصلي الهند.
    الأجزاء المستعملة :
    * الثمرة الناضجة الطازجة.
    الإستعمال :
    * يعمل من منقوعه شراب بارد منعش في فصل الصيف.
    * ملين خفيف، ومن المستحسن شربه على الإفطار للصائمين.
    * يستعمل مغلياً كالشاي ضد الحميات.
    طرق العلاج :
    * يحضر مركب من نقيعه في الحليب بنسبة 1ـ 4 ويسمى مصل التمر الهندي، يفيد في إزالة الحموضة الزائدة في الجسم.

    33ـ جراب الراعى
    الوصف :
    * نبات معمر من فصيلة الخيميات، ينمو بالمراعى الجافة وعلى أحواض المزارع وجوانب مسارات القطارات وجوانب الطرق، وهو عشبة يبلغ ارتفاعها 3 سم، ساقها مضلعة وأوراقها مجنحة، وأزهارها صغيرة بيضاء أو مشربة بصفرة، أما الجذر فهو أسمر اللون وله رائحة قوية وطعم حلو نفاذ.
    أماكن التواجد :
    * أوربا والشرق الأوسط وشمال أمريكا ونيوزيلندة.
    الأجزاء المستعملة :
    * الجذور
    الإستعمال :
    ـ مغلي الجذور يستعمل من الخارج للغرغرة فى حالة التهاب اللوزتين .
    ـ ويستعمل مغلي الجذور أو الصبغة لمعالجة أمراض الجهاز التنفسي والحصاة البولية ( يعطى منه ملعقة كبيرة كل ثلاث ساعات ممزوجة بالعسل )
    ـ والمنقوع أو المغلي مفيد كذلك للاضطرابات المعوية، ويساعد على الهضم ومدر للبول .

    34 ـ جرجار (الفجل الحار ـ فجل الخيل ـ خردل الألمان)
    الوصف :
    * نبات معمر من فصيلة الصليبيات، يوجد بريا فى المناطق القريبة من الماء والأدغال الرطبة والأرض القاحلة، وقد يوجد كذلك فى المناطق الجبلية المرتفعة إلى حوالي 2000 متر فوق سطح الماء، أوراق النبات كبيرة جدا، وساقه طويـلة بيضوية الشكل فى قسمها الأسفل ومجنحة فى الأوسط وضيقة فى الأعلى، وأزهاره بيضاء صغيرة فى مجموعات كالسنابل، وجذره غليظ طويل أبيض اللون أو مائل للاصفرار.
    التركيب :
    * زيت مستردة وفيتامين (ج)
    أماكن التواجد :
    * يزرع الآن فى أوربا وشمال أمريكا وشيلى واليابان ونيوزلندة .
    الأجزاء المستعملة :
    * الجذور الطازجة .
    الإستعمال :
    ـ يساعد على الهضم ويزيد إفرازات الجهاز الهضمي المخاطية .
    ـ يستخدم داخليا كمطحون أو شراب فى النزلات الشعبية الخفيفة والاحتقان الربيعى .
    ـ ويعمل منه لزقة تفيد فى الآلام الروماتيزمية .
    ـ يستخدم فى الصناعات الغذائية وبعض المستحضرات الطبية التى تستخدم لعلاج التهابات الجهاز البولي.

    35ـ جنسنج (جنسـغ ـ جنسن) Panax Spp
    الوصف :
    * نبات برى معمر من فصيلة الأراليات، وهو نبات مغزلى الشكل معروف فى الصين واليابان منذ آلاف السنين، رائحة الجذر وطعمه عطريان، وهو جذر طويل غليظ قد يبلغ المتر و قطره من 5 إلى 10 سنتميترات.
    التركيب :
    * جلوكسيدات سترويدية، ومواد صابونية، وزيت طيار، وفيتامين (د)، ومركبات أسيتيلنية وسترولات .
    الأجزاء المستعملة :
    * الجذر
    الإستعمال :
    ـ مغلي جذور الجنسنج مقو عام وخاصة للقلب، ومنشط لجهاز المناعة، ويعدل مستويات السكر والكوليسترول فى الدم.
    ـ وتستعمل الصبغة المستخلصة من الجذر لعلاج الإسهال المتصل.
    طرق العلاج :
    * يصنع من الجذر مسحوق يؤخذ على هيئة برشامات أو أقراص بجرعات من 500 مليجرام إلى 4 جرامات كمقو عام، وبجرعات من 1 ـ 2 جرام لعلاج الجروح والنزيف.
    تحذير :
    * من الضروري عدم تناول المنبهات مثل الشاي والقهوة أثناء العلاج بالجنسنغ.

    Admin
    Admin
    Admin


    عدد المساهمات : 67
    تاريخ التسجيل : 24/04/2010

    أعشاب Empty باقى الأعشاب

    مُساهمة  Admin الأحد مايو 02, 2010 12:50 pm

    36ـ جنطيانا . Gentiano Spp
    الوصف :
    * عشبة مستديمة من فصيلة الجنطانيات، تنمو في تجمعات بالأحراج وعلى المنحدرات الصخرية والأرض الغنية بمواد الكالسيوم، وقد زرعت الجنطيانا في الحدائق للأغراض الطبية، ويوجد منه نوعان: الرومى والجرمقانى.
    التركيب :
    * جلوكسيدات، ومواد زيتية، ومواد ملونة، ولعاب سكرى بكتين، وجنطوبكرين.
    أماكن التواجد :
    * يوجد في المناطق الجبلية في جنوب ووسط أوربا وغرب تركيا.
    الإستعمال :
    * الريزومات بالجذور والبذور، تجمع وتغسل وتجفف بسرعة في حرارة لا تزيد عن 50ْ
    * فاتح للشهية ويزيد في الإفرازات الهاضمة ويجدد الخلايا .
    * يستخدم كمنقوع أو محلول كمقو عام ومضاد للديدان المعوية.
    * عصير أو مغلي الجذور يستعمل كمنشط جنسي وعلاج البروستاتا .
    * وتستعمل الجنطايانا في الصناعات الغذائية وإعداد بعض الأطعمة.
    طرق العلاج :
    * يؤخذ 2 مل من صبغة الجنطيانا ثلاث مرات في اليوم لتنشيط الهضم وللالتهابات الكبدية.

    37ـ جوز الطيب (جوزة الطيب) Myristica Fragrans
    الوصف :
    * نبات يتبع الفصيلة البسباسية، وقد عرفه العرب واستعملوا بذوره، وتتميز أشجاره بالأوراق المتبادلة كاملة الحافة، بيضاء الأسطح السفلي،أماالأزهار فهي بيضاء صغيرة فى مجموعات خيمية، والثمار لحمية تفتح بمصراعين أو أربعة. وتعرف بجوزة الطيب.
    التركيب :
    * يحتوى جوز الطيب على زيت طيار يشمل البورينول والأوجينول ودهن صلب ونشا.
    أماكن التواجد :
    * توجد في جزر الهند وسيلان والملايو.
    الأجزاء المستعملة :
    * نواة الجوزة تستعمل كما هي أو مطحونة ويستخلص منها زيت عطري.
    الإستعمال :
    * تعتبر جوزة الطيب من المواد المنشطة والطاردة لرياح المعدة .
    * يستعمل زيت جوز الطيب في صناعة المراهم التى تعالج الروماتيزم، وهو منبه جنسي قوى، ويحذر من إدمانه لأنه قد يؤدى الي ضعف دائم.
    * يستعمل مبشور جوز الطيب لتعطير الحلوى الجافة والمشروبات الهاضمة، وفى صناعة العطور ومعاجين الأسنان.

    38ـ حشيشة الثوم (ثوميةـ ألياريا)
    الوصف :
    * نبات عشبي حولي من الفصيلة الصليبية، يوجد بريا كما أنه يزرع أيضا، تفوح من أوراقه رائحة الثوم، وأزهاره بيضاء صغيرة.
    التركيب :
    * زيت عطري، وكاروتين، وبكتين، وسينيفروسيد .
    الأجزاء المستعملة :
    * كل أجزاء النبات.
    الإستعمال :
    ـ يستعمل المنقوع والمغلي والعصير داخليا ضد الرشح، وهو مطهر ومانع للعفونة.
    ـ مغلي البذور مضاد للربو.
    ـ يستعمل خارجيا طلاء أو كمادات لترميم الجروح والقروح.

    39ـ حشيشة الرمد
    الوصف :
    * عشبة حولية من فصيلة حنك السبع، تنمو فى الأراضى الجافة وغير الخصبة وفى المراعى غير الكثيفة، أوراقها غزيرة مسننة، وأزهارها بيضاء أو موشحة بالزرقة وقسمها الأسفل مبقع بالصفار.
    التركيب :
    * تحتوى على مادة الأيكوبين ومواد أخرى مضادة للالتهابات وقابضة.
    أماكن التواجد :
    * الموطن الأصلي أوربا الوسطى.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأزهار.
    الإستعمال :
    ـ تستخدم كمضاد لالتهابات العيون خاصة عند الشيوخ، والعيون التى تتعرض لدخان أو غازات مسيلة للدموع، وذلك بغسله بمستحلب النبات .
    ـ ويفيد المسحوق أو المستحلب فى علاج اضطرابات الجهاز الهضمي والحويصلة المرارية.

    40 ـ حشيشة السعال Tussilago Fargara
    * نبات معمر من الفصيلة المركبة، ينمو فى الأراضى الطينية الرطبة وعلى جوانب المساقى، وهو عبارة عن عشبة يبلغ طولها 10 ـ 25 .
    التركيب :
    * المادة الفعالة عديمة الرائحة، وتحتوى على مواد دابغة وصابونيات .
    أماكن التواجد :
    * موطنه الأصلي أوربا وشمال إفريقيا وشمال غربي آسيا.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأزهار
    الإستعمال :
    ـ تستعمل الأزهار كمستحلب أو مغلية لعلاج البرد والسعال، وتستعمل من الخارج لتضميد دوالى الساقين وقرحة الدوالى وبعض أنواع الطفح الجلدى الرطب.
    41 ـ حشيشة الملاك
    الوصف :
    نبات حولي من فصيلة الخيميات، ينمو في المروج الرطبة وعلى ضفاف الأنهار والبحيرات والمستنقعات وفي المراعى والمروج الخضراء على أطراف الأفنية، الأوراق كبيرة مسننة فيها فواصل كأصابع الكف ، والأزهار بيضاء تميل إلى الخضرة أو الصفرة، ولها رائحة تشبه رائحة العسل.
    التركيب :
    * زيت طيار ـ راتنج ـ مواد مرة ـ حمض الفالرمانيك ـ فيتامين " أ" و "ب".
    الأجزاء المستعملة :
    * الأوراق ، الجذور.
    الإستعمال :
    * يستخدم المنقوع أو المستخلص كعلاج لاضطرابات الجهاز الهضمي والانتفاخ، وكفاتح للشهية.
    * تستخدم الجذور والسيقان في الصناعات الغذائية ومستحضرات التجميل .
    * حشيشة الملاك منشطة ومنبهة للرحم ومقوية للدم ومنشطة للدورة الدموية.
    طرق العلاج :
    * تخفف 10 نقاط من زيت حشيشة الملاك في 25 مل من زيت اللوز أو عباد الشمس، ويستعمل لعلاج آلام المفاصل.
    تحذير :
    * الجرعات الكبيرة منه لها تأثير غير مستحب على الجهاز العصبي، ويمنع استعمالها للحوامل ومرضى السكر.

    42 ـ حلفابر (محاريب ـ حماريب)
    الوصف :
    * نبات عشبي معمر قائم يتبع العائلة النجيلية، يوجد في شكل تجمع من النباتات، أوراقه شريطية ضيقة، والأزهار دالية في نورات سنبلية محمرة.
    التركيب :
    * زيوت طيارة، وزيوت ثابتة، وراتنجات، وجليكوسيدات صابونية.
    أماكن التواجد :
    * جنوب مصر (قنا وبلاد النوبة)
    الأجزاء المستعملة :
    * الأوراق المجففة.
    الإستعمال :
    * يستعمل مغلي الأوراق كمدر للبول ومسكن للمغص، وضد الحمى وطارد للأرياح ومسكن معوي.

    43 ـ حمحم (لسان الثور ـ حمحم مخزنى) Borago Officinalis
    الوصف :
    * عشب حولي من الفصيلة البراجينية، ينمو فطريا فى الأرض القاحلة والسبخ وعلى شواطئ الأنهار، ساقه غليظة موبرة متفرعة، أزهاره زرقاء، وللثمار رائحة خفيفة تشبه رائحة الخيار وطعم نفاذ طيب.
    التركيب :
    * صابونيات، و لثأ (مخاط نباتي)، وفيتامين، وكالسيوم، وبوتاسيوم.
    الإستعمال :
    ـ يستخدم المنقوع لالتهابات الجهاز البولى والتهابات المفاصل والتهابات القلب المصحوبة بالتورم.
    ـ ويستخدم زيت البذور فى علاج الروماتيزم.
    ـ شراب الأزهار مفيد لعلاج السعال .
    طرق العلاج :
    * تعصر الأوراق الطازجة وينزع منها اللب، ثم يؤخذ 10 مل من العصير ثلاث مرات في اليوم لحالات الاكتئاب والحزن.
    يؤخذ يوميا 500 ملليجرام من الزيت على شكل برشام كعلاج إضافي (مكمل) للإكزيما أو التهاب المفاصل.

    44 ـ الحنة Lawsonia Inermis
    الوصف :
    * نبات شجيري من العائلة الحنائية، جذوره حمراء، وأخشابه صلبة تحتوى على مادة ملونة تستعمل فى الشرق كخضاب للأيدي والشعر باللون الأحمر، وهى من النباتات الكثيرة التى شاع استخدامها عند قدماء المصريين، ويوجد منها أصناف كثيرة مثل: البلدي، والشامي، والبغدادي، والشائكة. والحناء البلدي هى أغنى هذه الأنواع بالمواد الملونة.
    التركيب :
    * تحتوى الحناء على مادة قابضة معروفة باسم " التانين" وتحتوى أوراق الحناء على نسب عالية من المواد الملونة أهمها مادة اللوزون، وتحتوى على مواد تنينية ومواد صمغية.
    أماكن التواجد :
    * الحناء من نباتات المناطق الاستوائية، ويرجح أن يكون موطنه الأصلي إيران أو الهند.
    الأجزاء المستعملة :
    * مسحوق الأوراق والزهور.
    الإستعمال :
    * تستعمل الحناء أساسا فى التجميل؛ فيخضب بمعجون أوراقها الأصابع والأقدام والشعر، للسيدات والرجال على السواء، بالإضافة إلى استعمالها في أعمال الصباغة.
    * وتستعمل عجينة الحنة فى علاج الصداع بوضعها على الجبهة .
    * وتستعمل زهور الحنة فى صناعة العطور.
    * والتخضب بالحناء يفيد فى علاج تشقق القدمين وعلاج الفطريات المختلفة.
    * وتستعمل الحناء فى علاج الأورام والقروح إذا عجنت وضُمَّد بها الأورام.
    * وقد ثبت علمياً أن الحناء إذا وضعت فى الرأس لمدة طويلة بعد تخمرها فإن المواد القابضة والمطهرة الموجودة بها تعمل على تنقية فروة الرأس من الميكروبات والطفيليات، ومن الإفرازات الزائدة للدهون، كما تعد علاجا نافعا لقشر الشعر والتهاب فروة الرأس . ويفضل استعمال معجون الحناء بالخل أو الليمون؛ لأن مادة اللوزون الملونة لا تصبغ فى الوسيط القلوي.

    45 ــ حندقوق حقلى (إكليل الملك ) Melilotus Officinalis
    الوصف :* نبات عشبي حولي، يوجد منه أنواع برية فى الحقول والمروج، والعشبة يبلغ ارتفاعها متر تقريبا، الساق جوفاء متفرعة، والأوراق مثلثة العـدد بيضوية الشكل، والأزهار عنقودية تنبت من قاعدة الأوراق لونها أصفر ولها رائحة عطرية.
    التركيب :
    * مادة الكومارين.
    الأجزاء المستعملة :
    * الجزء العلوي من العشبة .

    الإستعمال :
    ـ تستعمل من الخارج لعلاج الأورام الصلبة غير الخبيثة بمستخلص النبات على هيئة مرهم؛ نظرا لاحتوائه على الكومارين، وهى مادة مسكنة ومفتتة للأورام.
    ـ ويستعمل مرهم النبات أيضا (من الخارج) لعلاج القروح والدمامل والجروح العفنة.
    ـ ويستعمل من الداخل بشرب المستحلب للمساعدة فى علاج الأورام المختلفة (غيرالخبيثة)

    46 ـ حنظل (الوصف :التفاح المر) Citrakus Colocynthis
    الوصف :
    * نبات شديد المرارة، ثماره تكنى بالتفاح المر، ويتبع الحنظل الفصيلة القرعية، وهو نبات زاحف حولي غزير التفريع، فروعه مضلعة عليها زغب كثير وتخرج منها محاليق طويلة، والثمار كروية الشكل مخططة بألوان مخضرة أو مصفرة.
    الأجزاء المستعملة :
    الوصف :
    * لب الثمار الداخلية للحنظل يحتوى على مواد مرة الطعم، وهى من المواد الجليكوسيدية والمعروفة باسم كولوسنث، كما يحتوى الحنظل على زيت دهني وقلويدات، وتحتوى البذور على زيوت بنسبة 20 %
    أماكن التواجد :
    * الموطن الأصلي حوض البحر المتوسط ، وينمو بريا على السواحل البحرية لشمال إفريقيا وجنوب أوربا وغرب آسيا. وأهم البلدان المصدرة لثماره مصر وتركيا وأسبانيا.
    الأجزاء المستعملة :
    * لب الثمار والبذور .
    الإستعمال :
    * يستعمل المنقوع المائي لثمار ولب الحنظل كمشروب شعبي لإزالة حالات الإمساك المزمن، ولتنشيط حركة الأمعاء والمعدة مما يساعد على سهولة الهضم وتقليل الغازات الناتجة.
    الزيت المستخرج من بذور الحنظل يفيد في علاج بعض الأمراض الجلدية ومنها مرض الجرب، ويستخدم في طرد القراد العالق بجلد الحيوانات والمواشي الزراعية والطيور المنزلية.

    47 ـ حور أسود (حور الوصف :حور حموى)Populus Nigra
    الوصف :
    * نبات شجري متساقط الأوراق من الفصيلة الصفصافية، يوجد فى المناطق الرطبة وعلى أطراف الأنهار والجداول والينابيع والمدرجات، وتستخدم أشجاره فى صناعة الأخشاب.
    التركيب :
    * بوبلين، وصفصافين، وجليكوسيد، وساليسين، ومشتقات فلافونيدية.
    الأجزاء المستعملة :
    * القشرة والبراعم.
    الإستعمال :
    ـ يستخدم المغلي أو المنقوع أو المحلول من الداخل لعلاج التهاب المجارى البولية.
    ـ كما أنه مطهر ومدر للبول وخافض للحرارة.
    ـ ويستعمل من الخارج كمرهم أو كمادات لعلاج الجروح.
    ـ يصنع منه مراهم ومستحضرات تجميلية للشعر.

    48 ـ خبيزة (خبازة برية ـ خبازـ خبازى)
    Malva Sglvestris
    الوصف :
    * نبات معمر من فصيلة الخبازيات، ينمو بريا وفي حواشى الطرق والحدائق الخارجية للزينة، أوراقها مستديرة ومسننة، وساقها طويلة مكسوة بشعيرات دقيقة، والأزهار لونها أحمر فاتح .
    أماكن التواجد :
    * الموطن الأصلي جنوب البحر المتوسط حتى المناطق الحارة بآسيا وجنوب أوربا.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأوراق والأزهار. وتجمع في الجو الجاف في فترة الإزهار المبكر، وتجفف بسرعة في حرارة لا تزيد عن40ْ
    * يستعمل المغلي لمعالجة السعال والتهاب الشعب الهوائية، وكملطف وملين ومضاد للالتهابات.
    * وتستخدم من الخارج كلبخة لمعالجة القروح، وتوضع في ماء الحمام.
    * يستخدم المغلي كغرغرة ومضمضة لالتهابات الفم والحنجرة .

    49 ـ خروع
    Ricinus Communis
    الوصف :
    * نبات شجري يتبع العائلة الفربيونية، أوراقه ذات خمسة فصوص في شكل راحة اليد، وثماره تحتوى على لوزة زيتية تعتصر ويخرج منها زيت مشهور، وتحتوى بذرة الخروع على حوالي 50 % من وزنها زيتا، وهذا الزيت هو المستخدم طبيا.
    التركيب :
    * زيت أساسي يحتوى على ستيارين وريسيولايين وبلمتين، ويلاحظ أن البذور تحتوى على مواد سامة.
    الإستعمال :
    * زيت الخروع مسهل معروف، وله تأثير كبير في علاج الأمراض الجلدية وتقرحات الجلد وإدرار اللبن.
    * لإزالة الثآليل؛ تدلك 20 مرة في الصبح ومثلها في المساء بزيت الخروع دلكا جيدا ليدخل الزيت داخلها.
    * لزيادة نمو الشعر عند الأطفال؛ يدلك جلد فروة الرأس مرتين في الأسبوع بزيت الخروع، ويبقى الزيت فيها طيلة الليل، ثم يغسل ويزال عنها في الصباح، وبعد الوصول للنتيجة المطلوبة يكتفي بإجراء هذه العملية مرتين في الشهر فقط لصيانة الشعر وجلد الفروة.
    * لعلاج النزلات الصدرية؛ يدلك الصدر بمزيج مكون من ملعقتين من زيت الخروع وملعقة من التربنتين (من الصيدليات) ويحضر هذا المزيج بتسخين زيت الخروع أولا في حمام مائى ثم يضاف إليه الربنتين بعد ذلك، وفي الحالات الخفيفة يدلك الصدر بهذا المزيج مرة واحدة فقط في المساء، وتكرر هذه العملية في الحالات الشديدة ثلاث مرات أثناء النهار.
    لآلام القدمين؛ كل من يُحمٌل قدميه أعباء شديدة أو يشكو من آلام عليه أن يدلكها في المساء قبل النوم بزيت الخروع ، ثم يلبس الجوارب وينام بها حتى الصباح ، وذلك مرتين في الأسبوع ، وبهذه الطريقة تزول آلام القدمين إن شاء الله.
    50 ـ خزامى (خزام ـ لاوندا ـ خيرى البر) Lovandula Spp
    الوصف :
    * نبات عشبي معمر من الفصيلة الشفوية، تعلو العشبة من 30 ـ 60 سم، وهي كثيرة الفروع، وأوراقها طويلة مستطيلة ملساء غير مسننة، وأما الأزهار فعطرية الرائحة ومرة المذاق ولونها أزرق.
    التركيب :
    * زيت طيارـ أسيتات اليناليل – مواد دابغة .
    أماكن التواجد :
    * الجزيرة العربية.
    الأجزاء المستعملة :
    * أزهار العشبة المعمرة .
    الإستعمال :
    ـ تستعمل من الداخل بشرب 1 ـ 2 فنجان في اليوم من مستحلب الأزهار لعلاج اضطرابات المعدة وطرد الغازات من الأمعاء .
    ـ ويفيد شرب زيت الخزامى فى علاج الاضطرابات العصبية وخفقان القلب والصداع والتهيج النفسى.
    ـ يصنع من النبات سائل دهنى لعلاج حروق الشمس أو الأماكن المكشوطة من الجلد.

    51 ـ خلة برية (خلة البر ـ خلة شيطانى )
    الوصف :
    * نبات يتبع الفصيلة المظلية، وهو عشبى معمر، يوجد بريا كما يزرع أيضا، ويتميز بأنه يشبه المظلة، ينتشر على جوانب المصارف والأنهار والمناطق الرطبة فى الحقول الزراعية.
    التركيب :
    * أمويدين، وأميغيرين، وأيزوبمبنللين، وفيروكلومارين، وموادأخرى.
    * وادي النيل، وسوريا، والمغرب العربي، ومناطق أخرى فى العالم.
    الأجزاء المستعملة :
    * الثمار وزيت الثمار.
    الإستعمال :
    ـ يصنع منه مراهم وكمادات لعلاج حالات التبقع الجلدى وأيضا فى الجلد البرصى.
    ـ ويستعمل داخليا المنقوع والمغلي لحالات السعال المزمن والربو.
    ـ وتستعمل العيدان الجافة فى تنظيف الأسنان.

    52 ـ خلة (الأخلة ـ بذر الخلة) Ammi Visnaga
    الوصف :
    * ينتمي نبات الخِلة إلي العائلة الخيمية، وهو ينمو برياً فى الأرض المهملة والضعيفة، وساقه قائمة تستطيل مكونة عقداََ متباعدة وفروعا كثيرة، وهى مصمتة ملساء خضراء عليها خطوط واضحة، وأزهارها خيمية التجميع.
    التركيب :
    * المادة الفعالة فى تركيبه هي مادة "الخلين" كما يحتوى على مادتي فيزناجين و خلُّول.
    أماكن التواجد :
    * موطنه الأصلي حوض وادي النيل، ويزرع فى الجزائر ومراكش ولبنان.
    الإستعمال :
    * منقوع البذور يصنع منه صبغات، وأعواد الخلة تستخدم في تسليك الأسنان.
    * تستعمل أعواد الخلة للتخلل أو تسليك الأسنان بعد الطعام، وهذا يفيد اللثة وينفع فى تنظيف الفم.
    * وتستعمل بذور الخلة لمعالجة خناق الصدر والنوبات القلبية وتخفيف الآلام القلوية والكبدية.
    * وصنع من الخلة حديثاً خلاصات تنفع فى إدرار البول وتفتيت الحصى، وهى موجودة فى الصيدليات على هيئة مركبات.
    * وهناك "الخلة الشيطاني" التى تشبه الخلة العادية، أثبتت الأبحاث الطبية فعاليتها فى علاج البهاق بتناول مسحوق البذور مع التعرض للشمس ساعة أو ساعتين فى اليوم.
    تحذير :
    * بذور الخلة تحتوى على زيوت طيارة؛ فيجب الابتعاد عن غليها ويكتفى بشرب منقوعها.

    53 ـ خمان صغير (خمان) Sambucus Ebulus
    الوصف :
    * نبات عشبي من فصيلة البيلسانات، يوجد على حواشي الأحراج الرطبة والطرق، يبلغ ارتفاع العشبة مترا ونصف متر، الساق عمودية صلبة، والأوراق مسننة تشبه الحربة، والأزهار بيضاء أو وردية لها رائحة اللوز المر، وأما الثمار فكروية صغيرة وسوداء.
    التركيب :
    * مواد سكرية ـ زيت دهنى ـ حامض تفاحي.
    الأجزاء المستعملة :
    * الجذور الغليظة ( ويلاحظ تنظيفها بدون غسيل ثم تجفف وتقطع قطع صغيرة )
    الإستعمال :
    ـ يستعمل من الخارج مغلى البذور لمعالجة الاستسقاء ( مرة واحدة فى اليوم )
    ـ ويستعمل من الداخل مغلى الأزهار أو المنقوع منها لتهدئة السعال .

    54 ـ خنازيرية (خنازيرية عقداء) Scrophularia Spp
    الوصف :
    * عشبة برية معمرة من فصيلة الخنازيريات، تعلو من 60 ـ 150 سم، الساق الجامدة مربعة، والأوراق قليلة متقاربة بيضوية، والأزهار بنية اللون، والريزوم غليظ له رائحة كريهة .
    الأجزاء المستعملة :
    * الجذور والأجزاء الهوائية .
    الإستعمال :
    ـ منقوع الأوراق يستعمل للأمراض الجلدية مثل الإكزيما والصداف .
    ـ مغلى الجذور يستعمل لمشاكل الحلق بما فيها تورم الغدد والتهاب اللوزتين.
    تحذير :
    * توجد منه أنواع منبهة للقلب، لذلك يجب تفاديها فى حالات زيادة سرعة نبض القلب عن المعدل الطبيعي.
    55 ـ خيرى (خيرى أصفر ـ منشور خيرى ـ شيرانتوس ـ المنشور) Cheiranthus Cheiri
    الوصف :
    * نبات عشبي حولي معمر، ينتشر بريا بجوار الطرقات وجدران البيوت القديمة فى البيئات شبه الرطبة ونصف الجافة.
    التركيب :
    * زيت عطري ـ خيرولين. مكمك
    أماكن التواجد :
    * حوض البحر الأبيض المتوسط، وقدانتشرت زراعته فى مناطق كثيرة فى العالم.
    الأجزاء المستعملة :
    * البذور والأوراق .
    الإستعمال :
    ـ يستعمل المنقوع والمغلي والمستخلص كمدر للبول ومقو للقلب .
    ـ تستعمل أيضا كمسكن للآلام العصبية والدماغية والإجهاض ومضاد للتشنج.
    تحذير :
    * قد يؤدى استعمال كميات كبيرة منه إلى التسمم؛ فينصح باستعماله باستشارة طبية.

    56 ـ داتورة (داتورة شائكة) Datura Stramonium
    الوصف :
    * نبات حولي من فصيلة الباذنجانيات.
    التركيب :
    * تحتوى الداتورة على مواد سامة من أهمها الأتروبين، وداتورين، وهوسيامين، ومسكوبلامين، كما تحتوى على بعض الأملاح المعدنية .
    أماكن التواجد :
    * موطنه الأصلي المناطق الشمالية الشرقية من شمال أمريكا، ومنها انتشر إلى باقي بلاد العالم، ويوجد في الحقول وحواشي الطرق في المناطق المعتدلة والمائلة للحرارة في نصف الكرة الأرضية الشمالية.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأوراق في الشجيرات المزهرة ، ونادرا ما تستخدم البذور الناضجة.
    الإستعمال :
    * يستعمل أحيانا على هيئة سجائر مضادة للربو.
    تحذير :
    * هذا النبات شديد السمية ويجب الاحتياط منه وحماية الأيدى والعينين والفم.
    * لا تستخدم المستخلصات إلا بعد استشارة طبيب.

    57 ـ راش (راسن ـ القسط الشامى) Lnula Spp
    الوصف :
    نبات من الفصيلة المركبة، ساقه قوية وأوراقه سميكة واسعة، وأزهاره صفراء برؤيسات كبيرة.
    التركيب :
    * زيت بنسبة 1 ـ 3% ويسمى كافور الهلنين، وعناصر هلامية، وأملاح البوتاس.
    أماكن التواجد :
    * أوربا وآسيا الصغرى والبلقان .
    الأجزاء المستعملة :
    * ريزومات وجذور العشبة المعمرة .
    الإستعمال :
    ـ يستخدم المحلول أو المستخلص كمضاد للسعال والتهابات المعدة والأمعاء، وكدواء مساعد في علاج البول السكرى.
    ـ يحتوى الجذر على مادة الإينولين الذى استعمل فى الماضى كبديل عن السكر.
    ـ مغلي الأزهار يستخدم لحالات الغثيان والقىء والسعال المصحوب ببلغم كثير.

    58 ـ راوندRheum Palmatum
    الوصف :
    * نبات معمر من فصيلة البطباطيات، وتوجد منه عدة أنواع أهمها: راوند الراحى، والراوند الهندى، والراوند الصينى. أوراقه راحية كبيرة الحجم وحافتها مسننة أو متماوجة، وعنق الورقة شحمى، الأزهار وحيدة الجنس في سنابل كثيفة لونها أبيض مشرب بالأخضر.
    التركيب :
    * تحتوى المادة الفعالة في الراوند على حوالي 10 % من الكينونات وهى أهم ما فيه، بالإضافة إلى مواد دابغة أخرى .
    الأجزاء المستعملة :
    * ريزومات الجذر للنبات المعمر لعامين أو ثلاثة، وهي تحتوى على مادة ذات رائحة متميزة وطعم مر.
    الإستعمال :
    * يستعمل مغلي أو صبغة جذر الراوند كمقو للمعدة.
    * يستخدم المسحوق المستخلص منه لفتح الشهية وعلاج الإمساك المزمن واضطرابات والتهابات المعدة.
    * الجرعات الخفيفة من الصبغة (5 ـ 10) نقاط قابضة وتستعمل للإسهال، والجرعات المركزة (1 مل) تستعمل كمنبه ومنشط لعمل الكبد.
    تحذير :
    * ينصح المصابون بحصى الكلى بعدم استعمال الراوند بكثرة.
    * يحظر استعمال الأوراق فمن المحتمل أن تكون سامة.
    * ينصح بتجنب العشبة أثناء الحمل لأنها مسهل قوي.

    59 ـ رجل الأسد (ذنيان جبلى) Alchemilla Valgaris
    الوصف :
    * نبات عشبي معمر من فصيلة الورديات، ينبت فى المروج والأحراج الرطبة وأطراف الأفنية وخصوصا فى الجبال. الساق مبرومة ومكسوة بشعيرات دقيقة، والأوراق مسننة كالمنشار ومكونة من 7 ـ 9 أصابع، والأزهار صغيرة صفراء مشربة بالخضرة.
    التركيب :
    * حمض السالسليك، ومواد صابونية، وزيت طيار، وعناصر مرة، وفيتو سترولات.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأجزاء الهوائية.
    الإستعمال :
    ـ يستعمل لمعالجة التهاب المهبل عند النساء؛ بحمام مقعدى من مغلى رجل الأسد بالإضافة إلى كنباث الحقول وذنب الخيل وتبن الشوفان ولحاء قشر البلوط بنسب متساوية.
    ـ يشرب المستحلب أو المنقوع لحالات الإسهال والتهاب المعدة والأمعاء .
    ـ ويصنع منه مرهم وصبغة لعلاج الحك المهبلى عند السيدات.
    تحذير :
    ـ لا يستعمل أثناء الحمل لأنه منشط للرحم .
    ـ يجب استشارة طبيب فى حالات النزيف الرحمي.

    60 ـ رجلة (فرفحين ـ بقلــة)
    الوصف :
    * نبات عشبي، دائم الخضرة، وهو من الخضراوات المعروفة في الصناعات الغذائية التي تستعمل كتوابل أو سلطات، ومذاقها فيه ملوحة خفيفة.
    التركيب :
    * مواد لعابية وصابونية، وفيتامينات (أ) و (ب) و (ث)
    * الإكثار من أكلها مفيد للمصابين بالدودة الوحيدة، كما أنها مفيدة لالتهابات الجهاز الهضمي.

    61 ـ زعرور (زعرور شائك _ زعرور الأودية) Gratagrus Spp
    الوصف :
    * شجيرة من الفصيلة الوردية، يوجد فى الأحراج (أي الغابات الصغيرة) والسياج وعلى مرتفعات الجبال، الأوراق خضراء ومرطاء، أزهارها عذقية التجمع ذات رائحة كريهة، والثمرة بيضوية محمرة اللون.
    التركيب :
    * فلافونيات وخليط من أحماض عضوية.
    أماكن التواجد :
    * وسط أوربا ووسط بريطانيا وجنوب السويد والشواطئ الغربية للبحر الأسود وجنوب صقلية واليونان.
    الأجزاء المستعملة :
    * الزهور والثمار.
    الإستعمال :
    ـ يستعمل المستخلص أو الثمار الطازجة لعلاج اضطرابات القلب العصبية الناشئة والناتجة من ارتفاع ضغط الدم أو المصاحبة لسن اليأس.
    ـ يفيد في حالات تصلب الشرايين والنقاهة بعد الذبحة الصدرية.
    ـ يساعد على إبقاء الدم في معدلاته الطبيعية .



    62 ـ زعفران (كروكس برى ـ كركم ـ الريهيقان ـ الجادى) Crocus Sativas
    الوصف :
    * نبات بصلي من فصيلة السوسنيات، والجزء الفعال في الزعفران أعضاء التلقيح وتسمى (السّمات) وتنزع من الزهور المتفتحة، وتجفف في الظل ثم على شبكة رفيعة أو دقيقة على نار هادئة. وهذه المادة لونها أحمر برتقالي وذات رائحة نفاذة وطعم مميز، وتحفظ في أوان محكمة لكي لا تفقد قيمتها كمادة ثمينة .
    التركيب :
    * تحتوى أعضاء التلقيح (السمات) على زيت دهني طيار ذو رائحة عطرية ومواد ملونة.
    الإستعمال :
    * زيت الزعفران مضاد للألم والتقلصات، ومزيل لآلام الطمث وآلام غشاء اللثة .
    * ويستعمل أيضا كمسكن ومقو للجهاز العصبي المركزى، كما أنه مفيد لحالات الضعف الجنسي .
    * ويستعمل الزعفران كتوابل في تجهيز الأطعمة والمأكولات

    63 ـ زنبق الوادى (المضعف ـ المجلس) Convallaria Maialis
    الوصف :
    * عشبة معمرة من فصيلة الزنبقيات، تزرع فى الأحراج غير الكثيفة والأراضى الرطبة والمستنقعات بالمناطق المعتدلة، الجذر زاحف لأعلى، والأوراق خضراء طويلة تضيق فى طرفيها الأعلى والأسفل، والساق رفيعة بدون أوراق، والأزهار صغيرة بيضاء جرسية، والثمار عنبية صغيرة حمراء.
    التركيب :
    * قلويدات ديجتالية، ومادة الصابونين، ومواد أخرى.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأجزاء الهوائية (أزهار وأوراق)
    الإستعمال :
    ـ يستعمل مسحوق الأزهار لعلاج الزكام بالشم كنشوق .
    ـ المنقوع والمستخلص منه يستعمل لعلاج قصور القلب واضطرابات الغدة الدرقية.

    64 ـ ست الحسن (أتروبين ـ بلادون) Atropa Belladonna
    الوصف :
    * عشبة معمرة أو مستديمة من العائلة الباذنجانية، تنمو فى حواشي الأحراج ( وهي الغابات الصغيرة ) الظليلة، ويلاحظ أن الأوراق والأزهار والجذور والثمار سامة تؤذى الإنسان.
    التركيب :
    * تحتوى على مادة التروبان القوى بنسبة 1,5% فى الجذور و½ % في الأوراق، وهى مادة سامة لها تأثير شديد على الجهاز العصبي اللاإرادي.
    الإستعمال :
    * يعمل منه مستحضرات طبية مضادة للتقلصات، ويستخدم في علاج الأمراض العصبية وطب العيون.

    65 ـ سرخس ذكر (شرد ـ خنشار)
    الوصف :
    * نبات عشبي، يبلغ ارتفاعه أكثر من متر، له ساق سمراء تمتد على جانبيـها أوراق على شكل ريشة الطائر الكبيرة، والعشبة لا تزهر، والجذور مكسوة بقشور سمراء.
    التركيب :
    * زيت طيار، ومركبات الفلور، وكلوتستين، ومواد مرة.
    الأجزاء المستعملة :
    * الجذور، والساق ، والأوراق.
    الإستعمال :
    * تستعمل خارجيا الجذور والأوراق الغضة على هيئة مكمدات لعلاج آلام الروماتيزم والنقرس وعرق النسا (اسياتيك) وآلام القدمين.
    تحذير :
    * لا تستعمل داخليا لأنها تحتوي على مواد سامة، ولكن يصنع منها مستحضرات طبية لعلاج بعض الأمراض.

    66 ـ سنفيتون (سنيفتون مخزنى)
    Symphytum Officinale
    الوصف :
    * عشبة تنمو في الأرض الرطبة والمروج وعلى ضفاف الأنهار والمستنقعات وأطراف الأحراج (أي الغابات الصغيرة) ويبلغ ارتفاعها 30 ـ 100سم، ساقها جوفاء متفرعة ومكسوة بشعيرات خشنة، وأوراقها طويلة بشكل حربة مكسوة بشعيرات خشنة، وأزهارها جرسية الشكل يترواح لونها بين الأحمر والبنفسجي والأبيض والأصفر، وجذورها غليظة الجزر.
    التركيب :
    * تحتوى على مخاط نباتى وقلوانيات البيروليزيدين خصوصا في الجذر ومواد صابونية وسترويدية وفيتامين وبروتين، والأجزاء الهوائية غنية بمادة الأنتوئين.
    الأجزاء المستعملة :
    * الجذور والأجزاء الهوائية.
    الإستعمال :
    * استعماله الرئيسي مطهر ولائم للجروح؛ فالأجزاء الهوائية منه يصنع منها مراهم ونقائع زيتية تستعمل خارجيا لالتئام الجروح والتهابات المفاصل وكسور العظام.
    * ويستعمل مرهم السنفيتون في معالجة الفتق السرى عند الأطفال .
    * شراب مغلي الجذور مفيد لحالات عسر الهضم والسعال الجاف .
    تحذير :
    * يجب عدم استعمال السنفيتون على الجروح غير النظيفة؛ لأن الالتئام السريع للجرح يمكن أن يحجز وسخا أو تقيحا بداخله.


    67 ـ سورنجان (سورنجان الخريف ـ زعفران الربيع ـ الحنكة)
    Colchicum Autamnale
    الوصف :
    * نبات عشبي معمر من فصيلة السورنجانيات، درنته بيضوية الشكل بنية الحراشف، وله أنواع كثيرة وأسماء مختلفة فى البلاد العربية.
    التركيب :
    * زيت دهني وجلوكسيدات ومواد دهنية.
    الأجزاء المستعملة :
    * البـذور
    الإستعمال :
    * مضاد للنقرس الحاد والروماتيزم، ومثير للإفرازات الكبدية والأمعائية .
    طرق العلاج :
    * لعلاج النقرس والروماتيزم، تستخدم صبغة من 15ـ 60 نقطة فى اليوم على أن تزاد الكمية تدريجيا، وتؤخذ ثلاث مرات في اليوم.

    67 ـ شمار (شمر ـ شمرة ـ رازيانج ـ شورم ـ بسباس)
    Foeniculum Officinale
    الوصف :
    * عشبة من الفصيلة الخيمية يبلغ ارتفاعها نحو متر أو مترين، كثيرة الأغصان بأوراق خيطية تتدلى إلى الأسفل، ولونها يميل إلى الزرقة، ساقها مبرومة زرقاء أو حمراء داكنة، وأزهارها صفراء اللون تكون حبيبات صغيرة طولانية صفراء رمادية مخططة.
    التركيب :
    * زيت طيار، وأحماض دهنية، وفلافونيات، وفيتامينات، ومعادن.
    الأجزاء المستعملة :
    * الجذر الغض والبذور.
    الإستعمال :
    * الشمار طارد للريح ومنشط للدورة الدموية ومضاد للالتهابات.
    * مغلي البذور مسكن وملطف للمعدة ومدر للحليب أثناء الإرضاع.
    * زيت الشمار مفيد لمشاكل الهضم ومسكن للسعال والأمراض النفسية.
    طرق العلاج :
    * يذاب زيت الشمار مع 25 نقطة من زيوت الصعتر والأوكالبتوس في 25 مل من زيت عباد الشمس أو زيت اللوز، ويفرك به الصدر لعلاج الأمراض الصدرية.
    تحذير :
    * منشط رحمي، لذا يجب تجنبه أثناء الحمل.


    68 ـ شوفان (خرطال زراعى ـ خرطال معروف) Avena Sativa
    الوصف :
    * من نباتات الفصيلة النجيلية، يوصف بأنه حب متوسط بين الشعير والحنطة، وللشوفان أنواع عديدة أهمها: الشوفان العادى والتركى والأحمر والقصير. وتزرع منه أنواع في الربيع وأخرى في الشتاء وفي أجواء باردة رطبة، ويحتاج إلى كميات كبيرة من المياه، وكان الشوفان يسمى في الطب القديم "هرطمان".
    التركيب :
    * يحتوى الشوفان على نسبة عالية من الدهن والبروتين والمعادن، كما يحتوى على هرمون قريب من الجريبين (الهرمون المبيضى) وعلى الكاروتين وفيتامينات "ب" و" د ". وكل مائة جرام منه تحتوى على 600 ميكروجرام ثيامين و 110 ريبوفلافين و 1,05 نياسين و 1,100 بانتونيك .
    الإستعمال :
    * تستعمل صبغة الشوفان للتقوية في دور النقاهة من الأمراض أو بعد الإجهاد الجسمانى، وكذلك كمنوم وملطف للحاسة الجنسية.
    * والشوفان مفيد لمرضى الأعصاب وكذلك لمرضى السكر والمصابين بخلل في الكلى.
    * دقيق الشوفان يساعد في معالجة بعض المشاكل الجلدية عند استعماله خارجيا.
    * نخالة الشوفان تفيد في تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم.
    طرق العلاج :
    * تؤخذ جرعات (2 ـ 3) مل من خلاصة قش الشوفان لحالات الأرق والقلق والاكتئاب.

    69 ـ شيح (شيح رومى ـ شيح العرب) Astemisia Herba Alba
    الوصف :
    * نبات معروف من الفصيلة المركبة، وهو نبات معمر لأوراقه رائحة عطرية، وله أنواع كثيرة أغلبها برية، ويمكن زراعته فى الحدائق الخفيفة فى التربة الرملية.
    التركيب :
    * زيت أساسي ومادة السانتونين.
    الأجزاء المستعملة :
    * النبات كاملا عدا الجذور.
    الإستعمال :
    ـ يحتوى الشيح على مادة السانتوين الفعالة فى طرد الديدان من المعدة، كما أنه يقطع البلغم ويعالج المغص.
    ـ والشيح يستعمل بخورا ويحرق فى المنازل لتطهيرها من الروائح الكريهة ولطرد الهوام.

    70 ـ صبار قنفذى (صبار الشمس ـ كرة ـ ققت قنفذى)
    الوصف :
    * نبات عصارى وشوكي من مجموعة الصباريات المتكورة، يزرع للزينة، وينتشر فى الحدائق الساحلية والمرتفعات فى المناطق الدافئة والمعتدلة وحدائق الزينة والغابات الصبارية.
    أماكن التواجد :
    * المناطق المدارية والاستوائية الدافئة .
    الأجزاء المستعملة :
    * الجزء الأخضر والعصارة.
    الإستعمال :
    ـ يستعمل تحت إشراف طبي لعلاج حالات معينة فى الطب النفسى وعلاج بعض الأمراض العقلية.
    ـ ويستعمل كمسكن ومضاد للتشنج العصبي وحالات الضيق والقلق والحزن والكآبة.
    تحذير :
    * يحذر الإسراف في استعماله؛ لأنه قد يؤدى إلى الإدمان.

    71 ـ عباد الشمس (دوار الشمس ـ عين الشمس) Helianthus Annuus
    الوصف :
    * أحد نباتات العائلة المركبة، يتميز عباد الشمس بأزهاره الكبيرة الشعاعية التى تدور مع الشمس أينما دارت؛ ولذلك سمى دوار الشمس، ويستنبت كنبات زينة، وتؤكل بذوره كمسليات (اللب) أو (اللب السوري)
    التركيب :
    * تحتوى بذور عباد الشمس على جلوكسيدات، ونسبة 35 ـ 55% زيت، وكميات قليلة من الفلورين وفيتامينات (أ) و (ب)
    الأجزاء المستعملة :
    * البذور
    الإستعمال :
    * استعمل الأطباء قديما بذور عباد الشمس كعلاج للملاريا، ولتخفيف كولسترول الدم ومنع تصلب الشرايين.
    * تحتوى بذور عباد الشمس (اللب) على مادة الفلورين التى تفيد في منع تسوس الأسنان.
    * كما تحتوى على فيتامين (أ) ولذلك تفيد في علاج مرض العشى الليلي.
    * يستعمل زيت بذور عباد الشمس في إعداد الأطعمة والمأكولات .

    73 ـ عرعر
    الوصف :
    * نبات شجيري يتبع العائلة المخروطية، ثماره عنبية لبية سكرية، تحتوى على عصارة راتينجية يستخرج منها زيت طيار، وتنمو شجرة العرعر بالأحراج ومنحدرات الجبال الكلسية بالمناطق المعتدلة من نصف الكرة الأرضية الشمالى.
    التركيب :
    * تحتوى ثمرة العرعر على حوالي 2 % زيت أساسى، ومواد دابغة وراتنجات، وحوالي 30 % من سكر الأنفرتاز (السكر المنقلب)
    الإستعمال :
    * تستخدم الثمار كمنقوع أو مغلي في التهابات المسالك البولية، وتستخدم في حالة الاضطرابات الهضمية لتنشيط الإفراز المعدى.
    * وتستخدم من الخارج كمرهم لمعالجة الأمراض الروماتيزمية.
    * ويستخدم الزيت والمستخلصات في الصناعات الغذائية والطب البيطري، ويحسن الزيت من أداء الكليتين في تصفية الفضلات، وهو فعال في محاربة العديد من الجراثيم.

    طرق العلاج :
    * يحضر من شجر العرعر زيت " الكادى " عن طريق التقطير الجاف، ويحتوى هذا الزيت على الفينول وله تأثير مطهر لطيف.
    * يخفف 10 نقاط من زيت العرعر و 10 نقاط من زيت الزعتر في 20 مل من زيت اللوز، ويفرك الصدر في حالات السعال المستعصية.
    تحذير :
    * ينصح بعدم استعمال العرعر لمرضى الكلى وأثناء الحمل.

    74 ـ عرق الحلاوة (الحشيشة الصابونية) Saponaria Officinalis
    الوصف :
    * نبات عشبي معمر من فصيلة القرنفليات، يعلو من 40 ـ 90 سم، سوقه عديدة منتصبة أسطوانية محمرة اللون، والأوراق مرطاء بيضوية أو مسننة، والأزهار باهتة اللون الوردي.
    التركيب :
    * يستخرج منها مادة الصابونين، ومادة أخرى سامة تسمى صابوتوكسين.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأوراق والجـذور.
    الإستعمال :
    * يستخدم كمنظف ومنق ومدر للبول وللآلام الروماتيزمية.
    * يستعمل مع مشتقات الزئبق فى علاج الزهري.
    * يستعمل مغلي الأوراق المقطعة والجذور المكسرة، أو تنقع بنسبة 3 جرام لكل لتر ماء.
    تحذير :
    * يجب أن يصفى النقيع بعد غليه حتى لا تتسرب فيه المادة السامة .

    75 ـ عرق الذهب (عرق الذهب المخزنى) Uragoga Ipecacuanha
    الوصف :
    * نبات عشبي ليفى من فصيلة الفويات، يعلو من 30 ـ 40 سم، جذوره ذات لون أسمر أو أسمر مزرق .
    التركيب :
    * قلويدات، وأماتين وهى المادة الفعالة فى النبات .
    أماكن التواجد :
    * موطنه الأصلي البرازيل .
    الإستعمال :
    ـ يستعمل بجرعات صغيرة لعلاج السعال وخاصة عند الأطفال والشيوخ، ومفيد كذلك فى علاج الدوسنتاريا والإسهال.
    ـ يصنع منه مستحضرات طبية كثيرة لعلاج الدوسنتاريا.
    تحذير :
    * الجرعات الكبيرة منه تسبب القىء ويفضل استعماله تحت إشراف طبي.

    76 ـ عروق الصباغين (عروق صفر ـ بقلة الخطاطيف) Chelidonum Majus
    الوصف :
    * نبات مستديم وسام من فصيلة الخشخانيات، ينمو فى الحقول والغابات وإلى جوار الطرق فى المناطق المعتدلة، والنبات عبارة عن عشبة مكسوة بشعيرات دقيقة، وساقها جوفاء، وأوراقها مجتمعة، والساق والأوراق يحتويان سائلا ساما يكون برتقاليا أو أصفر، والأزهار ذهبية اللون، وتتميز هذه العشبة برائحة السائل السام الذى يشبه رائحة السمك.
    التركيب :
    * يحتوى هذا النبات السام على 0,5% قلويات مرتبطة بأحماض عضوية مثل حمض الليمونيك والماليك، ومواد فعالة أخرى مضادة للسرطان.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأوراق
    الإستعمال :
    ـ المستحلب أو المغلي أو المنقوع من عروق الصباغين مفيد فى علاج السرطان بجميع أنواعه وخاصة سرطان الوجه.
    ـ ومفيد في حالات ضغط الدم وإدرار الصفراء والحويصلة المرارية والتهاب الكبد والحصوة.
    ـ يعمل مرهم من عصير الأوراق يستخدم لمعالجة الآفات الجلدية المزمنة والجافة.
    تحذير :
    ينصح باستعماله تحت إشراف طبي لاحتوائه على مواد سامة.

    77 ـ عشبة الطيور (نجمية) Stellaria Spp
    الوصف :
    * عشبة برية حولية من فصيلة القرنفليات، ساقها طرية بارزة العقد، الأوراق مـرطاء كاملة طويلة العنق، والأزهار بيضاء مزندة إبطية الارتكاز نجمية الشكل.
    التركيب :
    * زيت دهني وصابونين وأملاح معدنية أهمها الفوسفات .
    الأجزاء المستعملة :
    * الجذور والأجزاء الهوائية .
    الإستعمال :
    ـ يصنع منه كريم لمعالجة الإكزيما والتهيجات الجلدية ومضاد للروماتيزم.
    ـ ويصنع منه مادة للاستعمال الخارجى لمعالجة الحبات والخراجات .
    ـ ويستعمل المغلي أو النقيع الزيتى لحالات الحمى القوية الناتجة عن الضعف الذى ينشأ عن الأمراض المزمنة.

    78 ـ عَشَر (عشار ـ برنبخ)
    الوصف :
    * نبات شجيري دائم الخضرة من الفصيلة العشارية، وهو نبات سام يوجد بريا على أطراف الطرقات وحول القرى فى الأرياف، كما يزيد فى البيئات الصحراوية وأشباهها .
    التركيب :
    * مواد سامة وخاصة مادة ستركنين، ومواد راتنجية، وأنزيمات هاضمة .
    أماكن التواجد :
    * شبه الجزيرة العربية.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأوراق، والأزهار، والعصارة اللبنية .
    الإستعمال :
    ـ يستعمل تحت إشراف طبي دقيقة لحالات عسر الهضم، وتطهير الحيض (الطمث)، وكمقو عام.
    تحذير :
    * هذا النبات سام جدا ولا يستعمل إلا بإشراف طبي دقيق .

    79 ـ عناب (زفيزف) Zizyphus Jujuba
    الوصف :
    * شجرة مثمرة من فصيلة النبقيات، ذات أشواك، وأوراقها متعاقبة ومسننة، وأزهارها صغيرة صفراء اللون عنقودية التجميع، أما الثمار فزيتونية الشكل ملساء البشرة عنابية اللون عند النضج، ولون لبنها يميل إلى الاصفرار، وتمتاز الثمار بطعمها الحلو السكري.
    الأجزاء المستعملة :
    * مواد سكرية ولعاب نباتى وبكتين وحامض عنابى.
    * العناب مفيد لأمراض الحلق وخاصة حالة البحة الصوتية، والتهاب الحنجرة والمجارى التنفسية.
    * ويستعمل كمسكن ومهدئ ومكافح للسعال ومدر للبول .

    80 ـ عنب الدب Arcostaphylos Ura – Ursi
    الوصف :
    * نبات شجيري من الفصيلة الأريكية، توجد أشجاره فى الغابات والأحراج الصنوبرية الجافة فى الجبال وفى المروج كثيفة الأعشاب، وسمى بهذا الاسم لأن الدببة تأكل ثمار بعض أنواعه.
    والأوراق صغيرة بيضاوية الشكل دائمة الخضرة، أما أزهاره فصغيرة بيضاء أو وردية اللون تشبة الأجراس، والثمار عنبية صغيرة وكروية حمراء. ويوجد منه نوع يسمى عنب الدب المؤصل يختلف عنه فى الشكل ويساويه فى الأثر الطبى.
    التركيب :
    * فينول كلوكوزيد، ومواد قابضة، ومواد مدرة للبول.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأوراق
    الإستعمال :
    * يحتوى عنب الدب على مواد مدرة للبول ومطهرة للمسالك البولية فى الالتهابات المزمنة.
    طرق العلاج :
    * يؤخذ مستخلص الأوراق فى ماء بارد، أو يغلى ويشرب للعلاج من التهابات الجهاز البولى المزمنة، ويتحول البول أثناء العلاج إلى لون داكن يخف تدريجيا إلى أن يصبح رائقا طبيعى اللون، وتلك علامة للتوقف عن العلاج.
    تحذير :
    ـ لابد من الفحص الطبى الدقيق عند تعاطى الدواء .
    ـ لا ينصح باستعماله أثناء الحمل .

    81 ـ غار (الرند) Laurus Nobilis
    الوصف :
    * نبات شجري من فصيلة الغاريات، أشجاره تعلو من 2 ـ 10 أمتار، الساق مرطاء، والخشب زبدى اللون، والأوراق خضراء عابقة، والأزهار بيضاء مصفرة، والثمرة سوداء، والأزهار لها رائحة عطرية مستحبة.
    التركيب :
    ـ تحتوى الأوراق على حامض البروسيك، وزيت طيار، ومادة تينية، وكلوروفيل، ومواد مرة.
    ـ الغار مطهر للمعدة طارد للريح مفيد لحالات عسر الهضم.
    ـ ويستعمل منقوع الأوراق لتطهير القروح وضد الذبحات والالتهابات الرئوية .

    82 ـ غافث (شجر البراغيث ـ فطاريون ـ شوكة منتنة) Agrimonia Spp
    الوصف :
    * أحد نباتات الفصيلة الوردية، ينمو في الأحراج الرطبة والأدغال وفي جوانب الطرق وفي ظلال الصخور، ويبلغ ارتفاع عشبته نحو متر، عريض الأوراق مزغب في وسطه قضيب مجوف خشن، وأزهاره صغيرة صفراء أو تميل إلى الزرقة، ومنه البنفسجى. أما الثمرة فمخروطية، ورائحة الغافث خفيفة العطر ولها طعم قابض ومر.
    التركيب :
    * تحتوى المادة الفعالة في الغافث على مواد دابغة وصبغات الفلافون وزيت طيار غير معروف التركيب إلى الآن، بالإضافة إلى بعض المعادن مثل (ب) و (ك)
    أماكن التواجد :
    * موطنه الأصلي شمال ووسط وشرق أوربا حتى القوقاز.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأجزاء الهوائية.
    الإستعمال :
    * قابض ومضاد للالتهابات ومدر للبول، ومنظم لعمل المعدة ووظائف الكبد بما فيها الحوصلة المرارية والأمعاء.
    * مضاد للفيروسات والطفيليات ويساعد على التئام الجروح .
    طرق العلاج :
    * يستعمل نقيع خفيف 10 جرام من العشبة في 500 مل ماء لعلاج التهاب العين.
    * منقوع النبات يستعمل لعلاج الإسهال خاصة عند الأطفال.

    Admin
    Admin
    Admin


    عدد المساهمات : 67
    تاريخ التسجيل : 24/04/2010

    أعشاب Empty تابع الأعشاب

    مُساهمة  Admin الأحد مايو 02, 2010 12:53 pm

    83 ـ فراسيون (شنبار ـ حشيشة الكلاب ـ فراسيون أبيض ـ فراسيون أسود )
    الوصف :
    * نبات معمر من فصيلة الشفويات، يوجد منه نوعان:
    * فراسيون أبيض، وساقه قليلة الفروع وأزهاره بيضاء .
    * فراسيون أسود، وساقه متفرعة وأزهاره وردية أرجوانية باهتة.
    التركيب :
    * مواد مرة، ومواد دابغة.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأوراق بعد ظهور الأزهار.
    الإستعمال :
    ـ يستعمل المنقوع والمغلى من فراسيون أبيض فنجان واحد قبل الأكل لحالات فقدان الشهية وعسر الهضم وكمضاد للتسمم.
    ـ منقوع فراسيون أسود يفيد فى حالات التشنج العصبى والقلق والأرق .
    ـ يوجد منه نوع يسمى حشيشةالكلاب يفيد فى علاج مرض الكلب.
    طرق العلاج :
    * لعلاج الاحتقان في أصابع الأقدام، تعمل حمامات قدمية ساخنة من مغلي الأوراق الجافة بمعدل ملعقة كبيرة من الورق الجاف المسحوق إلى 200 جرام من الماء.

    84 ـ فوة (فوة الصباغين ـ رعى الزرازير) Rubia Tinctoria
    الوصف :
    * نبات معمر من فصيلة الفويات، يوجد بريا، ساقه حمراء بنية متسلقة، والأوراق كبيرة سنانية، والأزهار صفراء صغيرة، والثمرة مستديرة سوداء.
    أماكن التواجد :
    *حوض البحر الأبيض المتوسط ، وتركيا ، وفرنسا ، وهولندا، ووسط أوربا .
    الأجزاء المستعملة :
    * الجذور
    الإستعمال :
    ـ يستخدم المنقوع أو المستخلص منه لتفتيت حصاة الكلى والمثانة؛ نظرا لأنه يرخى العضلات الملساء ويرطب المسالك البولية، مما يساعد على التخلص من هذه الحصوات وإخراجها .
    ـ يستخدم من الخارج لعلاج الخراريج والجروح المتقيحة.

    85 ـ فوقس حويصلى fucus Vesiculosis
    الوصف :
    * نبات طحلبى من فصيلة الفوقسيات، وهو عشبة بحرية تفذفها الأمواج إلى الشاطئ، وتظهر فى شكل شريط مستطيل يتفرع إلى فروع متعددة، وبداخله أكياس صغيرة على أبعاد متفاوتة مملوءة بالهواء، والعشبة كلها قبل التجفيف لزجة زيتونية اللون، وتصبح بعد الجفاف غضروفية سوداء.
    التركيب :
    * يحتوى على اليود بنسبة 3 % وزيت دهني كحولى، ومادة ملونة، وعناصر مرة، وفيتامينات، وأرجوستيرول
    ـ يحتوى على مواد هلامية تؤثر على إفرازات الغدة الدرقية، وتستعمل لإزالة السمنة ومعالجة تضخم الغدة الدرقية البسيط، وعلاج تصلب الشرايين.
    الإستعمال :
    ـ المغلى أو المستحلب منه مقو للغدة الدرقية ومضاد للروماتيزم نظرا لغناه بمادة اليود
    86 ـ قرفة (قرفة خشبية ـ قرفة قرنفلية ـ السليخة ـ الدارصوص)
    Cinnamomum Spp
    الوصف :
    * أحد نباتات الفصيلة الفارسية، وهو شجيري دائم الخضرة، وقشوره عطرية ذات طعم حار سكري لذاع تحتوى على زيت طيار.
    * ويوجد ثلاثة أنواع من القرفة:
    ـ قرفة، وتسمى قشورها فانيلا.
    ـ قرفة خشبية، وتسمى أيضا السليخة أو الدارصوص، وبها نسبة عالية من سيناميك ألدهيو تبلغ 75%
    ـ القرفة القرنفلية، وتسمى الدارصينى " وهو تعبير صينى معناه شجرة الصين " وتسمى أيضا القرفة السيلانية.
    التركيب :
    * تحتوى قشور القرفة على زيوت عطرية طيارة قوية الفاعلية، ومواد تينية، ومواد ملونة، ومواد نشوية، وننكريوفيللين وهى مادة بلورية تستخرج من القرنفل والقرفة .
    أماكن التواجد :
    * أشجار القرفة تنتشر في الهند وسيلان والصين وجاوة بإندونيسيا والفلبين .. وغيرها .
    الإستعمال :
    * تستخدم في علاج نزلات البرد والسعال وآلام الكلى وتنقية الصوت المصاب بالرطوبة، وهى طاردة للبلغم باستنشاق بخار الماء المغلي بالقرفة.
    * زيت القرفة يستخدم كمادة تحلية، وهو طارد للغازات.
    طرق العلاج :
    * يخفف 10 مل من زيت القرفة في 25 مل من زيت اللوز أو زيت عباد الشمس، ويستعمل المزيج لعلاج مغص البطن والإسهال.

    87 ـ قسطل الفرس (كستناء الحصان)
    الوصف :
    * نوع شجر من فصيلة الصابونيات، وهى شجرة باسقة يصل طولها إلى 30 مترا، وأوراقها كبيرة ومجنحة، أزهارها بيضاء مزركشة بنقاط حمراء أو صفراء، والثمار بنية اللون بعد النضج تشبه ثمار القسطل، ولها مذاق مر ولكنها مغذية.
    التركيب :
    * صابونين، ومواد دابغة، ومواد مضادة للسميات والالتهابات .
    أماكن التواجد :
    * الموطن الأصلي جبال البلقان، وتوجد فى جنوب غربى آسيا، وانتشرت زراعتها فى تركيا وأوربا.
    الأجزاء المستعملة :
    * الجذور والأزهار، وتستخرج مادة من اللحاء وكذلك الثمار .
    الإستعمال :
    ـ مضاد للالتهابات والتورم، وأيضا مضاد للتقلصات وتجلط الدم .
    ـ تستخدم المستحضرات من البذور لمعالجة دوالى الساقين والبواسير على هيئة نقاط أو بالحقن، ومن الخارج على هيئة مراهم أو بإضافتها إلى ماء الحمام.
    88 ـ قيصوم (عبيثران ـ بعيثران ـ حبق الراعى ـ أرطماسيا)
    Astemisia Abrotanum
    الوصف :
    * نبات مستديم من فصيلة المركبات، يوجد بريا ويكون مبعثرا أو متجمعا على سفوح الجبال الصخرية وفى المراعى وعلى حافة الطرقات، لونه مائل للحمرة، والأزهار عنقودية صفراء اللون، والجذور غليظة متشعبة سمراء أو حمراء، وله رائحة نفاذة غير مستحبة.
    أماكن التواجد :
    * المناطق المعتدلة بحوض البحر الأبيض المتوسط وشمال أمريكا ونيوزيلندة.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأجزاء الهوائية.
    الإستعمال :
    ـ زيت القيصوم يزيد فى إفراز الصفراء، وهوفاتح للشهية بجرعات صغيرة.
    ـ ويستعمل الزيت فى كثير من المستحضرات الطبية والصناعات الغذائية.
    ـ ويعمل منه صبغة تستعمل فى علاج أمراض الجهاز الهضمي وعسر الهضم وديدان المعدة.
    تحذير :
    * الإسراف في تناول القيصوم قد يضر بالجهاز العصبي .
    * لا تستعمل الصبغة أثناء الحمل بالنسبة للنساء

    89 ـ كاسية (قرفة صيني) Quassia Amara
    الوصف :
    * شجيرة من فصيلة السّمروبيات، ساقها منتصبة تعلو 3 ـ 5 أمتار، الأوراق متعاقبة مركبة، والأزهار صفراء صغيرة، والثمرة صغيرة تشبه القرنفل.
    التركيب :
    * مواد سكرية، ونشا، وزيت مثبت، وزيت طيار، ومواد صابغة.
    أماكن التواجد :
    * عرفت الكاسيا فى الصين وحوض البحر الأبيض المتوسط منذ قديم الزمان كنوع .من أنواع القرفة
    الأجزاء المستعملة :
    * قلف الأشجار الصغيرة تجفف على شكل عيدان لونها بنى داكن ولها رائحة عطرية .
    الإستعمال :
    ـ يستعمل المغلي أو المستخلص منه للاضطرابات الهضمية وخاصة الإمساك وحالات الانتفاخ وفقدان الشهية
    ـ الزيت المستخرج يستخدم فى أغراض طبية وفى صناعة الصابون وفي الصناعات الغذائية.

    90 ـ كتان (كتان بلدى ـ كتان شائع) Linum Spp
    الوصف :
    * نبات حولى من الفصيلة الكتانية، يزرع فى الحقول ونادرا ما يوجد بريا، ساقه منتصبة، وأوراقه مسننة النصل خضراء اللون، وأزهاره بيضاء أو زرقاء وثماره كروية.
    التركيب :
    * جلوكسيدات، ومواد مرة، وزيت بذر الكتان، وفيتامينات ومعادن، وأحماض أمينية، ولثأ(مخاط نباتي)
    أماكن التواجد :
    * انتشرت زراعته فى جميع أنحاء العالم ما عدا المناطق الاستوائية والمناطق شديدة البرودة .
    الأجزاء المستعملة :
    * البذور والأجزاء الهوائية.
    الإستعمال :
    ـ يستخدم المطحون المعالج بالماء كمسهل لطيف ودواء مساعد فى التهابات الجهاز التنفسي والهضمى والبولي.
    ـ ويستخدم من الخارج كلبخة لعلاج الدمامل والقروح .
    ـ وزيت بذر الكتان مصدر هام للأحماض الدهنية الضرورية للجسم، ويساعد في علاج الإكزيما واضطرابات الحيض.
    ـ وتستخرج خيوط الكتان من النبات لعمل المنسوجات الكتانية الفاخرة.
    طرق العلاج :
    لعلاج الإكزيما واضطرابات الحيض تضاف ملعقتان صغيرتان من زيت بذر الكتان إلى الغداء يوميا، وتضاف إليها ملعقة أو ملعقتان من البذور المسحوقة.
    تحذير :
    * يلاحظ أن زيت بذرالكتان يفسد بسرعة.

    91 ـ كركديه (الحماض الأحمر ـ شاي الكحة)
    Hibiscus Sabdariffa
    الوصف :
    * نبات من الفصيلة الخبازية، يصنع منه شراب الكركديه المشهور، وهو ذو لون أحمر ياقوتي متميز، وشرابه يصنع من أزهار النبات التى تعطى اللون الأحمر البرغندى وتكسبه مذاقه الحمضي الليموني اللاذع بعض الشيء. وشراب الكركديه أحبه العرب ونشروه فى البلاد التى دخلها الإسلام.
    أماكن التواجد :
    * موطنه الأصلي إفريقيا، ويزرع فى صعيد مصر والسودان، وقد انتشر فى المناطق الحارة التى تناسب زراعته.
    الأجزاء المستعملة :
    * أزهار النبات الحمراء اللون.
    الإستعمال :
    * شراب الكركديه يستعمل ساخناً كالشاي، أو مثلجاً بعد تحليته بعسل النحل أو السكر بالقدر المطلوب.
    * يمكن أن يضاف إلى بعض أنواع المشروبات الأخرى لتحسين لونها ومذاقها.
    * ويحتوى الكركديه على أحماض نباتية تفيد فى الهضم وإزالة الحموضة من المعدة.
    * ومن خواص الكركديه أنه منظف ، ومسهل ، ومفيد لعلل الصدر وضعف المعدة.
    تحذير :
    * الإكثار من تناول شراب الكركديه قد يضر ضعاف الكلى لاحتوائه على الأكسالات التى ترسب وتكون حصوات الكلى.

    92 ـ كروياء (كروية ـ كراويا)
    الوصف :
    * نبات حولى من فصيلة الخيميات، ينمو فى الحقول والأحراج وعلى جوانب الطرق، والجزء الطبي منه المستعمل هو الثمرة التي لها طعم حاد حريف ورائحة معروفة.
    التركيب :
    * زيت طيار بنسبة 3 ـ 8 % ومواد هاضمة مثل الكارفون والليمونين.
    أماكن التواجد :
    * مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط وإيران ومنغوليا .
    الإستعمال :
    ـ تنشيط الجهاز الهضمي ومعالجة المغص المعوى خصوصا عند الأطفال، والمساعدة على طردالغازات .
    ـ يساعد على إدرار اللبن عند المرضعات وتسكين آلام الرحم بعد الولادة.
    ـ زيت الكروياء يستخدم فى تخفيف آلام الروماتيزم فى المفاصل والعضلات.
    ـ تستعمل فى بعض الصناعات الغذائية مثل بعض أنواع الفطائر والجبن .

    93 ـ كزبرة البئر (جعدة القناة) Adiantum Capillus Veneris
    الوصف :
    * أحد السرخسيات الشائعة في مصر والبلاد العربية، وسمى بهذا الاسم لأن أوراقه تشبه أوراق الكزبرة، وتمتاز أوراقه بأنها رقيقة ريشية ذات رائحة مقبولة وطعم قابض خفيف، ويكثر نمو كزبرة البئر في الأماكن الرطبة وبجانب الآبار والسواقى والأماكن الظليلة.
    التركيب :
    * مواد سكرية، وقليل من دهن زيتى، وكابيلارين .
    الأجزاء المستعملة :
    * الأجزاء الهوائية.
    الإستعمال :
    * تستعمل كزبرة البئر كطاردة للبلغم، والمغلي يفيد في علاج الربو ومدر للبول .
    * تفيد في علاج بعض الأمراض الجلدية مثل الثعلبة بتدليك مكان الإصابة جيدا.
    * ويستعمل خليط من مغلي النبات مع مغلي ورق الرمان في غسيل الشعر حيث إنه مفيد لفروة الرأس.

    94 ـ كشمش أسود Ribes Nigrum
    الوصف :
    * نبات معمر من فصيلة الكشمشيات، يصل ارتفاعه 100 ـ 150 سم، أوراقه مسننة بخشونة خماسية التفصيص، والأزهار حمراء اللون عنقودية، والثمار عنبية سوداء، ويوجد منه نوعان آخران: أبيض و أحمر.
    التركيب :
    * غنى بفيتامين ج ؛ ففى كل 100 جرام منه يوجد 150 ـ 200 مليجرام من فيتامين ج ، كما يحتوى على جلوكسيد وأملاح معدنية أهمها الفوسفور والكلور والصوديوم والكالسيوم.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأوراق والثمار.
    الإستعمال :
    ـ مستحلب الأوراق يستعمل لمعالجة الروماتيزم والنقرس ومدر للبول .
    ـ تستعمل الثمار الطازجة أو عصيرها لمعالجة السعال والتهاب الحلق . كما تستعمل فى صنع المربات.

    95 ـ كمون (سنوت) Cuminum Cyminum
    الوصف :
    * نبات معروف من العائلة الخيمية، يتميز برائحة نفاذة، وهو من التوابل المشهورة.
    أماكن التواجد :
    * موطنه الأصلي بلاد الشرق في حوض البحر الأبيض المتوسط والتركستان.
    الأجزاء المستعملة :
    * الثمار
    الإستعمال :
    * الكمون طارد للغازات ويزيد في الإفرازات الهاضمة وإدرار اللبن عند المرضعات.
    * مفيد في علاج حالات الحموضة والمغص والانتفاخ .
    * يستخدم في الزيت الطيار في صناعة العطور .
    طرق العلاج :
    * لعلاج التشنج وطرد الرياح والغازات توضع ملعقة كبيرة من الكمون في لتر ماء ويغلى على النار، يؤخذ من المغلي نصف فنجان قبل الأكل بنصف ساعة ثلاث مرات يوميا ولمدة خمسة عشر يوما.
    * لإدرار الحليب لدى المرضعات يمزج قليل من العسل في جرام واحد من مسحوق الكمون ويعطى للمرضعات.

    96 ـ كُنباث (ذيل الحصان ـ أمسوخ) Equisetum Spp
    الوصف :
    * من نباتات فصيلة الكنباثيات، الساق مفصلية ومنتصبة، وأوراقها ملتحمة تشكل أعمدة صغيرة يختلف شكل أسنانها من نوع لآخر، ويتميز النبات بريزومات مدادة.
    التركيب :
    * الصوان، وفيتامين "ث"، وأملاح معدنية، ومواد مرة، وراتنج، وعناصر بكتينية.
    الأجزاء المستعملة :
    *الأجزاء الهوائية والسوق الجافة.
    الإستعمال :
    ـ عصير الأوراق مدر للبول ومضاد للالتهابات.
    ـ والمغلي منه يستعمل للحيض الغزير، وعلاج بعض الأمراض الجلدية من الخارج وخاصة حب الشباب والإكزيما.

    97 ـ كولا Cola Nitida
    الوصف :
    * نبات شجري من فصيلة البرازيات، تؤخذ أشجاره من الغابات الاستوائية، وتعلو من 15 ـ 20 مترا، الساق غبراء اللون مشققة القشور، والأوراق معنقة متعاقبة، والأزهار ذكرية أو خنثوية، وأما الثمار فجرابية نجمية الشكل فيها ثمان بذور صلبة لونها أحمر ولها رائحة الورد.
    التركيب :
    * كافين بنسبة 2 % ، وزيت عطرى، وكولانين وهى مادة لها تأثير منبه للقلب والأعصاب .
    أماكن التواجد :
    * تنمو شجرة الكولا فى غابات إفريقيا الغربية الاستوائية والسودان والهند والبرازيل وجاميكا .
    الأجزاء المستعملة :
    * الثمار والبذور .
    الإستعمال :
    ـ أكل ثمرة الكولا يسبب تنبيها خفيفا للأعصاب وزيادة للطاقة البدنية، وقد تقلل من الاحساس بالتعب والجوع.
    ـ ويصنع منه مشروب منعش ومنبه بغلى مسحوق البذور .

    98 ـ كيس الراعى (قرملة) Capsella Bursa – Pastoris
    الوصف :
    * عشبة حولية من فصيلة الصليبيات، ساقها مزهرة منتصبة، والأوراق قاعدية، والأزهار بيضاء صغيرة بعناقيد مرتخية.
    التركيب :
    * مادة الكولين، ومواد قابضة، وحامض ليمونى، وراتنج، وزيت الخردل، وفلافونيات، وفيتامنيات أ ، ب ، ج .
    الأجزاء المستعملة :
    * الأجزاء الهوائية.
    الإستعمال :
    ـ يعمل منه مرهم يستعمل فى وقف النزيف الداخلي والخارجي.
    ـ ويستخدم فى تنبيه وتنشيط الرحم، ويخفض ضغط الدم .
    ـ ويستخدم المغلي والمنقوع منه لوقف النزيف الداخلي فى المعدة .
    ـ ويعمل منه لبخة جافة لعلاج التهاب الثدى عند المرأة .


    99 ـ لسان الحمل (لسان الجدى ـ آذان الجدى ـ لسان الحمل الكبير) Plantago Spp
    الوصف :
    * نبات معمر من فصيلة الحمليات، ينمو في المروج والمراعى وعلى جوانب الطرق، وأوراقه على شكل حربة طويلة ومخططة طوليا، وأزهارها صغيرة سمـراء أو صفراء مجموعة في سنبلة على رأس ساق طويلة . ويوجد منه عدة أنواع منها لسان الحمل المتوسط ولسان الحمل السنانى ولسان الحمل الكبير والأخير أشهر أنواعه المستعملة ويمتاز بأوراقه العريضة كمضرب التنس وساقه الطويلة.
    التركيب :
    * مواد عفصية، وبكتين، ولعاب نباتى، وجلوكسيدات.
    أماكن التواجد :
    * انتشرت زراعته في أماكن كثيرة من العالم وخاصة شمال إفريقيا وأوربا وغرب آسيا وجنوب أمريكا واستراليا ونيوزيلندة
    الأجزاء المستعملة :
    * الأوراق والجذور، والمادة الفعالة في لسان الحمل عديمة الرائحة ذات طعم قابض ذو مرارة خفيفة .
    الإستعمال :
    * تستعمل أوراق لسان الحمل كمسكن لتهيجات القناة البولية، وتهدئ حالات السعال الجافة وبعض الأمراض الصدرية الأخرى مثل الربو والسل .
    * ويفيد لسان الحمل في علاج التبول اللاإرادي.
    * وتستعمل الأوراق للإقلاع عن التدخين؛ وذلك بشرب ملعقة صغيرة من مستحلبه كـل ساعتين لإبطال الرغبة في التدخين وجعله غير مستساغ.
    * يحوى لسان الحمل السنانى هرمونا يصنع منه مرهم مفيد في علاج الجروح .
    طرق العلاج :
    * تعصر الأوراق الطازجة ويؤخذ من عصيرها 10 مل ثلاث مرات يوميا لمعالجة الأغشية المخاطية الملتهبة والإسهال.

    100 ـ مران
    وصفه :
    نبات شجرى أشجاره طويلة ، تؤخذ منه رماح الرمى والرياضة ، وله ثمر أحمر فى حجم التوت داخله نواة مستطيلة ، وأوراقه تشبه أوراق التوت.
    الأجزاء المستعملة :
    الثمار والأوراق
    الإستعمال :
    مفيد لعلاج السموم ومقو للمعدة ، وثمره يمنع التخمة.

    101 ـ ندية
    وصفه :
    نبات معمر من الفصيلة الدروسيرية ، وهو نبات آكل للحشرات يوجد فى المروج العشبية والأراضى السبخة الرطبة ، وقد يوجد على حوافى البرك الصغيرة ، وتثبت أوراقه بمجموعات من الأرض مباشرة ، ولكل ورقة ساق طويلة مكسوة بشعيرات.
    أماكن التواجد :
    الموطن الأصلى شمال أمريكا ، ويوجد فى المناطق المعتدلة من نصف الكرة الأرضية الشمالى وبعض مناطق جبال لبنان.
    الأجزاء المستعملة :
    الأوراق والزهور
    الإستعمال :
    تستخدم كمستحلب أو منقوع لأنواع الكحة المزمنة والربو وتصلب الشرايين وضغط الدم

    102 ـ هدال
    الوصف :
    عشبة طفيلية من فصيلة الغنميات، تعيش على أغصان بعض الأشجار المثمرة وتمتص منها الغذاء ، والثمار كروية لبها أبيض اللون نصف شفاف.. وأنواع الهدال التى تعيش على الإجاص والتفاح هى الأكثر فعالية.
    التركيب :
    مادة سامة ، وقلويات ، وجلوكسيدات ، وصابونيات ، وراتنج.
    الأجزاء المستعملة :
    الأغصان والأوراق
    الإستعمال :
    1 ـ المستخلص أو المنقوع يستخدم لعلاج ضغط الدم وتصلب الشرايين ، وبعض الأمراض المستعصية
    2 ـ له تأثير فى علاج بعض الأورام السرطانية المتقدمة.
    تحذير :
    يستعمل تحت إشراف طبى نظرا لاحتوائه على مواد سامة .

    103 ـ هيوفاريقون Hypericum Perforatum
    الوصف :
    عشبة مستديمة من الفصيلة الهابيريكية ، تنتشر فى الأحراج المشمسة غير الكثيفة ، والمنحدرات الجافة وجوانب الطريق .
    التركيب :
    مواد ملونة ، وفيتامينات ، وجلوكسيدات ، ومواد دابغة ، وزيت أساسى .
    الأجزاء المستعملة :
    القمم المزهرة .
    أماكن التواجد :
    المناطق المعتدلة فى أوربا وغرب آسيا وشمال إفريقيا وجزر الكنارى .
    الإستعمال :
    يستخدم المستحلب أو المستخلص داخليا لمعالجة التهاب الجهاز الهضمى المصحوبة بالإسهال ، ولفتح الشهية ، ولعلاج الإضطرابات النفسية المصحوبة بأرق … ويستعمل من الخارج كمرهم لتضميد الجروح والحروق والبواسير .

    104 ـ وج ( أقورون ـ عرق أكر ـ التيغا ـ عشبة البرك )
    الوصف :
    نبات معمر من الفصيلة القلقاسية ، ويوجد داخل وعلى ضفاف المياه الراكدة بالبحيرات والمستنقعات ، ويبلغ ارتفاعه متر وربع متر ، وجذوره خضراء سمراء غليظة وزاحفة ، وأوراقه بشكل شفرة السيف، وإذا هرست بين الأصابع تظهر لها رائحة عطرية تميزها عن غيرها .
    التركيب :
    مواد مرة ، ومواد دابغة ، ومواد هلامية ، وزيت طيار يحتوى على أسارون .
    أماكن التواجد :
    يزرع فى شمال الهند وسيلان ويوجد بريا فى كثير من أجزاء أوربا .
    الأجزاء المستعملة :
    الجذور.. وتجمع فى الخريف ، وتنظف وتشق طوليا وتجفف . والمادة الفعالة فى الجذور ذات رائحة خاصة وطعم لاذع .
    الإستعمال :
    * مغلى الجذور يساعد على الهضم والتمثيل الغذائى ومدر لبول ومضاد للإنتفاخ وفاتح للشهية
    * ويستعمل من الخارج مسحوق الجذور الناعم لمعالجة القروح وكسور العظام
    * ويستعمل المسحوق لمعالجة التهاب اللثة بتدليكها به بفرشاة الأسنان
    * الزيت الطيار يستخدم فى الصناعات الغذائية وصناعة العطور وأدوات التجميل ، ويضاف إلى المستحضرات الطبية المضادة للمغص والإسهال .
    Admin
    Admin
    Admin


    عدد المساهمات : 67
    تاريخ التسجيل : 24/04/2010

    أعشاب Empty تابع الأ‘عشاب

    مُساهمة  Admin الأحد مايو 02, 2010 12:56 pm

    1 ـ العدس Lens Eseulenta
    الوصف :
    * نبات من البقوليات، وهو من الأغذية الرئيسية للإنسان لأنه يشتمل على البروتين النباتي، وهو إن كان أقل من البروتين الحيواني إلا أنه يمكن أن يعوض النقص باستخدام كميات إضافية قليلة من البروتين الحيواني الكامل. ويحتوى العدس والبقول بوجه عام على كميات لا بأس بها من الحديد والأملاح المعدنية. ومن العدس نوعان،
    الأول: العدس الأحمر والثاني: العدس أبو جبة ولونه بني.
    * وقد ذكر العدس في القرآن الكريم في قوله تعالى }: وإذ قلتم يا موسى لن نصبر على طعام واحد فادع لنا ربك يخرج لنا مما تنبت الأرض من بقلها وقثائها وفومها وعدسـها وبصلها، قال أتستبدلون الذي هو أدنى بالذي هو خير، اهبطوا مصرا فإن لكم ما سألتم {(البقرة61) الإستعمال :
    * العدس يسكن الحرارة ويزيل بقايا الحمى، و منقوعه يسكن السعال وأوجاع الصدر.
    * دقيق العدس مع العسل مفيد فى علاج أمراض الكلى.
    * وقشر العدس يكافح الإمساك ويدر البول.

    2 ـ الذرة (ذرة صفراء ـ ذرة شامي ـ ذرة نيلي) Zea Mags
    الوصف :
    * الذرة الصفراء واحدة من أهم أفراد الفصيلة النَّجيلية، وقد عرفت كغذاء رئيسي لكثير من شعوب العالم منذ أقدم العصور، وتؤكل على صور متعددة كالمشوي والمسلوق والفشار المملح إلى جانب دخولها في صناعة الخبز، قال تعالى:[ إن الله فالق الحب والنوى ] ويقول جل وعلا: [ والحب ذو العصف والريحان، فبأي آلاء ربكما تكذبان ] والذرة من أهم الحبوب.
    التركيب :
    * تحتوى الذرة على النشا والسكريات و البروتينات ويستخرج منها زيت مشهور.
    أماكن التواجد :
    * الموطن الأصلي الهند ثم انتشرت فى أنحاء العالم.
    الإستعمال :
    ـ تعتبر الذرة من أفضل المهدئات ومن أحسن ما يدر البول فى المواد الموجودة فى الطبيعة بلا مضاعفات جانبية.
    ـ المغلي أو المنقوع من الذرة يستخدم فى علاج الأمغاص الكلوية الشديدة وحصى الكلى وأنواع الروماتيزم والنقرس.
    ـ منقوع الذرة خافض خفيف لضغط الدم وتخليص أعضاء الجسم من تراكم السموم.

    3 ـ حلبة (مَزيقة ـ حلبة رومية – حلوة) Trigonella Foenumgraecum
    الوصف :
    * تتبع الحلبة الفصيلة البقولية، وهي عشب حولي تتميز بأوراقها المؤذنة المركبة، عريضة الوريقات مسننة الحافة، وأزهارها بلون أصفر فاتح ، وثمارها بشكل قرن طويل يحتوى على بذور بنية اللون .
    التركيب :
    * تحتوى الحلبة على بروتينات وفيتامينات أ، ب، ج، وبعض المعادن الهامة، ويشكل البروتين نسبة 22 فى المائة من مكوناتها، كما تحتوى على 6 فى المائة زيوت ثابتة وصابونين وقلويدين.
    أماكن التواجد :
    * موطنها الأصلي بلاد الهند وبعض بلاد آسيا، وعرفت فى مصر وحوض البحر الأبيض المتوسط من قديم الزمان.
    الأجزاء المستعملة :
    * الجزء المستعمل من الحلبة هو الأوراق والعروق الغضة التى تؤكل طازجة أو تضاف إلى السلطات وكذلك البذور.
    الإستعمال :
    * بذور الحلبة مضادة للالتهابات ومقوية للجهاز الهضمي وتخفض مستوى السكر فى الدم.
    * ويحتوى زيت الحلبة على عامل فعَّال وهو عامل إدرار اللبن، وكانت الطريقة المتبعة فى استعمال هذا الزيت هى إعطاء السيدة حوالى عشرين نقطة منه ثلاث مرات يومياً طيلة الفترة التى يراد زيادة اللبن فيها.
    * مغلي بذور الحلبة مدفئ للكلى والأعضاء التناسلية.
    * وتستعمل بذور الحلبة لعمل لبخة فى علاج الدمامل والإسراع بشفائها.
    طرق العلاج :
    * يفيد المغلي إذا استعمل كغرغرة لعلاج التهاب اللوزتين.
    * ولتحضيرها للغرغرة يغلى المسحوق بمقدار فنجان واحد من الماء فقط، يغرغر به بضع مرات، يؤخذ كل مرة جرعة واحدة ويحتفظ بها داخل الفم لمدة دقيقة ونصف.
    * ويستعمل مغلي الحلبة أو مسحوقها لتسمين الجسم، ويساعد مرضى البول السكري بشفاء الجروح فيهم، كما يستعمل في التهابات الرئة والإمساك، والبواسير، والنزلات المعوية.
    * ويفيد مغلي الحلبة مع التين والتمر والسكر في علاج بعض أمراض الصدر المزمنة والسعال والربو وضيق التنفس.
    * يستعمل المغلي بشرب ملعقة كبيرة (3 ـ 4) مرات يوميا لتسكين حدة السعال عند المصابين بالتدرن الرئوي.
    * تحتوي الحلبة على مادة (الصابونين) وهي مقوية وملينة للأمعاء ومضادة للالتهابات.
    * يعطي مغلي الحلبة للفتيات في زمن البلوغ لتنشيط الطمث، ويفيد أيضا في حالات فقر الدم، وضعف البنية، وفقدان الشهية.
    كما يستعمل مغلي بذور الحلبة في غسيل الجلد المتشقق، فيصير ناعما طريا.

    4 ـ القمح ( بُر ـ حنطة ) Triticum Vulgare
    الوصف :
    * أشهر نباتات العائلة النجيلية، ومن المعروف أن القمح هو المادة الأساسية لصناعة الخبز، وهو شائع الانتشار فى العالم كله، ويستخرج من قشور حبوبه الردة أو النخالة ذات القيمة الغذائية العالية، قال تعالى: [ وهو الذي أنزل من السماء ماء فأخرجنا به نبات كل شئ فأخرجنا منه خضرا نخرج منه حبا متراكبا ومن النخل من طلعها قنوان دانية وجنات من أعنـاب والزيتون والرمان مشتبها وغير متشابه، انظروا إلى ثمره إذا أثمر وينعه، إن في ذلكم لآيات لقوم يؤمنون ] (الأنعام 99)
    التركيب :
    * يحتوى القمح على عناصر جلوتينية وآزوتية وسكرية وفوسفاتية ودهنية.
    الأجزاء المستعملة :
    * الحبوب وقشرتها التى تسمى ردة أو نخالة .
    الإستعمال :
    * يعمل من القمح مع اللبن غذاء يعتبر متكاملا وبخاصة إذا أضيف إليه المكسرات وبعض العسل وهو ما يسمى فى مصر "البليلة".
    * ويستعمل مغلي النخالة أو الردة (قشرة القمح) المطحونة لتسكين الحكة فى الأمراض الجلدية بالتكميد أو بإضافة المغلي إلى ماء الحمام، ويعمل بنسبة ملعقتين كبيرتين لكل نصف لتر من الماء.
    5 ـ حب العزيز (سعد سلطان ـ حب زلم ـ لوز أرض)
    الوصف :
    * نبات عشبي معمر من الفصيلة السعدية، يوجد بريا على أطراف الطرقات والأراضى المتروكة ، كما يزرع فى البيئات الجافة ونصف الجافة.
    التركيب :
    * زيت دهني، فلافونوئيد.
    الأجزاء المستعملة :
    * الدرنات.
    الإستعمال :
    ـ يستعمل داخليا كمغلي أو منقوع أو مستخلص كمقو ومغذ ومنشط جنسي.

    6 ـ حبةالبركة (الحبة السوداء ـ شونيز ـ القزحة ـ الكمون الأسود)
    Nigella Safira
    الوصف :
    * حبة البركة من العائلة الشقيقية، وهى قوية الرائحة لاذعة المذاق، وتعتبر من التوابل، وتعرف باسم الحبة السوداء لأن لون حباتها أسود. وتستعمل حبة البركة كحبوب أو بعد طحنها أو يستخرج منها زيت له رائحة خاصة ومميزة وطعم لاذع، وثبت في الصحيحين من حديث أبي هريرة رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليـه وسلم قال: " عليكم بهذه الحبة السوداء فإن فيها شفاء من كل داء إلا السام" والسام هو الموت.
    الأجزاء المستعملة :
    * البذور السوداء.
    الإستعمال :
    * تستعمل حبة البركة في علاج كثير من الأمراض ومنها:
    * علاج انتفاخ ورطوبة المعدة.
    * عندما تعجن مع العسل تساعد في إذابة الحصى بالكلية والمثانة.
    * تشفى من الزكام إذا طحنت وصرَّت في حزمة وشمت رائحتها .
    * إذا طبخت بالخل وتُمضمض بها تنفع في علاج الأسنان.
    * وتستعمل حبة البركة في علاج الكحة والسعال.
    * وهى من العناصر الأساسية الداخلة في تركيب المفتقة للراغبين في السمنة.
    * يستخرج من البذور زيت يوضع منه بعض نقاط على القهوة كمهدئ للأعصاب.
    * وتستخدم الحبة السوداء في علاج أمراض الجلد كالثعلبة والثآليل الدهنية والزوائد الجلدية، وكذا في علاج الجرب والقمل والوردية وعلاج الفطريات بأنواعها وحب الشباب والبهاق بأنواعه الأبيض والأسود.
    * يستعمل زيت حبة البركة كمسكن معوي طارد للريح ومدر للطمث والبول واللعاب.
    * وتستعمل كذلك كتوابل لتحسين نكهة بعض أنواع الفطائر والحلوى.
    طرق العلاج :
    * لمنع الغازات يحمص 100 جرام من حبة البركة وتسحق مع 75 جراما من سكر النبات، ويُسفُ صباحاً ومساءً نصف ملعقة صغيرة، ويؤخذ معها الماء ليسهل ابتلاعها.

    7 ـ حبهان (حب الهيل ـ الهال ـ القاقلة ـ الأكى – الحمامى) Elettaria Cardamomum
    الوصف :
    * نبات عطري من الفصيلة الجنزبيلية، أوراقه الجالسة ملساء وتستدق عند طرفها، ويصل طولها إلى حوالي 15 ـ 20 سم، وأزهارها صفراء فى نورات طرفية، أما الثمرة فهي علبة تنشأ من مبيض سفلي ثلاثي الأضلاع تقريبا، وغلافها الأصفر المخضر جاف ويحتوى على ثلاثة مساكن بها بذور صغيرة سوداء متماسكة.
    الأجزاء المستعملة :
    * الجزء المستخدم فى الحبهان هو الثمرة بما فيها من بذور.
    الإستعمال :
    * تحتوى بذور الحبهان على زيت طيار عطري طارد للرياح ومسكن لمغص المسهلات ومعطر للفم.
    * ويستعمل الحبهان ومركباته كمنبه للقلب.
    * يكسب الأطعمة مذاقاً خاصاً فاتحا للشهية.
    * ويضاف بعض ثمرات الحبهان إلى مجروش البن لعمل القهوة العربي، أو يضاف مطحون بذورها إلى البن المحمص المطحون عند تحضيره لعمل القهوة التركي.

    8 ـ حمص
    الوصف :
    * نبات زراعي عشبي حولي من فصيلة القرنيات، وهو نبات غذائي هام يستعمل في آسيا وأفريقيا والهند، وهو معروف لا يحتاج وصف.
    التركيب :
    * ماء 4،14% ، 5،9% مواد دهنية، 24 % مواد بروتين، 4,2 % مواد رمادية، 38،5 % مواد سليلوزية، بالإضافة إلى الأملاح المعدنية ومنها الفوسفور والحديد.
    الإستعمال :
    ـ ثمار الحمص مدرة للبول، مفتتة للحصى، ومنشطة للأعصاب والمخ، نظرا لاحتوائها على الفوسفور.
    ـ ويعطى للأطفال المصابين بالكساح أو الضعف العام.
    تحذير :
    * ينصح بعدم الإفراط في تناوله لذوي المعد الضعيفة.








    أشجار

    1 ـ البندق
    2 ـ الجميـز
    3 ـ الجـوز
    4 ـ الزيتون
    5 ـ الصنوبـر
    6 ـ بلوط قوى
    7 ـ الأراك
    8 ـ خــروب
    9 ـ زان
    10 ـ صفصاف أبيـض
    11 ـ كاكـاو
    12 ـ لبـــلاب
    13 ـ نـبـق








    1

    ـ البندق : Corylus Avellana
    الوصف :
    نبات شجري جميل يتبع الفصيلة الهرية، تؤكل ثماره وتعصر فيستخرج منها زيت مقبول الطعم. وتعلو شجرة البندق من 3 ـ 6 أمتار، وهي ذات سوق وفروع عديدة، وأوراقها طرية بيضوية حادة الرأس مزدوجة التسنن.
    التركيب :
    * البندق غنى بفيتامينات ( أ ) و ( ب ) وهو غنى جدا بالمواد الدهنية التى تصل إلى 65.3% وزيته ذو قيمة غذائية عالية .
    الأجزاء المستخدمة :
    * الثمار.
    الإستخدام :
    * يوصف زيت البندق للمصابين بالسكر والسل والصرع والتهاب المسالك البولية. ويستعمل الزيت لطرد الدودة الشريطية،وذلك بتناول ملعقة صغيرة منه كل يوم على الريق عدة خمسة عشر يوما.
    طرق العلاج :
    * مغلي أزهار البندق 30 جراما في لتر ماء يستعمل لعلاج الترهل، ومغلي 25 جراما من أوراقه في لتر ماء أحسن مدر للبول ولتنقية الدم.

    2 ـ الجميز
    الوصف :
    * شجر الجميز من الأشجار الكبيرة دائمة الخضرة، وتتميز بانتشار أفرعها إلى حوإلى 20 مترا ، ولذا فهي من أشجار الظل الممتازة.
    * أما ثمرة الجميز فهي من الثمار الشعبية المتوفرة طوال السنة، وهى تشبه ثمرة التين العادي . وهناك نوعان من الجميز: نوع يعرف بالجميز التركي أو الرومي ويمتاز بضخامة أشجاره وكبر فاكهته، والنوع الآخر هو الجميز العربي أو البلدي وهو أصغر حجما.
    * ومن المعروف أن ثمار كلا النوعين لها نفس القيمة الغذائية والعلاجية ، وكان قدماء المصريين يطلقون على شجرة الجميز اسم الشجرة المقدسة.
    الإستعمال :
    * يستخدم لبن الجميز فى علاج الجروح والإلتهاب الجلدية.
    * وفاكهة الجميز تفيد فى علاج الأمراض الصدرية .

    3 ـ عين الجمل Juglans Spp
    الوصف :
    * شجرة كبيرة من فصيلة الجوزيات تعلو من 12 ـ 25 مترا، أوراقها مركبة، وأخشاب الجوز مرنة صلبة يصنع منها الأثاثات الثمينة، ويستخرج من قشور الثمار صبغ أسود.
    التركيب :
    * يحتوى على زيوت وحمض التنيك وأحماض دهنية ضرورية مثل حمض اللينولينك وحمض ألف اللينولينك.
    الأجزاء المستعملة :
    * الثمار والأوراق واللحاء الداخلي .
    الإستعمال :
    * تحتوى القشرة الخارجية التى تغلف الجوز على نسبة عالية من الأحماض والمعـادن، ويستعمل منقوعها لتقتيم لون الشعر.
    * أوراق الجوز مضادة للفطريات وتستعمل كمطهر لطرد الديدان المعوية، وهى بمثابة مقو للجهاز الهضمي.
    * أما اللحاء الداخلي فهو أحد الملينات الفعالة التى لا خطر من استعمالها أثناء الحمل.
    * ويستعمل مرهم أوراق الجوز لمعالجة الأفات الجلدية المزمنة والمتقرحة.
    طرق العلاج :
    * يستعمل مستحلب أوراق الجوز لمعالجة داء الخنازير وما يصاحبه من قروح وبثور ونواسير في الجلد ورمد في العين وانتفاخ في العظام، إلى جانب المعالجة الخارجية للمرض، كما يستعمل أيضا لمعالجة السيلان الصديدي من الأذن. ولعمل مستحلب الأوراق للشرب يضاف إلى ملء حفنة من الأوراق مقدار لتر واحد من الماء الساخن بدرجة الغليان، ويشرب منه بجرعات متعددة في اليوم. وشرب هذا المستحلب قبل تناول الطعام يزيد القابلية لتناوله.
    * ويفضل لتنقية الدم ومعالجة تضخم الغدة اللمفاوية بعد الإصابة بمرض الزهري استعمال مستحلب قشر الثمر (الجوزة) الخضراء، ويعمل بغلي (15) جراما من القشرة في ربع لتر من الماء إلى أن يتبخر النصف، ويشرب بجرعات متعددة في اليوم.
    * ولطرد الديدان المعوية تهرس بضع ثمار (جوز) نصف ناضجة وتعصر لاستخراج عصيرها بقطعة من الشاش، ثم يمزج العصير بسكر نبات مسحوق، ويعطي منه نصف ملعقة صغيرة للأطفال مرة واحدة في الصباح قبل الطعام، وتزداد الكمية حسب السن ويستمر على استعماله إلى أن يتم طرد الدود كله.
    * وللحد من النزيف في العمليات الجراحية، يعطي للمريض قبل موعد العملية بثلاثة أيام (50) جراما يوميا من عصير قشرة الجوز الخضراء.
    * ويستحسن تجربة صبغة قشرة الجوز الخضراء لمعالجة ضعف القدرة الجنسية عند الذكور، وتعمل الصبغة بإضافة (125) سم3 من الكحول المركز ( 95% ) إلى 20 جراما من قشر الجوز الأخضر في زجاجة محكمة السد، ووضع الزجاجة لمدة أسبوعين في الشمس مع خضها يوميا وتصفيتها وحفظها للاستعمال، ويعطي من الصبغة 5 نقط في المساء فقط على قطعة من السكر أو في فنجان صغير من الماء، ويستمر على ذلك لمدة بضعة شهور.

    4 ـ الزيتون Olea Europaea
    الوصف :
    * ينتمي إلى العائلة الزيتونية، وأشجاره معمرة مستديمة الخضرة ومرتفعة، وأوراقه البسيطة مستطيلة وضيقة، جلدية وحادة وذات لون أبيض فضي من أسفل وأخضر قاتم من أعلى، وهى متقابلة متصالبة عديمة الزغب ، أما الأزهار فصغيرة كعناقيد إبطية على الفروع الحديثة، والثمار لحمية خضراء. وأنواع الزيتون مختلفة، ويستخرج منه الزيت الطيب " زيت الزيتون ".اختص الله جل وعلا الزيتون بفضل عظيم؛ فقد جاء ذكره في القرآن ست مرات صـراحة ومرة واحدة بوصف شجرته، حيث قال تعالى في سورة "المؤمنون": [ وشجرة تخرج من طور سيناء تنبت بالدهن وصبغ للآكلين ] وهذه هي شجرة الزيتون تلـك الشجرة المباركة التي جاء ذكرها أيضا في سورة النور، حيث وصف الحق سبحـانه وتعالى جلال نوره هذا الوصف المبهر الوضييء: [ الله نور السماوات والأرض، مثل نوره كمشكاة فيها مصباح، المصباح في زجاجة، الزجاجة كأنها كوكب دري يوقد من شجرة مباركة زيتونة لا شرقية ولا غربية، يكاد زيتها يضيء ولو لم تمسسه نار، نور على نور، يهدي الله لنوره من يشاء، ويضرب الله الأمثال للناس والله بكـل شئ عليم ] ( النور 35)، كما أقسم الحق سبحانه وتعالى بالزيتون في سورة التين حيث قال: [ والتين والزيتون، وطور سينين.. ]
    التركيب :
    * يحتوى الزيتون على 15 ـ 20 % زيت ، 4 % بروتين ، 1% أملاح فسفور، وحديد، وكالسيوم، كما يحتوى على فيتامين أ ، ب بكميات كبيرة.
    الأجزاء المستعملة :
    * الثمرة الناضجة والأوراق.
    الإستعمال :
    * يستخدم زيت الزيتون فى علاج أمراض الكبد والمرارة التى يصاحبها اضطرابات فى الهضم وإمساك.
    * يضاف الزيتون إلى المواد التى تذوب فيه لاستعمالها على هيئة حقن بطيئة الامتصاص
    * ويستخدم الزيتون فى علاج فقر الدم والكساح عند الأطفال؛ وذلك بتدليك الأجزاء المصابة بزيت الزيتون.
    * وزيت الزيتون مفيد لمرضى السكر ومفتت للحصى.
    * ويستعمل زيت الزيتون لدهان الجسم حفاظاً عليه من أشعة الشمس.
    * أكد المعهد القومي الأمريكي للسرطان أن دراسة تمت على 820 سيدة من المصابات بمرض سرطان الثدي و 1584 من غير المصابات، وثبت أن معدل الإصابة بالسرطان كان أقل بنسبة 25% للنساء اللاتي يستهلكن زيت الزيتون في طعامهن.
    * ويفيد زيت الزيتون كدهان فى حالات الخراجات والدمامل وتشقق الأيدي والأرجل وعلاج القوباء.
    * ويستخدم زيت الزيتون لوقف تساقط الشعر؛ وذلك بأن يدلك به فروة الرأس كل مساء لمدة عشرة أيام مع تغطيتها ليلاً ، ثم تغسل فى الصباح.
    طرق العلاج :
    * لعلاج الروماتيزم والتهاب الأعصاب والتواء المفاصل يصنع مرهم من رأس الثوم ويُبشر فى 200 جرام من زيت الزيتون، وبعد نقعه يومين أو ثلاثة يُفرك به مكان الألم عدة مرات .
    * لإزالة تجعدات الوجه والرقبة يُطلى الوجه والرقبة بمزيج قوامه نصف معلقة صغيرة من الزيت وصفار بيضة وبضع نقط من عصير الليمون، ثم يزال هذا القناع بعد ثلث ساعة بماء فاتر.
    * لمرضى السكر، يشرب ملعقتان من الزيت مرة فى الصباح وأخرى فى المساء قبل النوم، ويمكن إضافة عصير الليمون إليه.

    5 ـ الصنوبر Pinus Sylvestris
    الوصف :
    * الصنوبر هو ثمار شجر الصنوبر من العائلة المخروطية، وهو شجر عظيم تصنع منه السفن منذ قديم الزمان، تؤكل ثماره، ويستخرج من بذوره زيت، ومنه أنواع كثيرة أهمها: الصنوبر الحلبي، والكناري، والفضي. وشجرة الصنوبر دائمة الخضرة تعمر طويلا.
    الإستعمال :
    * الصنوبر مفيد لأمراض الصدر , ومكافح للسعال .
    * ويستخرج من البذور مادة راتنجية يستخرج منها زيت ( التريبنتاين ) الذى يستخدم موضعيا فى كثير من المستحضرات النافعة فى الأحوال الالتهابية والروماتيزمية والعصبية.
    * والصنوبر يستعمل فى كثير من أنواع الحلوى والطعام، فهو مغذ ويزيد فى المني.
    طرق العلاج :
    * يؤخذ منقوع براعم الشجرة بنسبة ( 25 ـ 40 ) جراما فى لتر ماء لمدة ثلاث ساعات ويشرب، وذلك لعلاج الرشوحات، والنزلات الصدرية، وأمراض الجهاز التنفسي.

    6 ـ بلوط قوى
    الوصف : شجر متساقط الأوراق من الفصيلة البلوطية، ينمو فى الغابات والأحراج (أي الغابات الصغيرة) مع بعض الأشجار الأخرى، ويصل طول الشجرة 25 مترا، ولحاء الشجرة صلب ومتشقق ويمكن نزعه عن الخشب. ويوجد منه نوعان:
    صيفي وتكون ساقه الورقية قصيرة، وشتوى وتكون ساقه الورقية طويلة.
    أماكن التواجد :
    * شمال وجنوب أوربا والآرال وقفقازيا
    الأجزاء المستعملة :
    * لحاء الأشجار الفتية بدون القشرة الخارجية، وتجمع من الأغصان الغضة فى الربيع .
    الإستعمال :
    ـ معالجة الإسهال والتهابات الجهاز الهضمي .
    ـ المستخلص من الخارج لعلاج سقوط الشرج والرحم والإفراز المهبلى والطفح الجلدى وخاصة فى أصابع القدمين.
    ـ يفيد مع الكمون فى علاج البواسير.

    7 ـ الأراك (عود الأراك ـ مسواك ـ السواك ـ فرشاة الأسنان ) Salvadora Persica
    الوصف :
    * الأراك أحد نباتات العائلة الصليبية، ويمتاز بأن جذوره حريفة، وأوراقه مسهلة ترعاها الإبل، وأزهاره مريحة وثماره عنقودية، يقول تعالى في الآية (16) من سورة سبأ: [ وبدلناهم بجنتيهم جنتين ذواتي أكل خمط وأثل وشيء من سدر قليل ] ، والخمط المذكور في هذه الآية هو شجرة الأراك
    أماكن التواجد :
    * الأراك متوفر بكثرة فى الجزيرة العربية وبلاد الشام وجنوب مصر.
    الأجزاء المستعملة :
    * اشتهر استعمال فروعه فى تنظيف الأسنان، وهو سنة عن رسول الله صلى الله عليه وسلم.
    الإستعمال :
    * يستعمل أساسا فى تنظيف الأسنان والعناية بها، والسواك ليس فيه مواد ضارة بالإنسان، بل يمنع تسوس الأسنان ويقوى اللثة ويطيب الفم.
    * ومن الواجب الآن أن نصدق أن السواك هو فرشاة الأسنان الوحيدة ذات قوة التنظيف الثلاثية: ميكانيكية، وكيميائية، وحيوية! فالسواك من الناحية الميكانيكية يفيد في طرح بقايا الطعام الكامنة بين الأسنان، كما يزيل عن سطوحها الصبغات والميكروبات واللطع الجرثومية، ويتفق هذا مع طبيعة أليافه السليلوزية من حيث القوة والمرونة.
    * أما عن الناحية الكيميائية فهي حقا مبهرة، فالسواك يحتوي على نسبة ليست ضئيلة من الفلورايد، وهو العنصر الحيوي الذي يمنح ميناء الأسنان صلابة ومقاومة ضد التأثير الحمضي للتسويس،
    * ويوجد أيضا في السواك بلورات صلبة من مادة "السيليس" التي تحك طبقة البلاك التي تغطي سطح الأسنان وتسبب التسوس فتتخلص منها تماما، وأيضا به كمية وافرة من مادة "السيتوستيرول"، إلى جانب كمية من فيتامين "ج"، وكلا المركبين هامين جدا في تقوية الشعيرات الدموية المغذية للثة، وبذلك يتوفر وصول الدم إليها بالكميات الكافية، كما أثبتت التحاليل أن بالسواك كمية كبيرة من مواد قابضة تمنع نـزيف اللثة وتساعد على تقويتها، كحامض "التنيك" وهو يستخدم لإيقاف النزيف الذي قد يحدث بعد خلع الأسنان، كما يعمل على تضميد اللثة بعد عملية مضغ وتقطيع الطعام، فتمنع النزيف وتشفي الجروح الصغيرة.
    * وقد دلت التحاليل على وجود مادة "الأنثيراليتون" ضمن مكونات السواك، وهي تساعد على إتمام نظافة الأفواه وفتح الشهية وإتمام الهضم وتنظيم حركة الأمعاء. وآخر ما توصل إليه الباحثون أن للسواك تأثيرا مضادا للأورام السرطانية، فقد أثبتوا أن السواك يحتوي على مواد مضادة للخلايا السرطانية، هذا ومازال الباحثون يكشفون المزيد من عجائب مركبات السواك يوما بعد يوم.

    8 ـ خروب )خرنوبCeratonia Siligua (
    الوصف :
    * نبات شجيري دائم الخضرة من الفصيلة السيزالبينية، ويعتبر من نباتات الزينة، ينمو فى المناطق الشاطئية والمرتفعة والجبلية والهضبية وفى الغابات المتوسطة.
    التركيب :
    * مواد سكرية ، أحماض دهنية ، فيتامينات ، بروتين ، مواد مخاطية .
    الأجزاء المستعملة :
    * الثمار والقشور .
    الإستعمال :
    ـ يستعمل المغلي والمنقوع في علاج النزلات الصدرية .
    ـ والخروب الطازج مقو للمعدة والمنقوع يعدل حموضة الهضم.
    ـ ويصنـع من الخروب مركبات خاصة لعلاج الإسهال عند الأطفال.
    ـ يستعمل بكمادات من الخارج لإزالة الثآليل الجلدية.
    تحذير :
    * كثرة تناول الخروب قد يسبب إمساكا، ولذا يجب تناوله باعتدال .

    9 ـ زان شائع ـ عيش السياحين Fagus Sylvatica
    الوصف :
    * شجرة مشهورة من فصيلة القديات تعلو من 35 ـ 40 مترا، وأوراقها خضراء باهتة من أسفل.
    التركيب :
    * مواد عفصية، وفلورال، و موكريوسل، وكريوسول، ومادة جوايا كوك.
    الأجزاء المستعملة :
    * البذور، القشور، اللحاء.
    الإستعمال :
    ـ عصير البذور خافض للحرارة ومطهر وطارد للديدان.
    ـ يصنع من خشب الزان الأثاثات والمصنوعات الخشبية الأخرى.

    10 ـ صفصاف أبيض Salix Alba
    الوصف :
    * نبات من فصيلة الصفصافيات، أشجاره متوسطة النمو تصل ارتفاعاتها إلى 8 أمتار وشكلها كروي تقريبا غزيرة التفريع ، والأوراق رمحية مستطيلة الشكل حافتها مسننة تسنينا خفيفا ، وتوجد عدة أنواع من الصفصاف منها الأبيض والقرمزي والقصف وأشهرها الأرجواني، وقد استعمل الصفصاف طبيا قديما وحديثا.
    التركيب :
    * بعض المركبات الجلوكسيدية وأهمها مادة الساليسين وهى مادة مسكنة للآلام.
    الأجزاء المستعملة :
    * لحاء الأشجار.
    الإستعمال :
    * يصنع من مادة الساليسين الموجودة في الصفصاف برشام ( الأسبرين ) المعروف كمسكن للآلام والصداع.
    * لحاء أشجار الصفصاف يصنع منها صبغة تفيد في علاج الالتهابات وخاصة التهـاب المفاصل (الروماتيزم ) وتستعمل كمنبه ومنشط للجهاز الهضمي .
    * ويفيد مغلي أوراق الصفصاف في تخفيف الحمى وآلالام المغص .
    * وثبت حديثا أن لحاء الصفصاف مفيد في علاج السرطان بنسبة عالية.
    طرق العلاج :
    * يؤخذ مسحوق لحاء الصفصاف بجرعات تصل إلى 10 جرامات، أو يخلط مع العسل لعلاج الحمى والصداع.

    11 ـ كاكاو (لوز أمريكا) Theobroma Cacao
    الوصف :
    * شجرة الكاكاو من الأشجار الجميلة ، يبلغ ارتفاعها من 3 ـ 6 أمتار، وثمرة الكاكاو بيضية مخططة ، يصبح شكلها بعد أربعة أشهر كالخيار، وتحتوى الثمرة على البذور وهى التى تستخدم في الطب والتغذية، ومن هذه البذور أصناف كثيرة تتميز بأسماء مختلفة حسب الحجم ومقدار الزيت، والثمرة الواحدة تحتوى
    من 20 ـ 40 بذرة.
    التركيب :
    * تحتوى بذور الكاكاو على مود دهنية بنسبة 50 % تعرف باسم (زبدة الكاكاو) و 12 % مواد بروتينية ، و 11.5 % مواد نشوية وسكرية وحوالي 3.5 أملاح معدنية.
    الأجزاء المستعملة :
    * البذور الموجودة داخل الثمرة، حيث تحمص في أفران خاصة وتنزع القشور ثم يطحن اللب ويستعمل.
    الإستعمال :
    * قشور البذور تحتوى على مادة ( الثيوبرومين ) التى تدر البول.
    * وتستخدم زبدة الكاكاو بكثرة في عمل الكريمات والمراهم لعلاج تشقق الشفتين وحلمة الثدي والشرج .
    * يضاف مسحوق الكاكاو إلى الماء المغلي مع الحليب ويشرب كغذاء مقو ومنشط.
    * والكاكاو هو المادة الأساسية في صناعة الشيكولاتة .
    تحذير :
    * ينصح بعدم الإكثار من الكاكاو لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون .

    12 ـ لبلاب
    الوصف :
    نبات عشبي نصف خشبي من فصيلة المحموديات، ينتشر في السياج والأدغال وعلى حواشي الأنهار، يبلغ طول الساق بضعة أمتار، والأوراق مفردة طويلة حرابية الشكل، والأزهار بوقية الشكل، كبيرة بيضاء.
    الأجزاء المستعملة :
    * الجذور، الأوراق والأزهار.
    الإستعمال :
    * تستعمل داخليا بشرب مغلي الجذور أو مستحلب الأوراق لعلاج الإمساك المزمن.

    13 ـ نبق أسود ( سدر Rhamnus Frangula (
    الوصف :
    * نبات معروف من فصيلة البندقيات، وهو ثمر شجرة السدر، عرف في الشرق العربي منذ أقدم العصور، وشجر النبق يعمر طويلا وأخشابه سريعة التلف، ولذلك تجفف وتعطن في الماء المالح قبل استعمالها.
    * ذكر السدر في القرآن الكريم أربع مرات، قال تعالى في سورة سبأ: [وبدلناهم بجنتيهم جنتين ذواتي أكل خمط وأثل وشئ من سدر قليل] (16) وقال في سورة الواقعة: [وأصحاب اليمين ما أصحاب اليمين، في سدر مخضود] (27ـ28) وفي سورة النجم: [ولقد رآه نزلة أخرى، عند سدرة المنتهى، عندها جنة المأوى، إذ يغشى السدرة ما يغشى ] (13ـ16)
    التركيب :
    * يحتوى على جلوكسيدات أنتراكينونية ومواد صمغية ولعاب نباتى ومواد عفصية وحمض كريزوفانيك.
    الإستعمال :
    * يستعمل لمعالجة الإمساك المزمن وما ينتج عنه من اضطرابات كضعف الدم وخفقان القلب وآلام البطن، وذلك بشرب منقوع لحاء الأشجار التى يتجاوز عمرها 3 ـ 4 سنوات، وذلك بعد تجفيفـه وتخزينه لمدة سنة أو سنتين.
    طرق العلاج :
    * يعمل منقوع لحاء السدر من ملعقة كبيرة من اللحاء في نصف لتر ماء لمدة 12 ساعة ويشرب منه فنجان في الصباح وفنجان ثان في المساء.
    Admin
    Admin
    Admin


    عدد المساهمات : 67
    تاريخ التسجيل : 24/04/2010

    أعشاب Empty تابع الأعشاب

    مُساهمة  Admin الأحد مايو 02, 2010 12:59 pm

    1 ـ البرتقال citrus Spp
    الوصف :
    * نبات معروف وهو أهم نباتات العائلة السديبية ، ينمو في المناطق المعتدلة ويتم نضجه في أجوائها المشمسة، وأهم أنواعه: اليوسفي والسكري والبلدي.
    التركيب :
    * يحتوى البرتقال على فيتامينات ( أ) و ( ب ) و ( ج ) وهو غنى بالمواد الكربوهيدراتية، كما يحتوى على زيت طيار .
    الأجزاء المستعملة :
    * الثمرة والزهور والأوراق .
    الإستعمال :
    * عصير البرتقال له قيمة غذائية وطبية عالية، وخاصة في علاج حموضة المعدة واضطرابات الهضم وإمداد الجسم بما يحتاجه من فيتامين ج الواقي من الأمراض وخاصة نزيف اللثة.
    * يعمل من منقوع أوراقه شراب مسكن ومفيد لحالات الانهيار العصبي والهستيريا.
    * وتستعمل الزهور لتحضير مشروب ساخن لتهدئة الأعصاب قبل النوم، وكذلك تضاف كمية من الزهور لماء الحمام، ويعمل منها كمادات للخراريج والقروح.
    * ويعد عصير البرتقال من أحسن الأغذية بالنسبة للأطفال ابتداء من الأسبوع الثالث لاحتوائه على فيتامين ( ج ) ويعطى للأطفال مخففا بالماء.
    * القشرة الصفراء الخشنة للبرتقال تحتوى على غدد مملوءة بالزيوت الطيارة تستخدم في العطريات والمشروبات المقوية للمعدة.
    تحتوى قشور البرتقال( الصفراء والبيضاء ) على مادة الجزرين ومواد فعالة تفيد في تنشيط الجهاز الهضمي عند شرب المغلي منها.
    * ويفيد بذر البرتقال في علاج حالات ضعف المعدة، ويستخدم مقويا ومنشطا وفاتحا للشهية، وذلك بطحنه ونقعه في الماء.
    طرق العلاج :
    * عصير نصف برتقالة وعصير نصف ليمونة ومزجهما بصفار بيضة ومعلقة من عسل النحل علاج واق لكثير من الأمراض، ويؤخذ هذا المزيج قبل الإفطـار بنصف ساعة.
    * لصقة قشر البرتقال تفيد في علاج الصداع وآلام الرأس وبعض الحالات العصبية، ويتم استخدامها بوضع الجزء الظاهر من القشرة على الجبهة ثم تربط جيدا.
    * تضاف نقطة أو نقطتان من العصير إلى أي كريم للبشرة ويستعمل المزيج لمداواة جميع الحالات الجلدية.
    تحذير :
    * يحذر الأطباء من الإفراط في تناول البرتقال لأن ذلك قد يؤدى ذلك إلى قرحة المعدة، فبرتقالة واحدة في اليوم تكفي.
    * ينصح بعدم استعمال أوراق البرتقال الأشخاص ذوى الحساسية العالية في المراكز العصبية.
    * يجب غسل البرتقال جيدا قبل الأكل لأنه قد يرش عليه مبيدات حشرية وهو على الأشجار.

    2 ـ الليمون ( بنزهير ـ ليمون بنزهير ) Citrus Medical
    الوصف :
    * نبات معروف من العائلة البرتقالية، وهو نبات شجري ثماره مستديرة قشورها مرة، وتوجد منه أنواع كثيرة منها: الليمون البلدي والليمون المالح والليمون الحلو والليمون الشعيري أو الزنبوع والليمون الهندي. ويلاحظ أن كل الأنواع تشترك في الخصائص العلاجية ولكن بنسب متفاوتة.
    التركيب :
    * الليمون غنى بالفيتامينات وخاصة ( ج ) و ( ب ) ونسبة عالية من مادة السترين ونسبة 8.3% مواد كربوهيدراتية.
    الأجزاء المستعملة :
    * الثمار والأوراق .
    الإستعمال :
    * عصير الليمون غنى بالفيتامينات اللازمة للجسم، ولذلك فهو منعش ومدر للبول ومضاد للديدان ومقو عام وفاتح للشهية، ويفيد كذلك في حالات اضطراب الهضم.
    * ويعتبر الليمون مضادا للسموم ومفيدا في حالة التسمم من القلويات مثل صودا الغسيل والبوتاس التى قد يتسمم منها بعض الأطفال.
    * ويصنع من أوراقه الجافة شراب نقيع يستعمل كمسكن ومقو ومضاد للتقلصات.
    طرق العلاج :
    * لطرد الديدان من الأمعاء تهرس ليمونة كاملة بجميع محتوياتها، وتنقع في الماء لمدة ساعتين، تعصر الليمونة بعد ذلك في النقيع ويصفي، ويضاف إليه العسل ويشرب قبل النوم، وتكرر العملية إذا لزم الأمر.
    * لمعالجة احتقان الكبد تقطع ثلاث ليمونات، وتغمر في الماء المغلي مساء، ثم يشرب هذا الماء صباحا على الريق.
    * لعلاج السمنة ينقع قليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمونة مقطعة، ويترك طوال الليل، ويشرب صباحا على الريق.
    * لعلاج انتفاخ المعدة والأمعاء يؤخذ (5 ـ 10) نقط من عصير الليمون وتمزج مع قليل من العسل، وتؤخذ جرعات.
    * لتنقية الدم يشرب حوالي 100 جرام من عصير الليمون يوميا.
    * لوقف نزيف الأنف(الرعاف) تسد الأنف بقطعة من القطن المبللة بعصير الليمون.
    * لعلاج السعال توضع ليمونة في ماء يغلي على النار لمدة عشر دقائق يلين فيها جلد الليمونة ويصبح مرنا، تخرج الليمونة وتقطع نصفين، تعصر بعد ذلك ويصفي العصير في كوب به نحو ملعقتين من الجليسرين، يملأ بقية الكوب بالعسل ويمزج الخليط جيدا، يؤخذ من هذا الشراب ملعقة صغيرة في حالة التهاب القصبة الهوائية.
    * وفي حالات نوبات السعال المزعجة أثناء الليل، تؤخذ ملعقة صغيرة قبل النوم، وتؤخذ مثلها أثناء الليل. أما في حالات السعال الشديد جدا، فيؤخذ من الشراب ملعقة صغيرة في الصباح بعد النهوض من الفراش مباشرة، وثانية قبل الظهر، وثالثة عند العصر، ورابعة قبل العشاء، وخامسة قبل النوم. على أن يخفض عدد هذه الجرعات بنسبة ما يظهر من تحسن.
    * لإزالة النمش والزيوانات من الوجه يرطب الوجه مساء بالماء الحار، ثم يطلى بمزيج متساو من عصير الليمون والجليسرين والكحول، وفي الصباح يرطب الوجه مرة أخرى بالماء الحار، ثم تعصر الزيوانات بين الإصبعين بقطعة من القطن، وتكرر هذه العملية لمدة أسبوع.
    * والليمون مفيد جدا للبشرة، خاصة البشرة الدهنية، لأنه ينظفها ويغذيها ويجعل أنسجتها تشتد وتتماسك. كما أنه فعال ضد المسامات الكبيرة. ولعمل قناع الليمون تعصر ليمونة، ويمزج عصيرها ببياض بيضة مخفوقة ، ثم تغسل البشرة جيدا.









    نباتات طبية ـ مائية

    1 ـ أفسنتين
    2 ـ قصب السكر
    3 ـ نفل الماء
    4 ـ نوفر أصفر

























    1 ـ أفسنتين (دمسيسة ـ شويلاء ـ أبسنت)
    الوصف :
    * عشبة معمرة من فصيلة المركبات، تنمو فى الأراضى الجافة والمنحدرات المشمسة ، وتنمو بريا فى المناطق الحارة.
    * الساق خضراء منتصبة مضلعة، والأوراق رمادية خضراء من أعلى، والأزهار صفراء أنبوبية ، والثمرة ملساء ولها رائحة عطرية وطعم مر.
    التركيب :
    * زيت طيار فلافونيات ـ سيلكا ـ مضادات حيوية
    أماكن التواجد :
    * الشرق الأوسط وحوض البحر المتوسط .
    الأجزاء المستعملة :
    * الأجزاء الهوائية .
    الإستعمال :
    ـ يستخدم المستحلب أو المغلى لعلاج اضطرابات المعدة .
    ـ ويوضع المحلول فى ماء الحمام لتنشيط الجسم .
    ـ يعمل من الأجزاء الهوائية نقيع أو صبغة لآلام الحيض وخاصة فى سن اليأس.
    تحذير :
    يمنع استخدامه أثناء الحمل أو الإرضاع لأنه منشط للرحم .

    2 ـ قصب السكر (قصب النيل) Succharum Officinarum
    الوصف :
    * نبات مائي معمر يتبع الفصيلة النجيلية ، وهو معروف لا يحتاج لوصف ، يوجد منه نوعان: بلدى أبيض رفيع ، وأمريكى أحمر غليظ ويسمى جماديكا .
    التركيب :
    * مواد سكرية ، وبروتين ، وأحماض عضوية ، وألياف وأملاح معدينة أهمها الحديد.
    الإستعمال :
    ـ مشروب معروف مغذ ومنعش صيفا يمد الجسم بالطاقة اللازمة ، ويسمن النحفاء.
    ـ يستخرج منه العسل الأسود الغنى بمادة الحديد .
    ـ ويصنع منه السكر ويستخدم فى حفظ الفواكه وبعض المستحضرات الطبية.
    تحذير :
    * ينصح بعدم تناوله لمرضى السكر .

    3ـ نفل الماء ( أطريفل الماء ) Menyanthes Trifoliata
    الوصف :
    * نبات مائي معمر من فصيلة الجنطانيات، ينتشر فى المستنقعات والأدغال وعلى جوانب القنوات والأنهار والبحيرات، ساقه غليظة والأوراق كبيرة محرشفة، والأزهار بيضاء ورقية.
    التركيب :
    * مواد عفصية، صمغ، كولين، زيت، كاروتين، ميليانثين، منياثين.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأزهار والأوراق .
    الإستعمال :
    ـ يستعمل المسحوق أو المستحلب كخافض للحرارة وهاضم وطارد للغازات وفاتح للشهية.
    ـ يعالج بعض الأمراض العصبية والنقرس.
    تحذير :
    * يفضل استعماله تحت إشراف طبي وبمقادير محددة، لأن الزيادة منه تسبب القيء.

    4 ـ نوفر أصفر ( نيلوفر ـ البشنين ـ عرائس النيل ـ قاتل النحل ) Nuphar Luteum
    الوصف :
    * نبات مائي معمر من فصيلة النيلوفريات، ساقه مغمورة فى الماء وأوراقه منبسطة على سطح الماء، وهى لحمية شمعية، وأزهاره صفراء لها عطر فواح. وسمى قاتل النحل لأن أوراقه تطبق على النحل فتميته.
    التركيب :
    * يحتوي الجذر على النوفارين، بينما تحتوي الأوراق على كاردينوليد ونيفالين، ومواد عفصية.
    * النبات كاملا وخصوصا الجذر.
    الإستعمال :
    * يحضر منه شراب مسكن ومهدئ للأعصاب ومنوم ومهدئ للقوة الجنسية .
    تحذير :
    * الإسراف في تناول النوفر قد يؤدي إلى خمود القوة الجنسية (البرود الجنسي ) .














    نباتات طبية
    فواكه

    1 ـ التين الشوكي
    2 ـ البطيــخ
    3 ـ التفاح
    4 ـ التمر
    5 ـ التــوت
    6 ـ أناناس
    7 ـ التـين
    8 ـ الجوافـة
    9 ـ الخرشوف
    10 ـ الخوخ
    11 ـ الرمـان
    12 ـ العنـب
    13 ـ المانجو
    14 ـ المـوز
    15 ـ البرقوق
    16 ـ الخـوخ شائـك
    17 ـ الفراولة
    18 ـ الكمثـرى
    19 ـ المشمش






    نباتات طبية

    زهور


    1 ـ أقحــوان
    2 ـ البنفسـج
    3 ـ الريحان
    4 ـ العطر البلـدي
    5 ـ القرنفـــل
    6ـ اللافنــدر
    7 ـ اللوتـس
    8 ـ النرجــس
    9 ـ حماض زهور
    10 ـ حنك السبع
    11 ـ زهرة الربيع
    12 ـ زهرة العطاس
    13 ـ زيزفون صغير الورق
    14 ـ نسرين
    15 ـ ورد






    1 ـ أقحوان (زهرة الغريب ـ أراولـة)
    الوصف :
    * نبات من فصيلة المركبات، وهي عشبة يبلغ ارتفاعها (50 ـ 120 سم) لها ساق مضلعة عارية وقليلة الفروع، والأوراق مجنحة ومسننة وتفوح منها رائحة تشبه رائحة الكافور عند هرسها، وأما الأزهار فمستديرة في وسطها رأس نصف كروي أصفر اللون.
    التركيب :
    * زيت طيار، مواد مرة.
    الإستعمال :
    * الأجزاء المزهرة.
    ـ يستعمل مستحلب الأزهار داخليا لعلاج النزلات المعوية الخفيفة وطرد الديدان المعوية وتقوية الدم (زيادة الهيموجلوبين)
    ـ ويستعمل خارجيا لعلاج الروماتيزم والنقرس.

    2 ـ البنفسج (بنفسج عطر ـ بنفسج مثلث الألوان) Viola Spp
    * نبات معمر من فصيلة البنفسجيات، ينمو بريا بين السياج والأعشاب في الأماكن الظليلة الرطبة كلسية التربة، ويزرع بالحدائق كنبات من نباتات الزينـة، وتعتبر الجذور الجزء الطبي الفعال في النبات، حيث تجمع وتغسل وتجفف في الظل بمكان جيد التهوية أو تجفف اصطناعيا في حرارة لا تزيد عن 45ْ ، كما تستعمل أيضـا الأجزاء الهوائية من ساق وأوراق وأزهار طبيا ، غضة أو مجففة.
    * وتوجد أنواع كثيرة من البنفسج ولكن أهمها نوعان يستهلكان طبيا وهما: بنفسج عطر، وبنفسج مثلث الألوان.
    * صابونيات، زيت طيار، فلافونيات ، ساليسلانات، قلوانيات
    * يستخدم المحلول أو المغلي في علاج السعال وخاصة للأطفال .
    * البنفسج مثلث الألوان طارد للبلغم ومدر للبول ومنشط عام، وعصيره مفيد لعلاج التهاب المثانة والبروستاتا، ومفيد للأمراض الروماتيزمية والنقرس .
    * الأجزاء الهوائية للبنفسج تفيد في علاج الأمراض السرطانية وخاصة سرطان الثـدى والرئة.
    تحذير :
    * يوصي بعدم تناول جرعات كبيرة من النبات لأنه يمكن أن يسبب الغثيان نظرا لاحتوائه على الصابونين.

    3 ـ الريحان (حبق ـ السليمانى ـ ريحان سليمان) Ocimum Basilicum
    الوصف :
    * نبات حولي من الفصيلة الشفوية، له رائحة عطرية ومذاق حريف ، ومن أنواعه .المزروعة الحبق الصغير والمعروف ب"الخَسّىِّ الأوراق " أي عريض الورق.
    * ذكر الريحان في القرآن الكريم مرتين، مرة في سورة الرحمن الآية (12) حيث قال تعالى: [ والحب ذو العصف والريحان، فبأي آلاء ربكما تكذبان ] ومرة في سورة الواقعة في الآية (89) حيث قال جل وعلا: [ فأما إن كان من المقربين، فروح وريحان وجنة نعيم ] ، وجاء في صحيح مسلم عن النبي صلى الله عليه وسلم: "من عرض عليه ريحان فلا يرده، فإنه خفيف المحمل طيب الرائحة".
    التركيب :
    * زيت طيار بنسبة 1/1000 ويستخرج بتقطير الأغصان الغضة، ويحتوى الريحان على حمض التنِّيك وكافور الحبق.
    أماكن التواجد :
    * موطنه الأصلي الهند والشرق الأوسط، وقد عُرفت زراعته فى المناطق الحارة بأفريقيا وآسيا منذ قرون كثيرة.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأغصان المزهرة تقطع وتجفف فى الظل.
    الإستعمال :
    * مضاد للتشنج، ويستخدم المستحلب فى اضطرابات الهضم، كما أنه فاتح للشهية ومنشط لإفراز المعدة.
    * والريحان ذو رائحة عطرية تستخدم فى تطييب أرجاء المنزل وتطييب رائحة الفم عندما تلاك أوراقه، واستخدامه الأساسي فى صناعة العطور.
    * المغـلي مفيد في علاج آلام الحيض، ويشرب بعد الولادة مباشرة للحيلولة دون احتجاز المشيمة في الرحم.
    * يستعمل من الخارج بإضافته إلى ماء الحمام، ويصنع منه كمادات للمساعدة على التئام الجروح.
    * يمزج عصير الريحان مع العسل ويستعمل لحالات السعال.
    طرق العلاج :
    * يمزج زيت الريحان من (5 ـ 10 نقاط) مع 10 مل زيت لوز أو زيت عباد الشمس ويفرك بها الصدر في حالات الربو والتهاب القصبة الهوائية.

    4 ـ العطر البلدى (العطرشان ـ العطر الليموني ـ العطر الكافوري ـ العطر السذبي)
    الوصف :
    * نبات عشبي معمر من الفصيلة الجيرانية، أوراقه بسيطة مفصصة زغبية معنقة وعطرية الرائحة، وهناك أنواع أخرى من العطر تختلف أوراقها في الشكل والتفصيص والملمس والرائحة، ومن بينها: العطر الليموني، والعطر الكافوري، والعطر السذبي.
    التركيب :
    * زيوت عطرية طيارة، مركبات كحولية عديدة منها جيرانيول ولينالول.
    * يزرع بمساحات واسعة في محافظة البحيرة في مصر ومنطقة الكاب بجنوب أفريقيا.
    * العشب الطازج بعد إزالة السيقان.
    * يستخدم زيت العطر في صناعة العطور والروائح ومستحضرات التجميل.

    5 ـ القرنفل (مسمــار)
    الوصف :
    * نبات معروف من الفصيلة القرنفلية، وهو شجر صغير الحجم دائم الخضرة، يعطي مجموعة كبيرة من الأزهار القرمزية اللون.
    التركيب :
    * مواد مخاطية، راتنج، مواد صمغية، كاريوفللين، أوجينول، حمض جالوتانيك.
    أماكن التواجد :
    * الهند، المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية.
    الأجزاء المستعملة :
    * البراعــم الزهريــة.
    الإستعمال :
    * يستخدم في طب الأسنان لتخفيف الآلام.
    * ويستعمل كمسكن عام ومنشط ومطهر وضد التخمر.

    6 ـ اللافندر (اللاونـدة)
    الوصف :
    * نبات شجيري معمر يتبع الفصيلة الشفوية، أوراقه قليلة بيضية مقلوبة أو رمحية متقابلة أو شريطية رمادية، لها رائحة عطرية، الأزهار في مجموعات نورية سنبلية طرفية زرقاء باهتة.
    التركيب :
    * زيت طيار يحتوي على العديد من الأسترات، تانينات، راتنجات.
    أماكن التواجد :
    * الموطن الأصلي جنوب أوروبا ويزرع في مصر.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأوراق والأزهار.
    الإستعمال :
    ـ يستخدم زيت اللافندر طبيا كطارد للأرياح المعدية.
    ـ والاستعمال الرئيسي له في صناعة العطور ومستحضرات التجميل كالمساحيق والكريمات والصابون وغيرها.

    7 ـ اللوتس (عشب غنم ـ سالى)
    الوصف :
    * نبات عشبي معمر من الفصيلة الفراشية، وهو من نباتات الزينة التى توجد بريا في البوادي وأطراف المراعى والحقول الزراعية
    * فلافونيات ، مواد عفصية ، مواد ملونة ،مركب سيانهيدرات .
    أماكن التواجد :
    * آسيا ، دول الخليج ، الجزيرة العربية .
    الأجزاء المستعملة :
    * الأزهار.
    الإستعمال :
    ـ يستعمل خارجيا ككمادات لحالات الحروق الجلدية .
    ـ ويستعمل داخليا كمضاد للتشنج ومسكن ومقو ، ولأمراض القلب .

    8 ـ النرجس(نرجس جبلي)
    الوصف :
    * نبات عشبي معمر من الفصيلة النرجسية، ساقه متحورة للتخزين وتعرف بالأبصال، وهى صلبة بيضاوية الشكل مغطاة بأوراق حرشفية، والأوراق خوصية شريطية الشكل وأزهاره صفراء باهتة، أما الثمار فصغيرة بيضاوية كبسولية بداخلها العديد من البذور الصغيرة السوداء، وتوجد من النرجس أنواع كثيرة.
    التركيب :
    * زيت دهني ،مواد شمعية ،زيت شحمي ، قلويدات .
    الأجزاء المستعملة :
    * الأزهار.
    الإستعمال :
    ـ مقو للأعصاب، ومضاد للتشنج ، وخافض للحرارة .
    ـ ويستخرج منه زيت عطري يستخدم فى صناعة العطور.
    تحذير :
    * يمنع أكل البصلة أو لمسها باليد العارية.

    9 ـ حماض زهور (حماض العيد ـ بقلة حامضة ـ نفل حامض) Oxalis Acetosella
    الوصف :
    * نبات عشبي حولي معمر من الفصيلة الحماضية ، يوجد بريا فى المناطق المظللة والأبنية القديمة وتحت الغابات، كما يزرع كنبات زينة.
    التركيب :
    * حمض اسكوبيك ومخاط نباتى وأحماض أخرى.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأوراق
    الإستعمال :
    ـ يستعمل الطازج والمغلي والعصير منه كشراب مطهر ومدر للبول .
    ـ ويستعمل خارجيا فى شكل كمادات ليخفف ويلئم الجروح .
    تحذير :
    * الإسراف في استعماله ضار للمصابين بالحصاة البولية والقلوية، أو الذين لديهم استعداد لتكوينها.

    10 ـ حنك السبع (أبو فم ، فم السمكة ، أنف الثور)
    الوصف :
    * نبات معروف من الفصيلة الخنازيرية ، وهو نبات عشبى حولي أزهاره حمراء وصفراء ، يزرع للزينة ، وينتشر فى الحدائق والحقول والبساتين وعلى أطراف الممرات وفى المتنزهات العامة والخاصة.
    التركيب :
    * مواد سكرية ، أحماض ، مخاط نباتي ( لثأ ) حمض الخاليك .
    أماكن التواجد :
    * حوض البحر المتوسط وأوربا.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأوراق والأزهار.
    الإستعمال :
    ـ يستعمل داخليا المغلي والمنقوع لالتهاب القولون والبواسير وحرقة المعدة .
    ـ ويستعمل خارجيا كمادات ولزقات لتطهير الجلد وتليينه.

    11 ـ زهرة الربيع (زغدة مخزنية _ زعدة _ كعب الثلج) Primula Spp.
    الوصف :
    * نبات عطري معمر من فصيلة الربيعيات، ينمو فى المروج والمراعى وخاصة فى الأرض الكلسية، الأوراق بيضوية الشكل خضراء منتفخة النصل، والأزهار صفراء زاهية.
    التركيب :
    * المادة الفعالة لها طعم نفاذ ورائحة تشبه رائحة الينسون، وتحتوى على صابونين وجليكوسيدات ويستخلص منها زيت يسمى كافور الربيع.
    الأجزاء المستعملة :
    * الجذور والأزهار.
    الإستعمال :
    ـ يستعمل مغلي الجذور لعلاج السعال .
    ـ ويفيد مستحلب الأزهار فى حالات الصداع والتهاب عصب الوجه والأحوال الروماتيزمية ومعالجة الأرق.
    طرق العلاج :
    * تخفف من 5 ـ 10 نقاط زيت زهرة الربيع في 25 مل زيت لوز أو زيت عباد الشمس، ويوضع الخليط على الصدغين والجبهة لعلاج آلام الصداع النصفي (الشقيقة).

    12 ـ زهرة العطاس (أرنيكا ) Arnica Montana
    الوصف :
    * نبات معمر من فصيلة المركبات الشعاعية، والنبات عشبى يبلغ ارتفاعـه 30 ـ 50 سم ، الساق محشوة بشعيرات دقيقة وتحيط بها عند قاعدتها فوق الأرض مجموعة من الأوراق الكبيرة بيضاوية الشكل ، والأزهار مستديرة كبيرة لونها برتقالى، وأما الجذور فتمتد أفقيا وتكون سوداء اللون.
    التركيب :
    * زيت دهني و راتنج ومواد شحمية ومواد ملونة وحامض تفاحى ومادة أرنيسين .
    الأجزاء المستعملة :
    * الأزهار والجذور.
    الإستعمال :
    ـ يصنع منها كمادات للاستعمال من الخارج فى علاج الكدمات والتواء المفاصل والجروح ولسع الحشرات.
    ـ ويفيد مرهم زهرة العطاس فى معالجة الشفاه المتشققة.
    ـ تستعمل داخليا صبغة الجذر لعلاج تصلب الشرايين ( تحت إشراف طبى )
    تحذير :
    * تستعمل زهرة العطاس خارجيا فقط ، وتستعمل داخليا بحذر لأنها قد تسبب تشنجات عصبية وتقلصات، ويستعمل داخليا صبغة الجذور وليس الأزهار .
    13 ـ تيليوTilia Sylvestris
    الوصف :
    * نبات شجري من فصيلة الزيزفونات ، ينمو فى الغابات مختلفة الأشجار والأحراج وسياج الحقول وعلى سفوح المنحدرات الجبلية المشمسة وبين الأحجار، ويزرع على جوانب الممرات والشوارع وفى الحدائق.
    أماكن التواجد :
    * أوربا وحوض البحر الأبيض المتوسط وشمال أمريكا.
    الأجزاء المستعملة :
    * الزهور بما فيها الغطاء الرقيق للعنقود .
    الإستعمال :
    ـ يستعمل كمستحلب أو مغلي لعلاج آثار البرد كالرشح والسعال والأنفلونزا .
    ـ ومفيد لحالات المسالك البولية والاضطرابات المعوية .
    ـ ويستخدم من الخارج بإضافته إلى ماء الحمام لتنشيط الجسم .

    14 ـ نسرين (ورد برى)
    الوصف :
    * نبات معمر من فصيلة الورديات ، ينبت بريا فى الجبال، لونه أبيض وله رائحة عطرية قوية ، ساقه مخضرة ، وأوراقه ريشية ، والأزهار وردية باهته فردية أو عذقية التجميع.
    التركيب :
    * مواد عفصية، حمض الخليك، حمض الليمون، فيتامين ج، مواد ملونة.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأزهار
    الإستعمال :
    ـ المغلي منه شراب منشط يقوى الحواس ويعالج الغثيان والزكام.
    ـ يستعمل من الخارج لتنظيف الجسم من آثار الجروح وتعطيره بإضافته إلى ماء الحمام .

    15 ـ ورد Rosa Caninal
    الوصف :
    * نبات مستديم من الفصيلة الوردية ، ويوجد منه آلاف الأنواع والألوان، ويعتبر الورد ملك الزهور شكلا وطعما ورائحة وفائدة، وقد عرف منذ آلاف السنين.
    التركيب :
    * يحتوى الورد على زيت طيار وفيتامينات ( ب ) و ( ج ) و ( ك ) وزيت التنيك، ويحتوى زيت الورد على حوالي 300 مكون كيميائى لم يعرف إلى الآن سوى 100 منها فقط.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأزهار والتويجات وثمر الورد.


    الإستعمال :
    * الورد مصدر هام للفيتامينات وخاصة فيتامين (ج) وتصنع منه المربى ويستخلص منه زيت ثمين يستخدم في صناعة العطور ومستحضرات التجميل .
    * ويعمل من بتلات زهور الورد مستحلب لعلاج احتقان الحلق والأنفلونزا، ويفيد في علاج التهابات الجهاز الهضمي والإسهال والدوسنتاريا.
    * ويستخدم الورد مع العسل لتحسين نكهة الفم وفي دور النقاهة وكمقو للشيوخ والأطفال.
    • والورد مفيد في علاج حب الشباب. ويساعد على التئام الرضوض والجـراح اليسيرة، كما أنه يفيد ككمادات للعين.
    طرق العلاج :
    * يخفف 1 مل من صبغة رجل الأسد في 10 مل ماء الورد ويستعمل لعلاج الحك المهبلي.
    تحذير :
    * لا يستعمل إلا الورد البلدى ذو النوعية الممتازة.

    Admin
    Admin
    Admin


    عدد المساهمات : 67
    تاريخ التسجيل : 24/04/2010

    أعشاب Empty تابع الأعشاب

    مُساهمة  Admin الأحد مايو 02, 2010 1:02 pm

    1ـ التين الشوكى (التين الهندي)
    الوصف :
    * نبات من الفصيلة التوتية، وهو من فواكه المناطق الحارة، أزهاره صفراء ويتحول لونها إلى اللون البرتقالي قبل سقوط التتويج، والثمار تتدرج فى الحجم من الكبيرة إلى المتوسطة، واللب لونه أصفر يحتوي على كمية من البذور .
    التركيب :
    * يحتوى التين الشوكي على كمية كبيرة من السكريات بنسبة 6 ـ 14 % وبروتينات بنسبة 1 % ومقادير متوسطة من الأملاح المعدنية وفيتامين ( ج ) وفيتامين ( أ )
    أماكن التواجد :
    * موطنه الأصلي بلاد الهند ويزرع فى المناطق الحارة.
    الإستعمال :
    * تؤكل ثمار التين الشوكي طازجة بعد نزع قشرتها ذات الأشواك، ويعتبر من أكثر الفواكه الطبيعية فائدة لاحتوائه على فيتامين ( أ ) وبعض الأملاح المعدنية، فهو خافض لضغط الدم المرتفع ولسكر الدم.

    2 ـ البطيخ (بطيخ أخضر، دلاع، رقى، يح، طبيخ، بطيخ شامي)
    الوصف :
    * نبات عشبي حولي مداد من الفصيلة القرعية، يزرع في المناطق المعتدلة والدافئة، وتوجد منه أصناف كثيرة، وهو نبات معروف لا يحتاج إلى وصف.
    التركيب :
    * نسبة عالية من الماء 90% وسكريات بنسبة 6ـ8 %، وهو غني بفيتامينات ج، د، أ، بالإضافة إلى أملاح معدنية أهمها الفوسفور والكبريت، ويحتوي على نسبة من المواد الدهنية والبروتينية والألياف.
    الإستعمال :
    • نـبات عصيري يعتبر من أحب الفواكه الصيفية، فهو يرطب الجسم ويلينه وينشط الجسم ويجدد الطاقة.
    تحذير :
    * ينصح بأكله بين الوجبات وليس بعد الأكل مباشرة.

    4 ـ التفاح Malus Spp
    الوصف :
    ينتمي التفاح إلي الفصيلة الوردية، أوراقه بسيطة قلبية الشكل، والأزهار وردية ذكية الرائحة. والتفاح من الفواكه الهامة فى الوقاية والعلاج ، وبالنسبة إلى طعمه فهو على ثلاثة أنواع: حلو ، ومر ، وحامض. جاء فيه المثل الشائع:
    ( تفاحة واحدة كل صباح تغنيك عن الطبيب )
    التركيب :
    * مواد سكرية وبكتين وفيتامينات أ ، ب ، ج ومعادن.
    الأجزاء المستعملة :
    * الثمرة الناضجة تؤكل نية أو مطبوخة.

    الإستعمال :
    * يكسب الجسم مناعة ضد كثير من الأمراض .
    * يفيد في علاج الجهاز الهضمي والإسهال الحاد المزمن.
    * يخفف نقيع التفاح من آلام الحمى والعطش وينشط الكبد.
    * يساعد في تخليص الجسم من الأحماض والدهون.
    * مناسب لمن يشكون من تصلب الشرايين والسمنة والبواسير والإكزيما والأمراض الجلدية.
    طرق العلاج :
    * يستعمل لعلاج حالات الإسهال المزمن والحاد، خصوصا حالات الأطفال في فصل الصيف، حيث يمنع الطفل عن الغذاء بكل صوره إلا التفاح. ولإعداده للطفل تقشر (7 ـ 9) تفاحات، وتنظف من البذور الداخلية ثم تبشر، ويغذي منها الطفل إلى درجة الإشباع ثلاث مرات في اليوم، وبعد يومين أو ثلاثة، وبعد ظهور التحسن، تقلل كمية التفاح ويضاف إليها مغلي الشوفان، وباستمرار التحسن ينتقل الطفل تدريجيا إلى غذائه المعتاد.
    * يستعمل لعلاج النزلة الرئوية وأمراض الأمعاء، وذلك بأن تقطع تفاحتان أو ثلاث تفاحات بقشورها، وتغلي في لتر من الماء لمدة ربع ساعة، ويشرب من هذا المغلي مقدار أربعة أو ستة أقداح يوميا.
    * لعلاج الروماتيزم، وإدرار البول، وعلاج النقرس يغلي 30 جراما من قشر التفاح في حوالي ربع لتر من الماء لمدة ربع ساعة، و يشرب من هذا المغلي مقدار أربعة أو ستة أقداح يوميا.
    * لعلاج السعال الناتج عن التهاب الحنجرة والبحة عند الأحداث والمسنين يؤكل التفاح الممزوج بسكر النبات مع الينسون. والأفضل من ذلك استعمال التفاح المشوي مع حشو كل تفاحة بمقدار صغير (ربع ملعقة صغيرة) من الزعفران. والتفاح المشوي يزيل أيضا الإمساك المستعصي ويلين البطن.
    * كما يوصي الأطباء بتناول التفاح لعلاج أمراض الكبد، وزيادة ضغط الدم، والإمساك، والإصابة بتضخم الغدد الليمفاوية (داء الخنازير) وفقر الدم.
    * تناول تفاحة في آخر وجبة الطعام ـ خاصة العشاء ـ يلين المعدة، وينظف الأسنان، كما أن حامض الأوكساليك الذي بالتفاح يبيض الأسنان ويحافظ عليها.
    * ويوجد حاليا شراب التفاح الخالي من الكحول، ويوصف لكثير من الأمراض كفقر الدم، والضعف العام، وتصلب الشرايين، وداء النقرس، وأمراض الكبد، والجهاز البولي، وأمراض الجلد، وروماتيزم الأعصاب.
    * يستعمل التفاح لعلاج آلام الأذن، وذلك بأن تشوى التفاحة وتوضع لبخة على الأذن المريضة، كما تفيد هذه اللبخة في علاج الجروح.أو تعمل اللبخة من خليط متساو من عصير التفاح وزيت الزيتون.
    * هذا، ويوصي الأطباء كل الأشخاص في جميع الأعمار بتناول التفاح، وبصورة خاصة المصابين بأمراض الكلى والمفاصل والنقرس.
    * وأوصى الأطباء الروس بكثرة تناول التفاح كعلاج للضغط الشرياني، وحصى المرارة. ويمكن للمصابين بضعف المعدة أكل التفاح بشرط تقشيره أو مضغه جيدا.

    5 ـالتوت ( فرصاد ـ توت الشامي ـ توت أبيض ـ توت أسود) Morus Alba, and M- Nigra
    الوصف :
    * يتبع التوت فصيلة التوتيات، وهو على نوعين: أبيض وأسود، وكلا النوعين متشابه الشكل تقريبا إلا أن التوت الأسود محبوب أكثر ولذلك يعمل منه أنواع من المربى والمشروبات، وتمتاز شجرة التوت الأبيض بأنها أكثر طولاً فهي تعلو حتى 15 متراً وساقها متفرعة، أما شجرة التوت الأسود فيبلغ ارتفاعها 6 أمتار وأوراقها البسيطة بيضية منشارية مسننة الحافة.
    التركيب :
    * أدنين وبروتينيات وأملاح معدنية وفيتامينات أ، ب،ج
    الأجزاء المستعملة :
    * الثمرة الناضجة والأوراق المغلية.
    التركيب :
    * يحتوى التوت على كثير من المعادن اللازمة لبناء الجسم.
    الإستعمال :
    * مضاد للبول السكري باستخدام الأوراق المغلية.
    * يفيد في علاج حموضة المعدة والإمساك والأمراض الروماتزمية وأمراض الكبد.
    * القشرة تفيد في تسكين آلام الأسنان .
    * ولها كذلك تأثير على الانفعالات والحمى.
    * الغرغرة بعصير التوت مفيد ضد الذبحة الصدرية .
    * يصنع منه صبغة كمقو لتغذية الدم.

    6 ـ الأناناس ANANAS SATIVAS
    الوصف :
    * الأناناس من فصيلة البروماليات، وهو من نباتات الفاكهة المعمرة التي خص الله بها المناطق الاستوائية الحارة، يتكاثر خضرياً بسهولة ولا يتحمل البرودة ، ويحتاج إلي صيف حار رطب، ثماره قشطية عطرية لذيذة الطعم، ومنها الأبيض والأخضر.
    التركيب :
    * يحتوى الأناناس على السكريات، وبه نسبة من أملاح الكالسيوم والحديد ومجموعة من الفيتامينات منها أ ، ب ، ج، ويحتوى على إنزيم بروملين وله خاصية الببسين.
    أماكن التواجد :
    * موطنة الأساسي الهند، وتنتشر زراعته في سنغافورة واتحاد ماليزيا وكوبا.
    الأجزاء المستعملة :
    * الثمرة كما هي تامة النضج.
    الإستعمال :
    * يفيد في تسكين اضطرابات المخ وعلاج أمراض الحلق .
    * ثمار الأناناس مقوية للمعدة ومدرة للبول .
    * ويحضر منها أشربة نافعة للسعال الديكي عند الأطفال .
    * يفيد في علاج تصلب الشرايين ومرض النقرس.

    7 ـ التين Ficuslarica
    الوصف :
    * يتبع التين الفصيلة التوتية، ويبلغ طول شجرته 6 ـ 8 أمتار، وهى شجرة متساقطة الأوراق شتاء، وخشبها خفيف ومسامي أصفر اللون، وأزهار التين توجد داخل غلاف لحمي.
    ولقد أقسم الله جل وعلا بالتين في أول السورة التي سميت باسمه في القرآن فقال تعالى: [ والتين والزيتون، وطور السنين، وهذا البلد الأمين، لقد خلقنا الإنسان في أحسن تقويم، ثم رددناه أسفل سافلين،إلا الذين آمنوا وعملوا الصالحات فلهم أجر غير ممنون، فما يكذبك بعد بالدين، أليس الله بأحكـم الحاكمين]
    التركيب :
    * مواد سكرية بنسبة 60% و يحتوى التين على أملاح أساسية أهمها: الكالسيوم والفسفور والحديد، كما أنه غنى بفيتامينات أ ، ب وكميات قليلة من فيتامين ج .
    الأجزاء المستعملة :
    * الثمرة الناضجة الطازجة أو المجففة.
    الإستعمال :
    * سهل الامتصاص ومولد للطاقة، ويفيد في علاج الإمساك المزمن وخاصة عند المسنين.
    * شراب التين مدر للبن.
    * يحتوى التين على مادة تدخل في عملية تجلط الدم وإيقاف النزيف.
    * يفيد في علاج الدمامل.
    * مُقوِّ للرياضيين والحوامل والمراهقين والناقهين.
    طرق العلاج :
    * لعلاج الجروح والقروح النتنة تضمد بثمار التين المجففة والمغلية بالحليب. ولهذا الغرض تشق بضع ثمار من التين الجاف، بحيث يفتح داخلها تماما، وتغلى لمدة بضع دقائق بالحليب العادي، وبعد أن تبرد قليلا يغطى بها الجرح بحيث يكون سطحها الداخلي فوق الجرح مباشرة، وتثبت فوقه برباط من القطن، مع تجديد هذا الضماد (3 ـ 4) مرات في اليوم.
    * ولعلاج الإمساك تطبخ ثلاث أو أربع ثمار طازجة مقطعة في قدح من الحليب مع 12 حبة من الزبيب، ويشرب الخليط صباحا على الريق.
    * لعلاج السعال الديكي يشرب كوب من منقوع التين قبل الطعام يوميا لمدة أسبوع.
    * لعلاج كسل الأمعاء يقطع (6 ـ 7) ثمار من التين الجاف إلى شرائح، وتغمس في زيت الزيتون مع إضافة بضع شرائح من الليمون، وتترك لمدة ليلة كاملة، وفي الصباح تؤكل هذه الشرائح على الريق.
    * لعلاج اضطراب الحيض يغلي (25 ـ 30) من أوراق التين في لتر من الماء، ويشرب من المغلي لعلاج اضطراب الحيض، وإدرار الطمث، ويؤخذ قبل الميعاد. كما يستخدم هذا المغلي أيضا غرغرة وغسولا للفم والتهاب اللثة.
    هذا، وتعطي ثمار التين ـ والجافة خاصة ـ للأطفال، والناقهين، والرياضيين، والنحفاء، وتمنع عن المصابين بالسكر، والسمنة وعسر الهضم.

    8 ـ الجوافة Psidium Guaiara
    الوصف :
    * نبات من الفصيلة الآسية، وتعتبر الجوافة من أهم فواكه المناطق المعتدلة الدافئة، وتعلو أشجار الجوافة إلى حوالي 5 ـ10 أمتار، وتميل إلى التفرع الرأسي، وأوراقها القليلة متقابلة بيضاوية الشكل بارزة العروق. وثمرة الجوافة إما أن تكون كروية أو كمثرية الشكل وتتجمع بذورها فى الوسط، أما الجوافة النباتي فيكون بداخلها فجوة صغيرة خالية من البذور.
    التركيب :
    * تحتوى الجوافة على نسبة قليلة من المواد السكرية، وقليل من المواد الدهنية والبروتينية، وكميات كبيرة من فيتامين ( أ ) وفيتامين ( ج ) وبها أملاح معدنية أهمها: الكالسيوم والحديد والفوسفور.
    أماكن التواجد :
    * الموطن الأصلي أمريكا الوسطى، ثم نقلت زراعتها إلى المناطق الدافئة فى آسيا وإفريقيا.
    الأجزاء المستعملة :
    * الثمار والأوراق.
    الإستعمال :
    * لقلة نسبة المواد السكرية بالجوافة فإنه يمكن أن يستفيد من أكلها المصابون بالبول السكري.
    * مغلي أوراق الجوافة يستخدم فى علاج السعال والبرد، كما يحتوى قلف الأشجار علـى مادة قابضة تفيد فى علاج الإسهال وخاصة عندالأطفال.

    9 ـ خرشوف (حرشف) Cynara Scolymus L.
    الوصف :
    * نبات معروف من العائلة المركبة، أرضي شوكي خضراوي، ومن الممكن زراعة الخرشوف فى الحدائق فى الأجواء المعتدلة.
    التركيب :
    * يحتوى على فيتامين " أ " ، " ب " وأملاح الفسفور والمنجنيز ومادة الأينولين ومادة سينارين.
    أماكن التواجد :
    * عرفه قدماء المصريين، وانتشر فى المنطقة العربية، ثم نقل إلى أسبانيا وأوروبا بعد الفتح الإسلامي.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأوراق والعنق.
    الإستعمال :
    * يحتوى الخرشوف على مادة " الأينولين" وهى مادة نشوية تفيد الذين يبذلون جهداً عضلياً .
    * كما يحتوى على مادة "سينارين" المدرة للصفراء والمفيدة فى أمراض الكبد، وهى مادة مُرَّة تزول بسلقه فى الماء أو تحليتها بالعسل.
    * منقوع ورق الخرشوف يفيد فى تنشيط إفرازات الكبد والمرارة وإدرار البول.
    * وفى منتجات الخرشوف علاج لمعظم الأمراض التى يسببها زيادة الكولسترول كتصلب الشرايين والذبحة الصدرية ونوبات القلب واحتقان المخ
    * ويفضل أكل الخرشوف نيئاً طازجاً حتى لا يفقد بعض فوائده.
    * ويفيد الخرشوف فى علاج البدانة والطفح الجلدي.
    تحذير :
    * يمنع من تناول الخرشوف المصابون بالروماتيزم والتهاب المفاصل والنقرس وأصحاب المسالك البولية الضعيفة والمصابون بالحساسية.

    10 ـ الخوخ (دراق – دراقن) Persica Vulgaris
    الوصف :
    * نبات معروف من عائلة الورديات، وهو من المواد الغذائية الغنية بالألياف.

    أماكن التواجد :
    * الموطن الأصلي للخوخ قد يكون إيران ويرجح أن يكون الصين.
    الأجزاء المستعملة :
    * الثمرة الطازجة أو المجففة، وتستعمل الزهور والأوراق كمسكن.
    الإستعمال :
    * الخوخ ملين ممتاز يساعد على تليين القناة الهضمية وتنشيط إفراز المرارة.
    * وقد استعمل فى أوروبا كنبات طبي لعلاج الديدان والالتهابات الجلدية وضيق التنفس والصمم وداء النقرس.
    * وقد أثبتت التجارب المختلفة فعالية الخوخ فى علاج السعال الديكي والربو وأزمات الكلى والحصوة والتهابات المثانة.

    11 ـ الرمان Punica Granatum
    الوصف :
    ينتمي إلى العائلة الرمانية، وهو عبارة عن شجيرة متساقطة جذعها غير منتظم، والأوراق قليلة ملساء بيضية متقابلة متصالبة، وتبدأ أشجار الرمان فى الإزهار فى السنة الثالثة من عمرها، وتجود بأقصى ثمارها فى السنة السادسة، ورد ذكر الرمان في سورة الرحمن في قوله تعالى: [ فيهما فاكهة ونخل ورمان ] ( الآية 68). وقال جل وعلا في سورة الأنعام: [وهو الذي أنزل من السماء ماء فأخرجنا به نبات كل شيء فأخرجنا منه خضرا نخرج منه حبا متراكبا، ومن النخل من طلعها قنوان دانية وجنات من أعناب والزيتون والرمان مشتبها وغير متشابه، انظروا إلى ثمره إذا أثمر وينعه، إن في ذلكم لآيات لقوم يؤمنون] (99)
    التركيب :
    * قشر الرومان يحتوي على نسبة عالية من التانين، وتحتوى البذور على سائل قلوي طيار يعرف بالبليزين.
    أماكن التواجد :
    * الموطن الأصلي بلاد فارس، وقد عرف فى مصر قديماً ونقله المسلمون إلى أوروبا عن طريق الأندلس.
    الأجزاء المستعملة :
    * الثمار وتشمل البذور والقشرة الخارجية.
    الإستعمال :
    * مادة البليزين الموجودة فى بذور الرمان تستخدم كطارد للديدان الشريطية.
    * وإذا شرب عصيره مع الماء والسكر أو مع العسل والماء كان مسهلاً خفيفاً، وهو منظف لمجارى التنفس والصدر ومطهر للدم.
    * يشفى من عسر الهضم، وأكله مع المواد الدسمة يساعد على هضمها.
    طرق العلاج :
    * قشور جذور الرمان تغلى بنسبة " 50 ـ 60 " جراماً فى لتر ماء لمدة ربع ساعة، ويشرب كوب منها فى كل صباح لطرد الديدان الشريطية.

    12 ـ العنب Vitis Vinifera
    الوصف :
    * أحد نباتات الفصيلة العنبية، وهو من أفضل الفواكه وأكثرها منافعا، ويؤكل رطبا ويابسا، وهو أحد الفواكه الثلاثة التى تسمى ملوك الفواكه وهى العنب والرطب والتين. ذكر العنب في مواضع كثيرة من آيات القرآن الكريم، وغالبا ما يأتي ذكره عقب النخيل كما جاء في قوله تعالى في سورة النحل: [ ينبت لكم به الزرع والزيتون والنخيل والأعناب ] ( الآية 11) وقل أن يتقدم علىالنخيلكما قال عز شأنه في سورة الرعد: [وفي الأرض قطع متجاورات وجنات من أعناب وزرع ونخيل صنوان وغير صنوان يسقى بماء واحد ونفضل بعضها على بعض في الأكل](4)
    التركيب :
    * يحتوى العنب على ( الفراكتوز ) و ( الجلوكوز ) وتحتوى أوراقه على فيتامين ( ج )
    الأجزاء المستعملة :
    * الثمار والأوراق.
    الإستعمال :
    * العنب مغذ وملين للمعدة والأمعاء وملطف ومنظف للقناة الهضمية .
    * عصير العنب مفيد لأمراض الصدر، وشرب 700 ـ 1400 جرام من عصير العنب يوميا يعمل على إدرار البول وتطهير المعدة وتخفيف حمض البوليك والتخلص مـن الإمساك.
    * ويستعمل عصير العنب لغسل الوجه وترطيبه، وذلك بمسح الوجه باستخدام قطعة من القطن بعد غمسها في العصير، ويترك الوجه مبللا بالعصير لمدة عشر دقائق ثم يغسل بماء فاتر مع قليل من بيكربونات الصوديوم.
    * أوراق العنب تؤكل محشية ( الملفوف ) وهو مفيد كمادة قابضة لاحتوائه على فيتامين (ج).

    13 ـ المانجو (منجه ) Mangifera Indica
    الوصف :
    * نبات معروف يتبع فصيلة المانجو، وهى من فواكه المناطق الاستوائية، ومن الاشجار مستديمة الخضرة وتعمر طويلا لمئات السنين .
    * وينقسم المانجو إلى أصناف وحيدة الجنين وأصناف أخرى عديدة الأجنة، وكل من هذين الصنفين ينتمى إليه عدة أصناف ولكل منها ميزاته الخاصة، وثمار المانجو بجميع أنواعها تحتوى على نسبة كبيرة من المواد الغذائية اللازمة للجسم.
    التركيب :
    * يحتوى المانجو على مواد سكرية ودهنية وبروتين ونسبة كبيرة من فيتامين (أ) ومقدار متوسط من فيتامين (ب) وحامض ستريك وفيتامين (ج) وكمية من زيت طيار بالقشرة.
    أماكن التواجد :
    * موطنه الأصلي منطقة بلاد الهند.
    الإستعمال :
    * يحتوى المانجو على فيتامين ( أ ) وهو هام لمقاومة الالتهابات خاصة عند الأطفال .
    * ووجود فيتامينات ( ج ) و ( ب ) فى المانجو يقى الجسم من أمراض الإسقربوط والبلاجرا والبري بري.

    14 ـ الموز (الطلح) Musa Paradisiaca
    الوصف :
    * الموز من النباتات ذات الفلقة الواحدة سريعة النمو ، وأوراقه ذات لون أخضر قاتم ، ويتراوح طولها من اـ4 أمتار، وكان الموز قديما يسمى ( طعام الفلاسفة ) أو ( فاكهة الحكماء ). ولم يذكر الموز في كتاب الله إلا مرة واحدة باسم "الطلح"، وذلك في الآية(29) من سورة الواقعة: [ وأصحاب اليمين ما أصحاب اليمين، في سدر مخضود، وطلح منضود ] وقد اتفق معظم المفسرين على أن الطلح هو الموز، ومنضود أي متـراكم الثمر، متراص بعضه فوق بعض.
    التركيب :
    * الموز غنى بعدد من الفيتامينات منها فيتامينات ( ج ) و ( أ ) و ( ب 10 ) و( ب12 ) و ( د ) ، بالاضافة إلى أملاح معدنية وسكريات وبروتينات، ويحتوى كذلك على مادة ( الفلور ) المفيدة للأسنان.
    أماكن التواجد :
    * يعتبر الموز من أهم نباتات الفاكهة التي تنمو بالمناطق الاستوائية والحارة، وموطنه الأصلي جنوب آسيا ونقله المسلمون إلى أوربا عن طريق الأندلس، ولما كان المسلمون يشبهون ثمرة الموز بالبنان فقد سمي في أوربا (بنانا).
    التركيب :
    * مكونات ثمرة الموز تجعلها غذاء جيدا للذين يقومون بمجهود ذهني، كما أنها تفيد المصابين بأمراض القرحة والتهاب الأمعاء الغليظة والإسهال والتهاب الكلية.
    الإستعمال :
    * ويستعمل كشراب مغذ ومرطب بعد خلطه باللبن المحلى بالعسل.
    * والموز يساعد الأطفال على النمو لاحتوائه على فيتامين ( أ ).
    * الفلور الموجود في الموز يحمى الأسنان من التسوس .
    * ويصنع من الثمار المجففة دقيق يصنع منه خبز للمصابين بالتبول الزلالي .

    15 ـ البرقوق (إجاص ـ برقوق بري) Prunus Domestica & Pspinosa
    الوصف :
    * نبات من فصيلة الورديات، وهو على عدة أنواع: فمنه البرقوق الأبيض، والبرقوق الأحمر، أما البرقوق البري فإن فاكهته فيها شيء من الحموضة أو المرارة وشجرته ذات أشواك سمراء.
    التركيب :
    * يحتوى على مواد قابضة للأوعية الدموية .
    الأجزاء المستعملة :
    * الثمار ومنقوع الأوراق .
    الإستعمال :
    * يمكن أن تستخدم أوراق البرقوق فى علاج الجروح والنزيف نظراً لاحتوائها على مواد قابضة، وتفيد فى حالات سلس البول والإسهال، ويستحب أكل البرقوق صباحاً على الريق .أما أزهار البرقوق فهي مدرة للبول. وانظر إلى حكمة الله الثمار قابضة والزهور ملينة!
    * يحضر من الثمار أنواع من المربى وسوائل للمائدة.
    * تساعد الأزهار فى علاج آلام الصدر وزيادة الإفراز المهبلي عند النساء .
    * ثمار البرقوق العادي غير البرى نافعة إن شاء الله فى الأمراض الروماتزمية وتصلب الشرايين والإمساك المزمن.

    16 ـ الخوخ شائك (خوخ سياج ـ برقوق شائك) Prunus Spinosa
    الوصف :
    * نبات شجري من الفصيلة الوردية، متساقط الأوراق، يوجد فى أطراف البساتين والحدائق والمدرجات والحقول الزراعية ، الأوراق داكنة اللون الأخضر صغيرة بيضوية مسننة، والأزهار بيضاء وردية، والثمرة مفردة النواة زرقاء اللون.

    التركيب :
    * زيت أساس ـ أملاح معدنية ـ مواد سكرية ـ كيرسين .
    أماكن التواجد :
    * حوض البحر الأبيض المتوسط .
    الأجزاء المستعملة :
    * الثمار والأزهار والأوراق .
    الإستعمال :
    ـ يدر البول ويعالج الإسهال وينقي الدم.
    ـ يستعمل خارجيا ككمادات، ويستعمل داخليا كمنقوع أو مغلى أو مستحلب أو صبغة.

    17 ـ الفراولة ( فريز ـ شليك ـ توت الأرض – الحرجى) Fragaria Vesca
    الوصف :
    * نبات معروف من العائلة الوردية، عرف منذ قديم الزمان، وقد قدرها وعرف قيمتها الطبيب الإغريقي " تيوفراتوس ". ومن الفراولة نوعان: حلو وحامض.
    * الفراولة غنية بأملاح الكالسيوم والحديد والمواد السكرية، كما تحتوى أيضاً على فيتامينات( ب ، ج ، هـ ، ك. )
    الأجزاء المستعملة :
    * الفاكهة والأوراق والجذور.
    الإستعمال :
    * الفاكهة الطازجة تؤكل ويشرب عصيرها، وتستعمل فى عمل المربات والشربات والحلوى.
    * ذات قيمة غذائية ودوائية عالية، فهي سهلة الهضم وتتوافق حتى مع المعد الضعيفة.
    * عصير الفراولة قلوي مدر للبول وينشط المعدة ويساعد على الهضم، وهو ملين ومغذ ومقو.
    * ويساعد عصير الفراولة على بناء الأنسجة، كما أنه منظف للدم ومضاد للسموم ومنظم لإفرازات المرارة ويستعمل ضد النزيف.
    طرق العلاج :
    * مغلي أوراق وجذور الفراولة يستعمل في علاج الإسهال، ونقص إفراز المرارة، وأمراض الكبد، وأمراض المثانة والكلى.
    * لتجميل بشرة الوجه تهرس حبات الفراولة ويدهن بها الوجه قبل النوم، ويترك حتى الصباح، ثم يغسل بماء البقدونس الإفرنجي، وهذا يساعد على تنشيط الجلد وإزالة التجاعيد.
    * يصفى عصير خمس حبات من ثمار الفراولة في قطعة قماش ناعمة مع بياض بيضة، ويضاف إليه خمس نقط ممن ماء الورد وعشر نقط من صبغة صمغ جاوة، تمزج هذه الأشياء كلها وتفرش كمادة من القطن، ثم توضع على الوجه لمدة ساعة، ترفع بعد ذلك، ويغسل الوجه بماء فاتر يحتوي على بيكربونات الصوديوم بنسبة 15 جراما لكل لتر.
    * يساعد عصير الفراولة على إزالة صفرة الأسنان والرسوبات التي تتراكم عليها.
    تحذير :
    * ينصح بعدم تناول الفراولة أصحاب الحساسية المفرطة، حيث قد يظهر على أجسامهم طفح جلدي بعد تناولها.

    18 ـ الكمثرى Pyrus Communis
    الوصف :
    * أحد نباتات الفصيلة الوردية، وله أنواع كثيرة مختلفة الطعم والحجم واللون، ولكل نوع مميزاته وخصائصه من وجهة العصارة ومقاومة الآفات والمحصول. ولو قارنا الكمثرى بالتفاح لوجدنا أنها منبهة ومغذية أكثر منه إلا أنها ليست سريعة الهضم.
    التركيب :
    * تحتوى على كمية كبيرة من المواد البروتينية ، كما تحتوى على فيتامين (أ) و فيتامين ( ب ) وكمية من المواد السكرية.
    الأجزاء المستعملة :
    * الثمرة والأوراق والأزهار ولحاء الشجرة.
    الإستعمال :
    * الكمثرى فاكهة تؤكل طازجة، وهى غذاء جيد يفيد في حالات فقر الدم وضغط الدم المرتفع وتصلب الشرايين.
    * أزهار الكمثرى لها خواص إدرار البول ، ومغليها يفيد في بعض حالات اضطرابات المجارى البولية ، وبخاصة حالات التهاب المثانة.
    تحذير :
    * لما كانت الكمثرى تؤكل بقشرها لذا يجب التأكد من عدم رشها بالمبيدات الحشرية ويجب أن تغسل جيدا قبل أكلها.
    * ينصح مرضى السكر بعدم الإكثار منها لاحتوائها على نسبة عالية من السكريات.

    19 ـ المشمش Prunus Armeniaca
    الوصف :
    * نبات من عائلة الورديات، وشجرة المشمش من الأشجار التي نشأت في أوساط آسيا، وتتكون ثمرة المشمش من ثلاث طبقات:
    الأولى خارجية جلدية، والوسطى لحمية مليئة بالعصارة وهو الجزء الذى يؤكل،أما الطبقة الداخلية فهي صلبة تحتوى على بذرة واحدة ( نواة)
    التركيب :
    * المشمش من أغنى الفواكه بفيتامين ( أ ) حيث يحتوى على 2790 وحدة دولية من هذا الفيتامين، كما أنه من المصادر الهامة لفيتامين ( ج)
    * وقد أظهرت الأبحاث العلمية أنه يحتوى على مادة ( الكاروتين ) التى تعطيه لونه الأصفر الجميل، ويحتوى المشمش كذلك على حوالي 13% مواد سكرية وقليل من مواد بروتينية وأملاح معدنية.
    الإستعمال :
    * يؤكل المشمش نيئا ناضجا، ويشرب عصيره وتصنع منه المربات، ويوصف المشمش للأشخاص الذين يبذلون جهدا ذهنيا؛ وذلك لاحتوائه على عنصرين هامين للمخ وهما الفوسفور والمغنسيوم.
    * مادة ( الكاروتين ) الموجودة فى المشمش تساعد الأطفال على النمو.
    * استعمله بعض الأطباء الجراحين فى علاج آلام الأذن.
    * يزيد من المناعة ضد الأمراض كما أنه فعال فى مقاومة فقر الدم.
    * المشمش المعمر مع الزيت يفيد فى علاج الإسهال .
    * ويعمل من المشمش كمادات توضع على الوجه لتقوية الجلد وتنقيته.
    تحذير :
    * نوى المشمش المر يحتوى على حامض ( البروسيك ) وهو سام قتال لذا يجب الامتناع عن تناوله، ومع ذلك فهناك أبحاث علمية لاستخلاص دواء منه فى علاج السرطان.

    Admin
    Admin
    Admin


    عدد المساهمات : 67
    تاريخ التسجيل : 24/04/2010

    أعشاب Empty تابع الأعشاب

    مُساهمة  Admin الأحد مايو 02, 2010 1:05 pm

    نباتات طبية
    خضروات

    1 ـ الكرنب
    2 ـ البقدونس
    3 ـ الجـزر
    4 ـ الخس
    5 ـ باذنجـان
    6 ـ بَصَل عَنصَل
    7 ـ ثـوم
    8 ـ جرجيـر
    9 ـ سبانـخ
    10 ـ شبـت
    11 ـ البصل
    12 ـ الفاصوليا
    13 ـ فلفل أحمر
    14 ـ كرفس
    15 ـ يقطيـــن



    1 ـ الكرنب (ملفوف ـ اللخنة) Brassica Oleracea
    الوصف :
    * نبات معروف لايحتاج إلى وصف وهو أحد نباتات العائلة الصليبية، ويتميز بقيمته الغذائية المرتفعة .
    التركيب :
    * الكرنب غنى بالسكريات والفيتامينات والعناصر المعدنية، فيوجد بـه فيتامينات (أ) و ك3 ، ب ، د ، هـ، ك.
    أماكن التواجد :
    * تنتشر زراعته في معظم دول العالم.
    الإستعمال :
    * يؤكل الكرنب محشوا ( الملفوف ) للحصول على قيمة غذائية عالية .
    * يمكن استعمال أوراق الكرنب خارجيا على الجروح والقرحات والالتهابات وللمشاكل الجلدية وخاصة حب الشباب.
    * أثبتت اختبارات حديثة أن أوراق الكرنب فعالة في علاج تقرحات المعدة.
    طرق العلاج :
    * لعلاج التهاب القولون يغلي 60 جراما من الأوراق في 500 مل ماء لمدة ساعة ويشرب ثلاث مرات يوميا.

    2 ـ بقدونس Petroselinum Sativum
    الوصف :
    * نبات معروف من فصيلة الخيميات، وهو نبات حولي، وقد انتشرت زراعته كنبات مطبخي حيث تستعمل أوراقه فى الطعام، وهو من التوابل المشهورة بالإضافة إلى فوائده الطبية.
    التركيب :
    * البقدونس غنى بفيتامين ( ب ) وفيتامين ( أ ) وغنى بأملاح الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والكبريت والفسفور.
    أماكن التواجد :
    * موطنة الأصلي حوض البحر الأبيض المتوسط.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأوراق والبذور والجذور.
    الإستعمال :
    * البقدونس مجدد للخلايا، وفاتح للشهية، ومدر للعرق.
    * تستعمل الأوراق الطازجة فى الطعام .
    * منظف للجسم من السموم.
    * يُعجل الشفاء من السيلان عند النساء .
    * مفيد فى اضطرابات الدورة الدموية واحتقان الثدي.
    * يستخدم عصيره فى تنظيف الرأس والوجه.
    طرق العلاج :
    * يغلى 50 جراما من النبات ـ البذور أو الجذور أو الأوراق ـ في لتر ماء لمدة خمس دقائق، أو تنقع لمدة ربع ساعة، يشرب من هذا المغلي أو المنقوع كوبان في اليوم قبل الطعام لعلاج الرمل البولي واضطراب الحيض.
    * يغلي قبضة من البقدونس ومثلها من الكرفس ومثلها من البنفسج في كأس من الماء ويشرب صباحا على الريق كعلاج لطرد الديدان.
    * يغلي 100 جرام من البذور في لتر ماء ويستعمل كغسيل مهبلي لعلاج السيلانات المهبلية.
    * تهرس الأوراق وتستخدم في عمل كمادات مطهرة وشافية للقروح والجروح والأورام والآلام العصبية.
    * كما تستعمل الأوراق المهروسة في عمل كمادات على الثدي لعلاج الالتهابات وأمراض الرضاعة.
    * هذا، وزيت بذور البقدونس يستعمل ضد الضعف الجنسي واضطراب الحيض والحمى.
    * وللحصول على بشرة وضاءة جميلة للوجه يغسل الوجه صباحا ومساء ولمدة أسبوع بمغلي قبضة من البقدونس في لتر ماء لمدة 15 دقيقة، ويستعمل هذا المغلي فاترا.
    * لعلاج الوجه من الحبوب والبثور يغسل الوجه مرتين بعصير أو منقوع البقدونس.
    تحذير :
    * ينصح علماء التغذية بأن يغسل البقدونس جيدا قبل استعماله، ولا ينقع في الماء، لأن النقع يذيب ما فيه من فيتامين "ج".

    3ـ الجزر
    Daucus Satirus
    الوصف :
    * ينتمي الجزر إلى العائلة الخيمية، ويوجد منه عدة أنواع، فمنه الأصفر والأحمر ، ولقد عرفه الإنسان منذ القدم، وأطال الأطباء القدامى فى سرد فوائد الجزر.
    التركيب :
    * بذور الجزرغنية بفيتامينات ب ، ج ، د ، هـ وبعض الأملاح المعدنية منها الكبريت والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم والمغنسيوم والحديد.
    الأجزاء المستعملة :
    * تؤكل الثمرة طازجة أو مطهوة.
    الإستعمال :
    * الجزر غنى بفيتامين ( أ ) الذى ينتج منه الكاروتين المهم لتقوية العين.
    * ويزيد الجزر من مقاومة الجسم للأمراض المعدية ، ويفيد فى حالات فقر الدم والضعف العام .
    * والجزر مهم جدا لتغذية الأطفال؛ فهو يساعد على نمو الجسم ويعطيه المقاومة لكثيـر من الأمراض .
    * يعطى الجزر للجسم حاجته من البوتاسيوم الذى يسبب نقصه تهيج الأعصاب .
    طرق العلاج :
    * يستعمل الجزر في علاج القروح والتسلخات الجلدية، وذلك بمزج كمية من العصير مع 8 أضعافها من مسحوق الفحم، ويترك المزيج لمدة 24 ساعة للتخمر قبل الاستعمال، ثم يوضع مرة واحدة أو أكثر في اليوم فوق القروح النتنة.
    * الجزر مهم جدا لتغذية الطفل، فهو يساعد على نمو الجسم، ويعطيه المقاومة لكثير من الأمراض ، ويستخدم الجزر في علاج كثير من أمراض الأطفال منها:
    * السعال، وذلك باستعمال شراب الجزر الذي يحضر بطبخ العصير مع السكر.
    * لين العظام، يعطي الطفل ابتداء من الشهر الرابع بضع ملاعق من العصير يوميا.
    * الإسهال، يستخدم في ذلك حساء الجزر، والذي يجهز بطبخ الجزر على نار هادئة لمدة ساعتين، بنسبة كيلو جزر لكل لتر ونصف من الماء، ويضاف إليه ثلاثة جرامات من الملح، ويقدم للطفل عوضا عن الحليب.
    * تطهير الأمعاء، يقدم للطفل عصير الجزر نيئا أو مطبوخا لتطهير الأمعاء من الديدان والجراثيم.


    4 ـ الخس Lactuca Satiral
    الوصف :
    * الخس من العائلة المركبة، وهو من المحاصيل المرتفعة في القيمة الغذائية، كما أنه نبات حولي وله أشكال متنوعة، ولذلك يختلف طول الأوراق باختلاف أصنافه، أما الثمار أو البذور فهي صغيرة الحجم ولونها غالباً بني غامق يميل إلى الأسود، وأهم الأصناف المنتشر زراعتها: الإتوب والبلدي والرومي.
    التركيب :
    * تحتوي أوراق الخس على نسبة كبيرة من السكريات وكميات قليلة من الأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم والمنجنيز والفسفور والكالسيوم والحديد، وهو مصدر غنى بالفيتامينات وخاصة فيتامين "هـ ".
    أماكن التواجد :
    * وسط أوروبا ومنطقة البحر الأبيض وجنوب روسيا.
    الأجزاء المستعملة :
    * الجذور والأوراق.
    الإستعمال :
    * عرف قدماء المصريين نبات الخس وفوائده فى تهدئة الأعصاب وعلاج العقم وزيادة الخصوبة؛ نظرا لاحتوائه على فيتامين " هـ ".
    * و الخس دواء مسكن أو مهدئ ومرطب للبشرة وشاف للأرق.
    * ويعتبر الخس ملين جيد، ويفيد فى حالات الاضطرابات الوظيفية وتصلب الشرايين واضطرابات الخصوبة ووهن المسنين.
    * يؤكل الخس طازجاً أو يعصر ويشرب عصيره.
    طرق العلاج :
    * لعلاج الدمامل والبثور تسحق كمية من أوراق الخس وتسخن مع زيت الزيتون حتى الغليان، بعد ذلك يستخدم الناتج في دهن الأجزاء المصابة.
    * لعلاج العيون المتعبة والجفون المتورمة تغلى أوراق الخس في كمية من الماء ثم تترك لتبرد، يستخدم المحلول في غسل العيون والجفون بمسحها بقطعة من القطن أو الشاش النظيف. ويستفاد من هذا المغلي أيضا في غسل الوجه من أجل إزالة حب الشباب والبثور وتنقية لون البشرة.
    * لعلاج اليرقان وانسداد الكبد والأرق والإمساك توضع كمية من أوراق الخس في لتر من الماء وتغلي على نار هادئة لمدة ساعة، تشرب هذه الكمية ثلاث مرات في اليوم في فترات متباعدة عن وجبات الطعام.
    * لعلاج ارتفاع نسبة السكر في الدم تفرم كمية من أوراق الخس ويضاف إليها قليل من البصل والكرات والبقدونس ويتم تناولها كسلطة صحية، يؤدي ذلك إلى خفض نسبة السكر في الدم حوالي 30%
    تحذير :
    * يجب غسل الخس جيداً قبل أكله بالماء والليمون أو الخل ، وذلك لأنها تسمد عادة بالأسمدة الطبيعية التى قد تسبب بعض الأمراض الميكروبية مثل التيفود والكوليرا والديدان المختلفة.

    5 ـ باذنجان Solanum Melongena
    الوصف :
    * نبات مشهور من فصيلة الباذنجنيات، عرف منذ قديم الزمان، وكان يسمى بالفارسية " إبذنج " ومعناه "مناقير الجن " وعرفه العرب وأطلقوا عليه عدة أسماء منها: "الأنب" ، و"الحيصل" ، و"المغد" ، و"الوغد" . ورغم انخفاض القيمة الغذائية للباذنجان إلا أنه مفيد في علاج كثير من الأمراض والوقاية من بعضها الآخر، وتوجد منه عدة أنواع منها الأبيض والأسود والصغير والكبير.
    الإستعمال :
    * وصف الباذنجان قديما بأنه يطيب رائحة العرق ويدر البول.
    * أما الطب الحديث فقد أكدت الأبحاث أنه مفيد للوقاية من السمنة أو إزالة السمنة الموجودة إذا استخدم كغذاء رئيسي، وذلك لسببين هما:
    أولا:أنه يعوق انتقال الكوليسترول من المعدة إلى الشرايين ويخفض من نسبة الدهون، مما يجعله مفيدا أيضا في علاج تصلب الشرايين والوقاية منه .
    ثانيا:أنه منخفض السعرات الحرارية، فالمائة جرام منه لا تحوى أكثر من 29 وحدة حرارية.
    * أوراق الباذنجان تصلح لصوقا للأمراض الجلدية مثل الحروق والخراجات والقوباء.

    6 ـ بصل عنصر (بصل فرعون، بصل الفأر ، سم الفأر ، أشقيل)
    الوصف :
    * نبات عشبي معمر من الفصيلة الزنبقية، ينتج أبصالا كبيرة الحجم تزن الواحدة منها 2 كيلو جرام أو أكثر، ويصل قطر البصل إلى 20 سم مغطاة بأوراق حرشفية، إما بيضاء فى بصل العنصل الأبيض أو حمراء فى بصل العنصل الأحمر.
    التركيب :
    * جلوكسيدات متبلورة ، ومواد هلامية ، وكربوهيدرات ، وأكسلات الكالسيوم ، وزيوت طيارة.
    أماكن التواجد :
    * البحر المتوسط ، وصحراء مصر الشرقية ورفح والعريش.
    الأجزاء المستعملة :
    • البصلة ـ الأوراق
    الإستعمال :
    ـ بصل العنصل الأبيض مقو للقلب ، ومنظم لضربات القلب.
    ـ ويستعمل كطارد للبلغم ومدر للبول ولعلاج الالتهاب الرئوي المزمن وأمراض الكحة .
    ـ يستخدم بصل العنصل الأحمر كسم للفئران .
    تحذير :
    استعمال كميات كبيرة منه تحدث غثيانا وقيئا.

    7 ـ ثوم ـ Allium Sativum
    الوصف :
    * الثوم من النباتات الحولية المعمرة، يتبع فصيلة الزنبقيات وتنتشر زراعته في جميع أنحاء العالم، وعرف منذ قديم الزمان كنبات طبي يمكن خزنه.
    التركيب :
    * تعود رائحة الثوم القوية إلى احتوائه على مركبات كبريتية خصوصا الألسين والألئين والأجوئين، ويحتوى الثوم على بعض الإنزيمات وفيتامينات ( أ ) و ( ب مركب ) و ( ج ) ومركبات شبه هورمونية تشبه الهرمونات الجنسية كما يحتوى على زيت طيار.
    الإستعمال :
    * تستعمل فصوص الثوم على نطاق واسع للشفاء من كثير من الأمراض بإذن الله. وقد أورد الدكتور مصطفى السمرى
    * أهم الأمراض التي يعالجها الثوم كما يلي:
    * الثوم دواء ناجح لمعالجة مشاكل القلب والأوعية الدموية، فهو يخفض مستوى الكولستيرول الزائد في الدم. ويذكر العلماء أن الثوم يقوم بخفض مستوى الدهون ـ ومنها الكوليسترول بالطبعـ بطرق ثلاث هي:
    1 ـ إبطاء عملية تكوين الدهون نفسها داخل الجسم.
    2 ـ زيادة قدرة الخلايا على هدم وتحليل الدهون.
    3 ـ تحريك الدهون المخزنة بالأنسجة الدهنية والكبد إلى تيار الدم حيث يتم حرقها والتخلص من الزائد منها.
    * ولقد قام البروفيسور الألماني "هان رويتر" بإدخال زبدة "مادة دهنية" تحتوي على كميات من زيت الثوم إلى طعام جماعة من المتطوعين، فوجد أن نسبة الكوليسترول في دمهم انخفضت إلى درجة ملحوظة عن نسبة الكوليسترول في دم أفراد جماعة آخرين تناولوا زبدة عادية.
    * وثبت بالتجارب والأبحاث التي أجراها أطباء وعلماء من أمريكا وألمانيا وروسيا وإنجلترا واليابان والصين أن الثوم (مضاد حيوي) واسع المجال يفوق البنسلين نفعا، حيث ثبت أنه يقضي على الكثير من الميكروبات والفطريات والفيروسات والديدان الطفيلية، بل إن دراسة أمريكية حديثة تذكر أن الفيروس المسبب لمرض نقص المناعة المكتسبة (الإيدز) يفقد قدرته على النمو والاتنشار في وجود الثوم!! كما أن الثوم يزيد من نشاط جهاز المناعة بالجسم، علما بأن نقص المناعة هو مشكلة مريض الإيدز.
    * ولكن يرى دكتور "بنجامين لو" أستاذ المناعة بجامعة لومايندا بكاليفورنيا أن الثوم يمكن أن يستخدم في الوقاية من مرض الإيدز، لكن من الصعب استعادة الجسم لمناعته الطبيعية مرة أخرى بعد أن انتشر به فيروس المرض سواء بالثوم أو بأي دواء بمفرده.
    وثبت أن الثوم يحمي من العدوى بالإنفلونزا ويخفف كثيرا من أعراضها. وننصح بشرب عصير البرتقال أو الليمون المضروب مع 6 فصوص ثوم يوميا لمدة 3 أيام.
    * ويذكر أن الثوم قد ساهم في وقف وباء الأنفلونزا الذي قتل آلاف الإنجليز عام 1918م ، وعندما داهمت الأنفلونزا الاتحاد السوفيتي عام 1965م نصح الأطباء هناك جميع المواطنين بأكل الثوم للحماية من المرض، وعندما عم وباء الأنفلونزا دول أوروبا كانت إيطاليا أقل تلك البلاد إصابة بالمرض، نظرا لما هو معروف عن الإيطاليين من كثرة أكل الثوم.
    * ثبت أن الثوم يزيد من نشاط جهاز المناعة بالجسم، ويتركز هذا النشاط على الخلايا المختصة بالتهام الخلايا السرطانية وتدميرها. ووجد العلماء أن وجود الثوم يعوق عملية تمثيل المواد داخل الخلية السرطانية، وبالتالي يعوق نشاط الخلايا السرطانية ونموها.
    * وجد أن الثوم مضاد قوي للسموم التي يتعرض لها الإنسان في حياته. كما وجد أن الثوم بما يحتويه من مركبات السلفا يحمي خلايا الكبد من الضمور والتلف.
    * وثبت أن الثوم مفيد في حالات الربو، ويمكن لمريض الربو تحضير شراب الثوم بإضافة ملعقتين من العسل الأسود إلى فصوص الثوم المقطعة وتترك مدة ساعتين، ثم يصفى ويؤخذ ملعقة من الشراب وقت السعال.
    * حمى التيفود، استخرج من الثوم حديثا دواء باسم أنيودول داخل كبسولات مغلفة لسهولة تعاطيها، تستخدم في علاج التيفود.
    * تفتيت حصوة الكلى، يساعد الثوم في إزالة الحصى الكلوية ويخفف من نوبات المغص الكلوي. يحضر خليط من عصير الليمون وزيت الزيتون وأوراق البقدونس مع نصف فنجان ثوم مهروس، وتؤخذ منه ملعقة على الريق.
    * السعال الديكي، يعطي الطفل 10 نقاط من عصير الثوم مع عصير البرتقال كل 6 ساعات.
    الديدان المعوية الدبوسية(أكسيورس) حيث يقتل الثوم هذه الديدان ويطهر أمعاء الطفل منها، ولهذا يعطي الطفل في الصباح فنجانا من الحليب غلي فيه بضعة فصوص من الثوم، ويلي ذلك حقنة شرجية دافئة بمغلي الثوم، وهذا يميت الديدان ويخرجها ميتة مع البراز.
    * الدفتريا، وهو من أخطر الأمراض التي تصيب الأطفال، ثبت أن للثوم مفعولا مقاوما للميكروب المسبب لمرض الدفتريا (الخناق).
    * الدرن الرئوي، ثبت أن الثوم يوقف نمو البكتريا المسببة للدرن الرئوي.
    * الحمى الشوكية، ثبت أيضا أن الثوم يقضي على ميكروب الالتهاب السحائي (الحمى الشوكية).
    * الدوسنتاريا، للثوم القدرة على وقف نمو الميكروب المسبب للدوسنتاريا الأميبية، ويمكن أخذ فص أو كبسولة من الثوم مع زيت الزيتون بعد الأكل 3 مرات يوميا لمدة أسبوع.
    * تطهير الجروح، وذلك بتضميدها بمزيج مكون من 10 جرامات من عصير الثوم وجرامان كحول و 90 جراما ماء.
    * الجذام ، نجح الهنود في علاج مرض الجذام بواسطة الثوم.
    * لدغات الحشرات، حيث ينظف مكان اللدغة، ويدهن بأجزاء من فصوص الثوم المهروس.
    * الإمساك، بأخذ فص واحد أو كبسولة واحدة من الثوم على الريق.
    * الروماتيزم والنقرس واللمباجو، استحضر من الثوم مرهم لعلاج هذه الأمراض.
    * مرض السكر، يقوم الثوم بخفض مستوى الجلوكوز بالدم عن طريق تحفيز البنكرياس على إنتاج كمية أكبر من الأنسولين، أو عن طريق تذليل المقاومة التي تعترض مفعول الأنسولين. ليس هذا فحسب، بل تتعدد الأمراض التي يساهم الثوم في علاجها مثل: حساسية الأنف، والثعلبة، والجرب، وعدوى المهبل بالفطريات (المونيليا). ويستعمل الثوم لتسكين آلام الأذن، وتقوية اللثة ومنع تساقط الأسنان، ويعالج سوء الهضم والغازات ، ويطهر الأمعاء ويزيل عفونتها، ويهدئ الأعصاب، ويفيد في تقوية القدرة الجنسية، وينشط الجسم ويزيل التوتر النفسي والأعراض الجسمية المرتبطة بالحالة النفسية مثل الإجهاد والصداع النفسي، وغيرها. وسبحان الله!
    * وبعد: فإنه يمكن التخلص من رائحة الثوم المنفرة بشرب ملعقة عسل نحل، أو مضغ حبات من البن أو الكمون أو الينسون أو عيدان البقدونس.
    * ويجب عدم الإكثار من تناول الثوم، حيث يؤدي الإفراط في تناوله إلى ارتفاع أو انخفاض ضغط الدم عن معدلة الطبيعي (120/80 مم زئبق)
    * وتؤثر رائحة الثوم على الأم المرضعة، وتظهر رائحة الثوم في الحليب فلا يقبل عليه الطفل الرضيع. والجرعة الزائدة من الثوم تضر بالحوامل، وتؤدي إلى تهيج المعدة والجهاز الهضمي. ويفضل لمن يعانون من مشاكل بالجهاز الهضمي أن يستخدموا الثوم المطبوخ أو الثوم المستحضر طبيا "الكبسولات" حيث يحتوي على خلاصة الثوم بعد إزالة المواد المهيجة عنها.

    8 ـ جرجير (جرجير البر ـ بقلة عائشة) Barbarca Vulgaris
    * نبات معروف من العائلة الصليبية ، ساقه خضراء منتصبة مضلعة شبه مرطاء متفرعة مورقة، وأوراقه ملساء لامعة سميكة، وأزهاره صفراء زاهية، ويتميز بأنه نبات كثير الاستنبات.
    * الأوراق الخضراء والبذور.
    * تؤكل أوراق الجرجير طازجة ويعمل منها سلاطات، وتضاف إلى الخضروات المطهية ولها قيمة غذائية عالية
    * نقيع أوراق الجرجير يفيد ضد داء حفر الأسنان وينقى الدم وينظف المعدة، ويفيد ضد علل الكبد وأمراض الكلى.
    * زيت بذور الجرجير مفيد لتقوية الشعر وإزالة القشرة.
    * لعلاج الشعر المتساقط يمزج مقدار 50 جراما من عصيرالجرجير مع مقدار 50 جراما من الكحول مع قليل من ورق الورد، يدلك جلد الرأس بهذا المزيج يوميا لمدة شهر.
    * لإدرار البول يغلى مقدار ثلاث حفنات من الجرجير مع بصلة كبيرة بيضاء في لتر ونصف من الماء، ويستمر في الغلي حتى يبقى الثلث، ثم يصفى ويشرب ـ وهو فاترـ مقدار فنجان في الصباح ومثله في المساء.
    * لعلاج الحروق يستخدم مرهم الجرجير، ولتجهيزه تسحق كمية من الجرجير مع بصلة متوسطة الحجم، وكمية من ورق الفراولة، ثم يطبخ بزيت الكتان، يصفى المزيج وهو ساخن بقطعة من الشاش، ويستخدم لعلاج الحروق.
    * يوصى باستعمال عصير الجرجير لمن يصاب بأعراض التسمم بالنيكوتين. وفي الجهاز الهضمي يساعد الجرجير ـ إذا استعمل بكميات معتدلة كعصارة أو في السلطة ـ على الهضم وإدرار الصفراء.
    * يدر الجرجير البول والطمث، ولذلك تنصح المرأة الحامل بالإقلال من تناوله بقدر الإمكان.
    * كما ينصح المصابون بتضخم الغدة الدرقية بالإمتناع عن تناول الجرجير.
    * الإفراط في استعماله بأي شكل من الأشكال غير صحي، لأن الإفراط في تناوله يسبب اضطرابا في الهضم وحرقانا في المثانة.

    9 ـ سبانخ Spinacia Aleracea
    *السبانخ إحدى نباتات العائلة الرمرامية، وهي من أهم أنواع الخضراوات فى العالم، وتمتاز بأنها تتحمل البرودة بدرجة جيدة . والجذر الرئيسي للنبات يصل طوله إلى 180 سم ويمكن الحصول على جودة مرتفعة للسبانخ عند زراعتها فى تربة خصبة بالمواد العضوية والدبالية أو تربة طمية غنية بالمواد الغذائية.
    وتقسم السبانخ إلى مجموعتين: سبانخ شرقي وسبانخ غربي .
    * تحتوى أوراق السبانخ على عديد من الأملاح المعدنية وخاصة الحديد واليود والكالسيوم، كما تحتوى على بروتينيات بمعدل 34 % وتحتوى على فيتامين (أ) وفيتامين (ج)
    * الموطن الأصلي وسط آسيا وتنتشر زراعته فى جميع الدول ذات الجو المعتدل والدول الشمالية.
    * السبانخ تساعد على الهضم وتنشط إفرازات المعدة والكبد وغدد الإفراز الباطن.
    * تعتبر السبانخ غذاء جيدا للناقهين (في دور النقاهة) والمصابين بفقر الدم والضعف أو الوهن المزمن وضعف الذاكرة.
    * أملاح الفوسفور الموجودة فى السبانخ تجعلها نافعة لمن يقومون بالأعمال الذهنية، ولسكان المدن الذين يتسممون من تلوث الجو المحيط بهم.
    * والسبانخ غذاء جيد للأطفال يساعد على النمو لوفرة الحديد والأملاح المعدنية بها.

    10 ـ شبت (سنوت ـ شبث) Anethum Graveuens
    * نبات الشبت من الخضراوات المشهورة، وهو أحد نباتات الفصيلة الخيمية ، ينبت بريا أو يزرع لاستعماله كنوع من التوابل في الأكلات المتنوعة، وطعمه حاد حلو أولا وحريف ثانيا.
    * يوجد في الثمار زيت دهني يحتوى على الكارفون والليمونين بنسبة 60 % كما يحتوى على مواد آزوتية وراتنج .
    * زيت الشبت مطهر ومضاد للتقلصات والانتفاخ ومدر للبن.
    * مغلي الحبوب يفيد في تسكين آلام المعدة والأمعاء والعادة الشهرية وغسيل العيون المتقيحة.
    * تعالج الأورام في الأعضاء التناسلية بتكميدها بمغلي الحبوب.
    * ويستخدم الشبت في حفظ الأطعمة وصناعة بعض أنواع الجبن.
    تحذير :
    * ينصح المرضى بأمراض الكلى عدم الإكثار من أكل الشبت.

    11 ـ البصل ALLIUM CEPAL
    * البصل من فصيلة الزنبقيات ، وهو من النباتات الحولية المعمرة ، ويوجد منه نوعان: البصل الأبيض والبصل الأحمر، ولا فرق بين النوعين من الوجهة الطبية ولكنهما يختلفان في المذاق.
    وقد ذكر البصل في القرآن الكريم مرة واحدة في الآية رقم (61) من سورة البقرة [ وإذ قلتم يا موسى لن نصبر على طعام واحد فادع لنا ربك يخرج لنا مما تنبت الأرض من بقلها وقثائها وفومها وعدسها وبصلها، قال أتستبدلون الذي هو أدنى بالذي هو خير، اهبطوا مصرا فإن لكم ما سألتم ]
    التركيب :
    * يحتوى البصل على مواد فعَّالة شبيهة بالمواد الموجودة في الثوم، ويحتوى كذلك على جليكوسيدات وجلوكوكونين ، ويحتوى البصل على عناصر غذائية هامة مثل البروتينات والكربوهيدرات، كما يحتوي على كمية من الأملاح المعدنية أهمها أملاح الحديد والفسفور والكالسيوم، وأيضاً يحتوى على فيتامينات أ ، ب ، ج ، كما يحتوى أيضاً على زيوت طيارة وألبان سليلوزية منشطة للأمعاء.
    أماكن التواجد :
    * موطنه الأصلي وسط آسيا حتى جنوب غربي بلاد الهند . وزرع في الشرق الأوسط ومنطقة البحر الأبيض المتوسط.
    * رأس البصلة الصحيحة الناضجة .
    * مطهر ممتاز وطارد للغازات وفاتح للشهية .
    * قاتل للجراثيم، فمضغ البصل لمدة أربع دقائق كافٍ لقتل جميع الميكروبات التي توجد في الفم لدرجة التعقيم.
    * يستخدم لطرد بعض الديدان المعدية.
    * يستخدم عصير البصل مع العسل بنسب متساوية فى علاج الماء الأبيض الذي يصيب العين.
    * يستعمل عصير البصل فى دهان الأطراف المبتورة لتسكين الآلام.
    * منقوع شرائح البصل يستعمل لطرد الديدان عند الأطفال.
    * علاج منزلي مشهور لحب الشباب.
    * يستعمل مغلي البذور كذلك لإدرار البول.
    * والبصل مقو للطاقة الجنسية.
    * يمكن طرد الديدان المعوية ومعالجة البواسير بعمل حقنة شرجية من مغلي البصل، حيث تغلى بصلة متوسطة الحجم لمدة ثلاث دقائق في لتر من الماء ، يُصفى الماء بعد ذلك ويحقن فاتراً في الشرج.
    * تستخدم لبخة من البصل فوق الصدر لعلاج السعال الديكى، ويكون تجهيز اللبخة بتقطيع البصل إلى شرائح أو يفرم ثم يسخن ويغطى الموضع المراد معالجته بشرائح أو مفروم البصل الساخن ثم يربط بقطعة قماش، ويراعى تجديد اللبخة كل 12 ساعة.
    * الإفراط في تناول البصل قد يسبب فقر دم ؛ ولذلك ينبغي ألا تزيد كمية البصل التي يتناولها الفرد في اليوم عن بصلتين صغيرتين.
    تحذير :
    * لا يجوز الاحتفاظ بالبصلة المقشرة أو المفرومة لأنها تتأكسد بالهواء وتصبح سامة.
    طبخ البصل يقلل كثيراً من فوائده الغذائية.

    12 ـ الفاصوليا (فاصولية ـ فاصولياء ـ فاذول ـ لوبيا)
    الوصف :
    * نبات زراعي معروف من فصيلة القرنيات الفراشية.
    التركيب :
    * فيتامينات (أ)، (ب)، (ج)، وأحماض أمينية، ومادة كونيلين، ومواد أخرى.
    الأجزاء المستعملة :
    * الأزهار، والمحفظة (أو القرون)، والحبوب الجافة.
    الإستعمال :
    * شرب مستحلب الزهور مفيد لعلاج النقرس والمغص الكلوي والبول السكري.
    * مغلي المحفظة (القرون) مفيد لمرضى البول السكري، لأنها تحتوي على مواد مخفضة للسكر.
    13 ـ فلفل أحمر (شطة حريفة ـ فليفلة دغلية ـ فلفل أرناؤط) Capsicum Frutescens
    الوصف :
    * نبات حولي من الفصيلة الباذنجانية ، يزرع في المناطق الحارة في العالم، وهو من النباتات العشبية المعمرة. يصل ارتفاع الساق إلى 150 سم، وهى غزيرة التفريع ذات فروع مضلعة الشكل خضراء اللون تحمل أوراقا قليلة بيضاوية الشكل، وأما الأزهار فصغيرة الحجم تخرج في مجموعات لونها أبيض أو أرجوانى، والثمار رفيعة مدببة القمة لونها أحمر بعد النضج.
    التركيب :
    * تحتوى على بعض الجلوكسيدات الملونة وفيتامين ج وزيت طيار مجهول التركيب ومادة فعالة بنسبة 2 % وصبغ الكاروتين، ومن المعروف أن المادة الفعالة ذات الطعم الحريف تزداد شدتها كلما أصبحت الثمرة تامة النضج.
    الأجزاء المستخدمة :
    * الثمار
    الإستعمال :
    * تستعمل كمنشط فعال للجسم، فهي تنشط الدورة الدموية وتقوى الجهاز العصبي وتفتح الشهية وتعالج عسر الهضم وتساعد على إفراز العرق.
    * والشطة أو الفلفل الأحمر مضاد للجراثيم.
    * يصنع منه معجون أو مرهم لعلاج الروماتيزم والتهاب المفاصل.
    طرق العلاج :
    * تخفف من 5 ـ 10 نقاط من صبغة الفلفل الأحمر(الشطة) في نصف فنجان ماء ساخن، ويؤخذ المزيج لتنشيط الدورة الدموية.
    * يضاف 25 جراما من مسحوق الفلفل الأحمر (الشطة) إلى 500 مل من زيت عباد الشمس ويسخن المزيج لمدة ساعتين، ويوضع منه كمية صغيرة على الجلد الذي يحيط بالقرحة الدوالية لتشجيع جريان الدم بعيدا عن المنطقة المتقرحة.
    تحذير :
    * ينصح بعدم الإفراط في تناول الفلفل الأحمر خلال الوجبات الغذائية لأنها تعمل على ظهور البواسير مع طول فترة تناولها بكثرة ، ولذلك يجب تناولها باعتدال.
    * أحيانا تكون بذور الشطة (الفلفل الأحمر) سامة، لذا يجب تجنبها.
    * يجب عدم تناول الفلفل الأحمر أثناء الحمل والإرضاع.
    * يجب عدم لمس العينين أو أية جروح بعد لمس قرون الفلفل.

    14 ـ كرفس ( كرفس نبطى ) Apium Graveolens
    الوصف :
    * أحد نباتات العائلة الخيمية، وهو من النباتات الحولية، طوله من 30 ـ 100 سم، وساقه منتصبة أسطوانية ومتفرعة، والأوراق خضراء، أما الثمار فرمادية ولها رائحة قوية متميزة.
    التركيب :
    * يحتوى الكرفس على زيت دهني ، وعناصر آزوتية، وسكريات وفيتامينات (ب) و(ث) و(أ) و(ج) وأملاح معدنية.
    الأجزاء المستعملة :
    * البذور والجذور والأوراق والسوق.
    الإستعمال :
    * الكرفس يؤكل أو يعصر طازجا ، كما يخلط مع السلطة والخضراوات، وهو طارد للريح ومطهر وخافض لحمض اليوريك ومنشط جنسى ومزيل للسمنة.
    * ساعد أكل الساق الغضة الطازجة على تنشيط إدرار الحليب بعد الولادة.
    * منقوع البذور مفيد جدا لعلاج مرض النقرس والتهاب المفاصل .
    تحذير :
    * ينصح بتجنب استعمال الزيت وجرعات كبيرة من الجذور أثناء الحمل.

    15 ـ (يقطين دباء، قرع عسلي، قرع)
    الوصف :
    * نبات معروف من الفصيلة القرعية، قال تعالى في الآية (146) من سورة الصافات: [ فنبذناه بالعراء وهو سقيم * وأنبتنا عليه شجرة من يقطين ] وكلمة (يقطين) عامة تشمل كل شجرة لا تقوم على ساق كالبطيخ والقثاء والخيار، ثم خصص الاسم وأطلق على القرع فقط ، وسمي قرعا لمشابهة جلده بالقراع أي الصلع. وثماره لحمية ممتلئة بالبذور.
    التركيب :
    * فيتامينات أ، ب، وأحماض اللوسين، والتيروزين، والبيبورزين.
    الإستعمال :
    * أكل اليقطين يغذي البدن غذاء جيدا، ويذهب الصداع إذا شرب أو غسل به الرأس، وهو ملين للبطن وطارد للديدان. ويستعمل لعلاج العجز الجنسي.
    طرق العلاج :
    ـ لطرد الدودة الوحيدة يقشر 30 ـ 50 جراما من البذور، وتدق حتى تصبح كالعجينة ثم تمزج بمقدار من الحليب، وتشرب لمدة ثلاثة أيام ويؤخذ بعدها مسهل قوي.
    ـ لعلاج العجز الجنسي تؤخذ كميات متعادلة من بذور القرع والخيار والشمام وتقشر وتدق وتذاب في السكر، وتؤخذ ثلاث ملاعق كل يوم.
    ـ وثبت حديثا أن اليقطين أو القرع منشط للعقل ومفيد لأصحاب الأعمال الفكرية؛ فقد اكتشف علماء الطب البشري في ألمانيا مادة جديدة في القرع تسمى( ENCEPHALIC ـ STIMULANT ) لها تأثير عظيم في تنشيط الدماغ، وتنمية تلافيف المخ، وزيادة قوة الذكاء والحيوية الذهنية، وقد أصدر العلماء الألمان مؤخرا قرارا واجب التنفيذ في جميع المؤسسات المعنية بتعويد الطلاب والناشئين منذ باكورة أعمارهم على الإكثار من تناول القرع في وجبات غذائهم، كما يوصون كل العاملين في ميدان النشاط الذهني من مفكرين وعلماء وخبراء ومدرسين ودارسين أن يركزوا على العناية في تناول هذه المادة الثمينة في غذائهم.

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة أبريل 26, 2024 9:45 am